8 signos comunes de deficiencia de vitaminas, además de cómo solucionarlos

¡La línea de fondo

1. Una dieta equilibrada y nutritiva tiene muchos beneficios.

2. Por otro lado, una dieta carente de nutrientes puede causar una variedad de síntomas desagradables.

3. Estos síntomas son la forma en que su cuerpo comunica posibles deficiencias de vitaminas y minerales. Reconocerlos puede ayudarlo a ajustar su dieta en consecuencia.

1. Cabello y uñas quebradizas

1. Una variedad de factores puede causar uñas y cabello quebradizo. Una de ellas es la falta de biotina.

2. La biotina, también conocida como vitamina B7, ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en energía. Una deficiencia en biotina es muy rara, pero cuando ocurre, el cabello y las uñas quebradizos, adelgazantes o divididos son algunos de los síntomas más notables. [! 16792 => 1140 = 2!

3. ¡Las mujeres embarazadas, los grandes fumadores o bebedores y las personas con trastornos digestivos como el síndrome del intestino permeable y la enfermedad de Crohn tienen mayor riesgo de desarrollar una deficiencia de biotina.

4. Además, el uso prolongado de antibióticos y algunos medicamentos anticonvulsivos son factores de riesgo (2).

5. Comer claras de huevo crudas también puede causar deficiencia de biotina. Esto se debe a que las claras de huevo crudas contienen avidina, una proteína que se une a la biotina y puede reducir su absorción (1, 3, 4).

6. ¡Los adultos con cabello o uñas quebradizas podrían considerar probar un suplemento que proporcione alrededor de 30 microgramos de biotina por día

2. Úlceras o grietas en la boca en las esquinas de la boca

1. Por ejemplo, las úlceras bucales, también conocidas comúnmente como aftas, a menudo son el resultado de deficiencias en hierro o vitaminas B.

2. En otro pequeño estudio, alrededor del 28% de los pacientes con úlceras bucales tenían deficiencias de tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y piridoxina (vitamina B6) (11).

3. La queilitis angular, una condición que causa que las comisuras de las comisuras de la boca se quiebren, rompan o sangren, puede ser causada por un exceso de salivación o deshidratación. Sin embargo, también puede ser causada por una ingesta insuficiente de hierro y vitaminas B, particularmente riboflavina (10, 11, 12, 13).

4. Los alimentos ricos en hierro incluyen aves de corral, carne, pescado, legumbres, verduras de hojas verdes oscuras, nueces, semillas y granos integrales (14).

5. Buenas fuentes de tiamina, riboflavina y piridoxina incluyen granos enteros, aves, carne, pescado, huevos, lácteos, vísceras, legumbres, vegetales verdes, vegetales con almidón, nueces y semillas (15, 16 , 17).

3. Sangrado de las encías

1. A veces una técnica de cepillado de dientes ásperos es la raíz de las encías sangrantes, pero una dieta que carece de vitamina C también puede ser la culpable.

2. La vitamina C juega un papel importante en la curación de heridas, la inmunidad e incluso actúa como antioxidante, ayudando a prevenir el daño celular.

3. El cuerpo humano no produce vitamina C por sí solo, lo que significa que la única forma de mantener niveles adecuados es a través de la dieta (18, 19, 20).

4. Las deficiencias de vitamina C son raras en las personas que consumen suficientes frutas y verduras frescas. Dicho esto, muchas personas no comen suficientes frutas y verduras todos los días

5. El consumo de muy poca vitamina C a través de la dieta durante largos períodos de tiempo puede provocar síntomas de deficiencia, incluyendo sangrado de las encías e incluso pérdida de dientes (21, 22, 23).

6. Otra consecuencia grave de la deficiencia severa de vitamina C es el escorbuto, que deprime el sistema inmunológico, debilita los músculos y los huesos y hace que las personas se sientan fatigadas y letárgicas (24).

7. Otros signos comunes de deficiencia de vitamina C incluyen moretones fáciles, curación lenta de heridas, piel seca y escamosa y hemorragias nasales frecuentes (22, 24).

8. Asegúrese de consumir cantidades suficientes de vitamina C al comer al menos 2 piezas de fruta y 3-4 porciones de verduras cada día.

4. ¡Mala visión nocturna y crecimientos blancos en los ojos

1. Una dieta pobre en nutrientes a veces puede causar problemas de visión.

2. Por ejemplo, la baja ingesta de vitamina A a menudo está relacionada con una afección conocida como ceguera nocturna, que reduce la capacidad de las personas para ver con poca luz u oscuridad.

3. ¡Eso es porque la vitamina A es necesaria para producir rodopsina, un pigmento que se encuentra en las retinas de los ojos y que te ayuda a ver de noche!

4. Otro síntoma temprano de la xeroftalmia son las manchas de Bitot, que son crecimientos blancos, espumosos y ligeramente elevados que se producen en la conjuntiva o la parte blanca de los ojos.

5. Los crecimientos pueden eliminarse hasta cierto punto, pero solo desaparecen por completo una vez que se trata la deficiencia de vitamina A (26).

6. Afortunadamente, la deficiencia de vitamina A es rara en los países desarrollados. ¡Aquellos que sospechan que su ingesta de vitamina A es insuficiente pueden intentar comer más alimentos ricos en vitamina A, como vísceras, lácteos, huevos, pescado, verduras de hojas oscuras y vegetales de color amarillo anaranjado (27)

5. Parches escamosos y caspa

1. La dermatitis seborreica (SB) y la caspa son parte del mismo grupo de trastornos de la piel que afectan las áreas productoras de petróleo de su cuerpo.

