7 Recetas saludables para Navidad que son todo menos aburridas

Circunstancias especiales

1. Celebre la Navidad con estilo sin desviarse de sus objetivos de alimentación saludable, ¡sí, es posible! Cuando se trata de las vacaciones, puede mantener sus macros en proporciones felices mientras disfruta de una deliciosa comida. Hay una tonelada de verduras ricas en colores (las que todos necesitamos comer más durante todo el año) y proteínas saludables en la mesa (como cordero y pavo) durante las vacaciones. ¡Incluso el postre de Navidad puede tener beneficios para la salud cuando optas por un chocolate negro

1. Este aperitivo festivo se ve más elegante de lo que es, teniendo en cuenta que todo lo que realmente se necesita para hacer son métodos de cocción simples y un montaje sencillo. Ya sea que use camote rojo granate o camote morado Stokes, obtendrá un magnífico comienzo rico en antioxidantes y fibra para su comida festiva. Estas "tostadas" están cubiertas con yogur griego para un contraste agridulce a la batata y una buena dosis de proteína magra.

2. Los ingredientes, incluidos los arilos de caqui y granada, son estacionales en los EE. UU. Si no está familiarizado con el caqui, sepa que la mayoría de las tiendas tienen la variedad Fuyu, que es dulce y floral y parece un pequeño tomate bistec. Es más común que la variedad Hachiya más larga, que es astringente hasta que está muy madura, y luego son como la mantequilla. Ambas son excelentes fuentes de vitaminas A y C que aumentan la inmunidad, lo que es útil durante la temporada de gripe. [! 2788 => 1140 = 2!

1. Solo se necesitan cuatro ingredientes para hacer esta elegante fiesta dulce: chocolate negro, bayas de goji, cúrcuma y canela. Adelante, haz un doble lote. Es un gran regalo, pero no le diremos si se queda con la mayor parte (o la totalidad) para usted.

2. Receta Información nutricional: corteza de baya de chocolate negro Goji

3. Remolacha asada lenta con pesto de albahaca y pistacho

1. Estos beneficios relacionados con la circulación significan que las remolachas también son buenas para la salud diaria del corazón y el cerebro. El pesto de albahaca y pistacho agrega proteínas vegetales satisfactorias y grasas insaturadas saludables. ¡El aceite de oliva virgen extra en el pesto agrega fenoles que pueden contrarrestar el deterioro cognitivo para mantener la mente aguda

4. Lime and Mint Shredded Instant Pot Lamb Lamb

1. Una porción de tres onzas de cordero proporciona aproximadamente la mitad del valor diario recomendado de proteínas, así como hierro y vitamina B12, que funcionan junto con el folato (que se encuentra en muchas de las verduras va a comer junto con el cordero, ¿verdad?) para mantener los glóbulos rojos sanos y entregar oxígeno a todo el cuerpo. Porque si alguna vez necesitabas un momento para respirar hondo, ¡son las vacaciones!

5. ¡Pasta de calabaza asada con queso de cabra y salvia frita

1. La calabaza moscada es la estrella de este plato, con su bonito tono y sus impresionantes credenciales de nutrición. ¡Su color naranja es un buen indicio de que contiene una tonelada de vitamina A, y una taza de calabaza cocida proporciona más de la cantidad recomendada para todo el día

1. ¿Qué sería de Navidad sin una humeante taza de chocolate caliente? ¿Y por qué no debería disfrutar de flavanoles de cacao saludables? No le estamos diciendo que vaya a comer un montón de chocolate caliente comprado en la tienda, o el tipo de Starbucks que contiene cientos de calorías y montones de azúcar agregada. Pero es una pena alejarse por completo de la bondad del chocolate negro.

2. Un estudio reciente encontró que un hábito de chocolate regular (pero no excesivo) de aproximadamente dos porciones a la semana ayuda a proteger contra enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y diabetes. Esta receta viene en un razonable 140 calorías y 8 gramos de azúcar. Usar leche de almendras sin endulzar es una manera fácil de ahorrar calorías y agregar una nuez agradable a su bebida. Una vez que hayas dominado esta receta básica, juega con complementos saludables como canela o chile en polvo.

3. Receta Información nutricional: sin azúcar, chocolate caliente bajo en grasa

7. ¡Boule de queso de cabra, higo y romero con corteza de pistacho

1. Cuando llame la hora de la merienda, responda con este boule festivo de queso de cabra. Ideal para compartir, traer como obsequio de anfitriona o compartir la semana para usted, este plato no podría ser más fácil de preparar. Después de combinar la mayoría de los ingredientes y formar un "boule" (francés para pelota), descansa en el refrigerador para reafirmar su forma, luego se enrolla en hermosos pistachos verdes antes de ser servido.