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8 ideas de desayuno amigable con la diabetes: avena, huevos y más

  1. Comenzar el día con un desayuno saludable puede beneficiar a casi cualquier persona. Este hábito saludable es especialmente importante para las personas con diabetes. Incluso hay evidencia que sugiere que comer un desayuno saludable puede ayudar a perder peso, lo que puede mejorar positivamente el control del azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina

¡Conozca sus números (de carbohidratos)

  1. Todas las personas con diabetes deben conocer sus números o la cantidad de carbohidratos que deben consumir en cada comida. Debido a que esto es tan individualizado, hable con su médico si aún no conoce sus números. Su médico y dietista pueden brindarle orientación. Estos objetivos pueden expresarse en gramos de carbohidratos por comida o en número de intercambios por comida.

  2. Conocer sus números es importante al planificar sus comidas. "A veces las personas con diabetes tipo 2 son más resistentes a la insulina en la mañana que en otros momentos del día, pero este no es siempre el caso", dijo Weisenberger. "[!Las metas de carbohidratos son

  1. Los huevos duros son una excelente opción para llevar. Para ahorrar tiempo en la mañana, haga un lote temprano en la semana. ¡Todo lo que tendrás que hacer por la mañana es coger uno al salir por la puerta

Avena

  1. La avena sin azúcar es otro gran alimento básico para el desayuno. No solo es rápido y fácil de hacer, sino que los estudios también sugieren que puede ayudar a disminuir la resistencia a la insulina en algunas personas. Agregue nueces o semillas, una cucharada de yogur griego simple o bayas para incorporar algunos grupos de alimentos adicionales. Estos ingredientes también aumentan la fibra y las proteínas, todo lo cual ayuda a proporcionar un aumento más sutil en el azúcar en la sangre en lugar de un pico.

Muesli

  1. La avena cruda, como el muesli, es otra excelente opción para el desayuno. Tienen un beneficio adicional, dijo Weisenberger. "[!Contienen

  1. Un panecillo inglés integral es otra opción rápida. Cúbralo con una cucharada de uno de los siguientes:

  2. Puedes comprar magdalenas inglesas adicionales y guardarlas en el congelador. Luego descongele uno y caliéntelo en la tostadora cuando esté listo

  1. El yogur griego sin azúcar bajo en grasa o sin grasa mezclado con fruta es otra buena manera de comenzar la mañana. El yogur griego tiene más proteínas y menos carbohidratos que el yogur tradicional. ¡Es una gran opción para las personas con diabetes

  1. Una tortilla es una excelente opción para el desayuno, especialmente si estás comiendo en un restaurante. Un huevo grande contiene al menos 6 gramos de proteína. Al construir su tortilla, omita el tocino, la salchicha y el queso. En cambio, agregue aguacate y sus verduras favoritas.

Pan francés o panqueques

  1. Si anhelas tostadas o panqueques franceses durante el desayuno, pregunta si se puede hacer con pan integral. También puede hacerlos usted mismo en casa con sus opciones de granos integrales en casa. Solo recuerde observar el tamaño de su porción y sus ingredientes. Cubra sus tostadas francesas o panqueques con una cucharada de mantequilla de maní o fruta sin azúcar agregada en lugar de jarabe azucarado

Queso cottage

  1. El requesón es otra gran opción para el desayuno. Al igual que con el yogur, puede agregar frutas o nueces para crear una comida más equilibrada.

La comida para llevar

  1. No importa lo que esté comiendo, es importante medir su glucosa en sangre antes de comer y dos horas después para conocer los efectos de cualquier comida o comida. Si su nivel de azúcar en la sangre en ayunas es alto, puede deberse a una variedad de otros factores, como la mala calidad del sueño, el estrés o la medicación inadecuada



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