2. Ambos involucran picazón, descamación de la piel. La caspa se limita principalmente al cuero cabelludo, mientras que la dermatitis seborreica también puede aparecer en la cara, la parte superior del pecho, las axilas y la ingle

3. Los estudios muestran que ambas condiciones también son muy comunes. Hasta el 42% de los bebés y el 50% de los adultos pueden sufrir caspa o dermatitis seborreica en un momento u otro (29, 30).

4. La caspa y la dermatitis seborreica pueden ser causadas por muchos factores, con una dieta pobre en nutrientes como uno de ellos. Por ejemplo, los niveles bajos de zinc, niacina (vitamina B3), riboflavina (vitamina B2) y piridoxina (vitamina B6) en la sangre pueden desempeñar un papel (13, 29, 31).

6. Perdida de cabello

1. La pérdida de cabello es un síntoma muy común. De hecho, hasta el 50% de los hombres y las mujeres informan que sufren pérdida de cabello cuando alcanzan los 50 años (33).

2. Una dieta rica en los siguientes nutrientes puede ayudar a prevenir o retrasar la caída del cabello (34).

3. Carne, pescado, huevos, legumbres, verduras de hoja verde oscura, nueces, semillas y granos enteros son buenas fuentes de hierro y zinc.

4. Los alimentos ricos en niacina incluyen carne, pescado, lácteos, granos enteros, legumbres, nueces, semillas y verduras de hoja verde. ¡Estos alimentos también son ricos en biotina, que también se encuentra en las yemas de huevo y la carne de órganos

5. Muchos suplementos se comercializan para prevenir la caída del cabello. Muchos de ellos contienen una combinación de los nutrientes anteriores, además de varios otros.

6. Estos suplementos parecen aumentar el crecimiento del cabello y reducir la pérdida de cabello en personas con deficiencias documentadas en los nutrientes antes mencionados. Sin embargo, existe una investigación muy limitada sobre los beneficios de tales suplementos en ausencia de una deficiencia.

7. También vale la pena señalar que tomar suplementos de vitaminas y minerales en ausencia de una deficiencia en realidad puede empeorar la pérdida de cabello, en lugar de ayudarlo (44).

8. ¡A menos que su proveedor de atención médica confirme una deficiencia, es mejor optar por dietas ricas en estos nutrientes, en lugar de suplementos

1. Algunas personas sufren de queratosis pilar, una condición que hace que aparezcan protuberancias en forma de piel de gallina en las mejillas, brazos, muslos o glúteos. Estas pequeñas protuberancias también pueden ir acompañadas de sacacorchos o pelos encarnados.

2. La queratosis pilaris a menudo aparece en la infancia y desaparece naturalmente en la edad adulta.

3. La causa de estas pequeñas protuberancias aún no se comprende completamente, pero pueden aparecer cuando se produce demasiada queratina en los folículos capilares. Esto produce protuberancias elevadas en la piel, que pueden aparecer rojas o blancas (45).

4. La queratosis pilaris puede tener un componente genético, lo que significa que una persona tiene más probabilidades de tenerlo si un miembro de la familia lo tiene. Dicho esto, también se ha observado en personas con dietas bajas en vitaminas A y C (22, 28).

5. ¡Incluyen vísceras, lácteos, huevos, pescado, verduras de hojas oscuras, vegetales y frutas de color amarillo-naranja (24, 27).

8. Sindrome de la pierna inquieta

1. El síndrome de piernas inquietas (RLS), también conocido como enfermedad de Willis-Ekbom, es una afección nerviosa que causa sensaciones desagradables o incómodas en las piernas, así como un impulso irresistible de moverlas (46 ).

2. Según el Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares, el RLS afecta hasta al 10% de los estadounidenses, y las mujeres tienen el doble de probabilidades de experimentar la condición. Para la mayoría de las personas, la necesidad de moverse parece intensificarse cuando se relajan o intentan dormir.

3. Por ejemplo, varios estudios relacionan las reservas bajas de hierro en la sangre con una mayor gravedad de los síntomas de RLS. Varios estudios también señalan que los síntomas a menudo aparecen durante el embarazo, un momento en que los niveles de hierro de las mujeres tienden a disminuir (47, 48, 49, 50).

4. La suplementación con hierro generalmente ayuda a disminuir los síntomas de RLS, especialmente en personas con una deficiencia de hierro diagnosticada. Sin embargo, los efectos de la suplementación pueden variar de persona a persona (51, 52, 53, 54).

5. Dado que una mayor ingesta de hierro parece reducir los síntomas, puede aumentar la ingesta de alimentos ricos en hierro, como carne, pollo, pescado, legumbres, verduras de hoja verde oscura, nueces, semillas y granos integrales. también sea beneficioso (14).

6. ¡Puede ser especialmente útil combinar estos alimentos ricos en hierro con frutas y verduras ricas en vitamina C, ya que pueden ayudar a aumentar la absorción de hierro (55).

7. Usar ollas y sartenes de hierro fundido y evitar el té o el café en las comidas también puede ayudar a aumentar la absorción de hierro.

8. Sin embargo, vale la pena señalar que la suplementación innecesaria puede hacer más daño que bien y puede reducir la absorción de otros nutrientes (56).

9. Los niveles de hierro extremadamente altos pueden incluso ser fatales en algunos casos, por lo que es mejor consultar siempre a su profesional de la salud antes de tomar suplementos (57).

10. Algunas pruebas también sugieren que la insuficiencia de magnesio puede desempeñar un papel en el síndrome de piernas inquietas (58).

¡La línea de fondo

1. Una dieta que proporciona muy pocas vitaminas y minerales puede causar la aparición de varios síntomas, algunos de los cuales son más comunes que otros.

2. A menudo, aumentar la ingesta de alimentos ricos en vitaminas y minerales apropiados puede ayudar a resolver o reducir en gran medida sus síntomas.