¡9 increíbles sustitutos de canela

¡9 increíbles sustitutos de canela

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 05 de abril de 2019

1. Hay una amplia gama de sustitutos de canela, como pimienta de Jamaica, cardamomo, nuez moscada, macis, clavo molido, jengibre, anís, extracto de vainilla o vainilla y más.

Bayas de pimienta de Jamaica

1. Esta especia comparte un sabor similar a la canela y es un buen reemplazo en las recetas de postres. Agregue 1/4 de la cantidad recomendada de canela y agregue más según el gusto, si es necesario.

Cardamomo

1. El cardamomo es un reemplazo particularmente bueno para la canela en las recetas indias.

Nuez moscada

1. Mace ofrece un sabor más fuerte y menos dulce que la nuez moscada y es, por lo tanto, un buen sustituto de canela en recetas más sabrosas. ¡Agréguelo a la receta de la misma manera que la nuez moscada y la pimienta de Jamaica!

Dientes de tierra

Jengibre fresco o en polvo

1. Para obtener el elemento picante y cálido que la canela le da a un plato, intente agregar jengibre fresco o en polvo.

Semillas de anís o hinojo

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Extracto de vainilla o frijoles de vainilla

1. Una de las sustituciones más dulces, el extracto de vainilla se usa mejor con moderación para recetas de postres.

Combinación

1. Puede intentar combinar los sustitutos recomendados anteriormente para obtener un reemplazo completo y único para la canela que cumple todos los requisitos. Por ejemplo, la vainilla y el clavo de olor pueden crear un sabor cálido y dulce, o la combinación de cardamomo e hinojo podría funcionar muy bien en un curry.

2. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.

3. Puede intentar combinar los sustitutos recomendados anteriormente para obtener un reemplazo completo y único para la canela que cumple todos los requisitos. Por ejemplo, la vainilla y el clavo de olor pueden crear un sabor cálido y dulce, o la combinación de cardamomo e hinojo podría funcionar muy bien en un curry.

4. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.