7 Increíbles beneficios de la leche de cúrcuma (Golden Milk)

7 Increíbles beneficios de la leche de cúrcuma (Golden Milk)

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 15 de julio de 2019 La cúrcuma es una especia mundialmente popular, pero la leche de cúrcuma es una bebida valiosa y potencialmente beneficiosa que muchas personas ni siquiera conocen. Repleto de nutrientes y capaz de afectar la salud de muchas maneras diferentes, es importante comprender todo lo que esta bebida popular puede hacer. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0 ']));

¿Qué es la leche de cúrcuma?

1. La leche de cúrcuma, como su nombre lo indica, es una infusión compuesta de raíz de cúrcuma seca o polvo de cúrcuma mezclado con leche para crear una deliciosa bebida dorada. De hecho, este tónico tradicional indio a menudo se llama "leche de oro". Si bien el sabor es ligeramente amargo, la leche tiende a eliminar la mayor parte del picante de la cúrcuma. Esta bebida también se conoce formalmente como Haldi Ka Doodh, y generalmente se hace solo con cúrcuma y leche, o puede incluir polvo de cardamomo, jengibre molido, pimienta o clavo de olor, ¡lo que hace que la bebida sea aún más beneficiosa para su salud! Beneficiándose de los antioxidantes e ingredientes activos de la cúrcuma, así como de los componentes minerales de la leche, esta es una de las mejores bebidas para usar como tónico general para el cuerpo.

Beneficios de la leche de cúrcuma

1. Los beneficios más notables de la leche de cúrcuma incluyen mejorar la salud de la piel, aliviar los problemas digestivos, promover la pérdida de peso y proteger el sistema respiratorio. También es conocido por reducir el riesgo de cáncer.

Cuidado de la piel

1. Beber leche de cúrcuma puede proporcionar un gran impulso a la salud de su piel, gracias al contenido de antioxidantes, pero aplicar leche de cúrcuma directamente a áreas de inflamación o irritación es aún más eficaz para afecciones como el acné, la psoriasis , rosácea y eccema.

Ayuda en la digestión

1. Sustancia antiséptica y antibiótica, la curcumina en esta bebida popular puede ayudar a aliviar la inflamación en el intestino y promover una digestión saludable, particularmente aliviando la indigestión, calmando los calambres y la hinchazón, y mejorando el equilibrio bacteriano en the gut.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));

Pérdida de peso

1. Se sabe que la cúrcuma acelera el metabolismo, lo que puede ayudar a aumentar la pérdida de peso pasiva y quemar más calorías. Esto ayudará a que su cuerpo funcione de manera más eficiente y ayudará en los esfuerzos de pérdida de peso.

Alivia los problemas respiratorios

1. Las propiedades antibacterianas y antivirales de esta bebida pueden ayudar a eliminar cualquier patógeno o agente infeccioso que esté atacando su sistema respiratorio. Beber esto puede aliviar el dolor de garganta, aliviar la congestión y ayudarlo a expulsar el exceso de moco y flema de su sistema respiratorio.

Reduce la inflamación

1. Esta bebida caliente puede aliviar la inflamación en todo el cuerpo, desde el estómago hasta las articulaciones y los músculos. Se sabe que la curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, es una sustancia antiinflamatoria efectiva que puede reducir el estrés oxidativo y las respuestas innecesarias del sistema inmunitario.

Propiedades anticancerígenas

1. Además, es probable que la curcumina mate las células cancerosas y detenga el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos en los tumores, deteniendo así la propagación de la enfermedad, según investigadores del MD Anderson Cancer de la Universidad de Texas Center, Houston, Estados Unidos.

Desintoxica el cuerpo

1. La leche de cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo como un agente desintoxicante para el cuerpo, particularmente para el hígado. Si desea mejorar el metabolismo del cuerpo y la capacidad de eliminar productos de desecho, debe beber un vaso de leche de cúrcuma al menos una vez al día. ¡Esto es particularmente valioso para las personas que ya tienen daño hepático]. [! 117226 => 1130 = 11!] ¿Cómo hacer leche de cúrcuma?

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Si desea preparar leche de cúrcuma para usted en En casa, hay una serie de recetas simples para una preparación deliciosa y efectiva. Los expertos coinciden en que puede beber leche de cúrcuma 2-3 veces al día, utilizando no más de 1 onza de cúrcuma (en total). Algunas de las recetas más populares de leche de cúrcuma también incluyen otros ingredientes saludables, como la leche de almendras o el coco, ¡pero la combinación básica de cúrcuma y leche también es muy efectiva!].

Ingredientes

1. Paso 1 - Caliente la leche en una cacerola durante 3-4 minutos hasta que esté tibia.

2. Paso 2 - Agregue la cúrcuma, el polvo de cardamomo y el jengibre.

3. Paso 3 - Reduzca el fuego a medio y permita que la mezcla se cocine durante 1-2 minutos.

4. Paso 4 - ¡Cuele la mezcla en una taza y disfrute!

5. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.]