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8 sorprendentes beneficios del jugo de fresa

8 sorprendentes beneficios del jugo de fresa

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización - 28 de marzo de 2019

  2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); El jugo de fresa es una bebida deliciosa y refrescante que es lleno de nutrientes y antioxidantes; Si bien puede no ser el jugo de fruta más común disponible en el mercado, definitivamente vale la pena agregarlo a su régimen de salud. [! 34942 => 1130 = 2!] ¿Qué es el jugo de fresa? El jugo de fresa está hecho de fresas, lo que significa que la mayoría de los nutrientes se mantienen, con la notable excepción de la fibra dietética que se encuentra en estas bayas rojas regordetas. Las fresas se clasifican científicamente en el género Fragaria, mientras que los cultivares o especies más populares son Fragaria x ananassa y la fresa silvestre, Fragaria vesca. ¡Debido a su sabor dulce y jugoso, así como a la facilidad de cultivo y sus diversos usos, las fresas son algunas de las frutas más populares en todo el mundo El jugo de fresa se considera un alimento para bajar de peso bajo en calorías que también puede suministrar una explosión concentrada de vitaminas, minerales y antioxidantes al cuerpo. El jugo de fresa es rico en vitamina C, potasio, ácido fólico, manganeso, cobre, zinc, vitamina E, calcio, vitaminas de la familia B, compuestos polifenólicos y azúcares naturales, todo lo cual puede tener un efecto medible en varios sistemas de nuestro cuerpo. . ¡El jugo de esta popular fruta se puede consumir solo o mezclado con otros jugos de fruta para obtener una bebida agria, saludable y energizante en cualquier momento del día!


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Beneficios del jugo de fresa

  1. Algunos de los beneficios para la salud más impresionantes del jugo de fresa incluyen su capacidad para apoyar la salud de la piel, fortalecer el sistema inmunológico, bajar la presión arterial, aumentar la circulación, prevenir defectos de nacimiento, aumentar la densidad mineral ósea, optimizar el metabolismo, acelera el proceso de curación, protege la salud de la visión, previene ciertos tipos de cáncer y regula el azúcar en la sangre Cuidado de la piel

  1. Inflamación e irritación de la piel al tiempo que reduce la aparición de líneas y arrugas, así como manchas y manchas de la edad. El jugo puede consumirse normalmente o aplicarse tópicamente para estos efectos. Eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_2', 171, '0']));

Mejora la resistencia ósea

  1. ¡Con manganeso, cobre, hierro, fósforo, potasio y zinc, este jugo definitivamente puede ayudar a complementar su ingesta de minerales y aumentar la densidad mineral ósea, reduciendo su riesgo de osteoporosis a medida que envejece.

Reduce la presión arterial

  1. Los niveles significativos de potasio en el jugo de fresa lo hacen excelente para bajar la presión arterial y reducir la tensión en el sistema cardiovascular. El potasio es un vasodilatador que reduce la tensión en los vasos sanguíneos y las arterias, protegiendo contra ataques cardíacos, derrames cerebrales y aterosclerosis.

Controla la diabetes

  1. La fibra dietética tiene la capacidad de regular los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo, lo que elimina los picos y las gotas de azúcar en la sangre que pueden ser tan peligrosos para los pacientes diabéticos. Si mezcla su jugo de fresa, en lugar de extraer el jugo, se beneficiará de la fibra.

Aumenta la circulación

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); El jugo de fresa tiene un nivel significativo de hierro y otros minerales clave que pueden dar un impulso a su sistema circulatorio, proporcionando así los recursos y el oxígeno que las células y los tejidos de su cuerpo necesitan para funcionar correctamente. ¡Puede ayudar a prevenir el cáncer

  1. La vitamina C, el ácido elágico, los fitonutrientes y el ácido fólico pueden desempeñar un papel clave en la lucha del cuerpo contra el cáncer. Afortunadamente, las fresas congeladas y los extractos de fresa tienen una gran cantidad de estos ingredientes activos, lo que hace que este jugo delicioso sea una herramienta muy efectiva para reducir el riesgo de cáncer de mama y cuello uterino. [! 34942 => 1140 = 9!] Un estudio de 2012 descubrió que el extracto de metanol en las fresas puede mostrar propiedades anticancerígenas y puede ayudar a prevenir el cáncer de mama.

Mejora la actividad metabólica

  1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); las vitaminas de la familia B son jugadores clave en la actividad metabólica , regulando todo, desde la producción de energía hasta el equilibrio hormonal y el jugo de fresa, ofrece altos niveles de vitamina B6, ácido fólico, riboflavina, niacina y tiamina.

