¡9 increíbles beneficios para la salud del pescado blanco

¡9 increíbles beneficios para la salud del pescado blanco

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización - 23 de abril de 2019

¿Qué es Whiting Fish?

1. El pescado blanco es un tipo popular de mariscos en ciertas partes del Atlántico y el Mediterráneo y se conoce científicamente como Merlangius merlangus. Varios otros peces blancos comunes se llaman peces blancos, aunque técnicamente no son de la misma especie. Estos peces son de tamaño modesto, alcanzan un tamaño máximo de poco más de dos pies y tienen cinco aletas y un cuerpo largo y delgado. En términos de sabor, el pescado blanco es muy similar al bacalao y tiene una textura ligera y magra que lo hace bastante versátil para cocinar. Estos peces generalmente se consideran seguros, ya que son bajos en mercurio y tienden a tener toxinas ambientales mínimas

1. Cuando se trata de nutrición, estos peces no son extremadamente ricos en nutrientes, pero proporcionan una cantidad de grasas, incluidos algunos ácidos grasos omega-3, así como buenos niveles de proteína ( 15 gramos en un filete de 3.5 onzas) y cantidades moderadas de calcio, potasio, vitamina B, magnesio y fósforo. Esa porción del mismo tamaño de este pescado proporciona alrededor de 90 calorías. No hay carbohidratos en este pescado.

Beneficios para la salud del pescado blanco

1. Los principales beneficios para la salud del pescado blanco incluyen la prevención de dolencias cardíacas, calmar la inflamación, reducir la fatiga, reducir el colesterol, tratar los calambres y mejorar la salud de los ojos y los huesos, entre otros.

Fatiga

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Enfermedad inflamatoria intestinal

1. Hay una serie de minerales y nutrientes importantes en este pez que pueden aliviar la inflamación, mejorar la digestión y aumentar la función del sistema inmunológico, lo que puede prevenir los síntomas de esta afección.

Calambres

1. Algunos estudios han encontrado que consumir pequeñas cantidades de este pescado puede reducir la incomodidad de los calambres para las mujeres que están menstruando o embarazadas. Debido al bajo nivel de mercurio, este pescado se considera seguro para las mujeres embarazadas

1. Este pescado es mucho más bajo en omega-3 que otros pescados grasos, pero también es bajo en calorías y grasas saturadas, ¡ambos pueden ayudar a mantener su corazón saludable!

Colesterol

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1. A diferencia de otros peces que se comen por razones de salud, este pescado tiene un nivel inusualmente alto de calcio, que puede ayudar a contribuir a la densidad mineral ósea, junto con el fósforo.

Condiciones de la piel

1. Se sabe que este pez reduce la inflamación, lo que puede calmar la irritación de la piel y afecciones como la psoriasis y el eccema.

Dolor en las articulaciones

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Problemas mentales

1. La niacina, en el pescado blanco, ayuda a reducir la ansiedad, la depresión, el trastorno bipolar y una gran cantidad de problemas de trastorno mental.

Whiting Fish vs Tilapia

1. Si bien el pescado blanco y la tilapia pueden tener el mismo aspecto, hay algunas diferencias clave que debes entender antes de elegir uno para la cena.

2. Palabra de advertencia: Hay muy pocos efectos secundarios asociados con la pesca de pescado, aunque las mujeres embarazadas siempre deben tener cuidado con su consumo de pescado. El pescado blanco se considera muy bajo en mercurio y generalmente se considera seguro, incluso para que lo consuman las mujeres embarazadas