Acelera la curación] [! 34942 => 1140 = 11!] Los altos niveles de vitamina C y ácido elágico, junto con un denso suministro de minerales y vitaminas, este jugo puede estimular al cuerpo a iniciar el proceso de curación, lo que acelera el tiempo de recuperación después de la enfermedad , lesión o cirugía.


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¿Cómo hacer jugo de fresa?

  1. El jugo de fresa es relativamente fácil de hacer en casa, ya que esta no es la opción más común en la categoría de jugo de fruta. ¡Es importante saber que el jugo de fresa es muy potente y generalmente se usa en forma concentrada, lo que significa que necesita agregar agua al jarabe para producir este jugo]. [! 34942 => 1140 = 12!] Algunas personas que prefieren los métodos tradicionales de "jugo" insistirán en que no debería quedar material fibroso de las fresas. Sin embargo, mezclar fresas en un batido o un jugo un poco más espeso es una excelente manera de obtener aún más beneficios para la salud. Si desea mezclar sus fresas, simplemente agregue 2 cucharadas de azúcar y 1 taza de agua a 1 libra de fresas picadas en la licuadora. Para crear concentrado de jugo de fresa, siga las instrucciones a continuación.

Receta

  1. Ingredientes:

  2. Paso 1 - Agregue las fresas y el azúcar a un tazón y mezcle bien.

  3. Paso 2 - Cubra el tazón y refrigere por 12-24 horas.

  4. Paso 4 - Lleve la mezcla a ebullición, luego baje el fuego a fuego lento durante 15-20 minutos.

  5. Paso 5 - Vierta la mezcla a través de un colador, dejando atrás la fibra de fresa.

  6. Paso 6 - Presione las fresas para liberar la mayor cantidad de jugo posible.

  7. Paso 7 - Guarde el jugo de fresa en un frasco o botella de vidrio.

  8. Paso 8 - Para servir, mezcle 1/4 taza de este jugo concentrado en un vaso y luego agregue agua.

  9. Paso 9 - Revuelva bien, agregando más jarabe para dulzura adicional, si es necesario.

  10. Paso 10 - ¡Sirve y disfruta!

Usos de jugo de fresa

  1. ¡Mientras que el jugo de fresa es más popular como bebida refrescante, el perfil nutricional único también lo hace útil como sustancia terapéutica o medicinal para el cabello y la piel!

  2. Tratamiento capilar: algunas personas aplican jugo de fresa directamente sobre su cuero cabelludo para un masaje capilar saludable, ya que se sabe que alivia la piel seca y fortalece los folículos capilares, lo que puede prevenir la caspa y la caída del cabello. Esto se debe principalmente a la presencia de ácido elágico, ácido fólico, vitamina C y otros minerales que se encuentran en este jugo concentrado]. [! 34942 => 1130 = 15!] Efectos secundarios del jugo de fresa

  1. Este jugo tiene algunos beneficios impresionantes para la salud, pero también hay algunos efectos secundarios potenciales, como problemas gastrointestinales, posible exposición a pesticidas y reacciones alérgicas. Sin embargo, cuando se come con moderación, muy pocas personas experimentan un resultado negativo al consumir o usar jugo de fresa.

  2. Problemas estomacales: varios factores diferentes en este jugo pueden provocar problemas estomacales, incluida demasiada fibra (para aquellos que mezclan esta bebida de fresa, en lugar de usar el jugo tradicional). Esto puede causar una copia de seguridad en su sistema gastrointestinal, resultando en hinchazón, calambres, flatulencia y estreñimiento. Las fresas contienen 3 gramos de fibra por taza, por lo que un vaso grande de jugo de fresa podría representar entre el 10 y el 20% de la ingesta diaria de fibra. [! 34942 => 1140 = 15!] Reacciones alérgicas: se sabe que las fresas poseen histaminas, que son los compuestos químicos que desencadenan reacciones alérgicas en el cuerpo. Aunque se encuentran en niveles relativamente bajos, algunas personas experimentan reacciones alérgicas como irritación de la piel, malestar estomacal, picazón en la garganta u otros efectos secundarios alérgicos menores.

  3. Exposición a pesticidas: las fresas son algunas de las peores frutas cuando se trata de una posible exposición a pesticidas, específicamente debido a las características físicas de las bayas, con docenas de semillas pequeñas y muchos lugares donde los pesticidas pueden permanecer, incluso después de un lavado completo. Por lo tanto, para minimizar su exposición a las toxinas, ¡elija siempre fresas orgánicas que se cultiven sin el uso de pesticidas]. [! 34942 => 1140 = 15!] John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos de inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.]