¡9 sorprendentes beneficios de la granola

9 Sorprendentes beneficios de la granola

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 8 de marzo de 2019

1. La granola se compone de avena arrollada, que son granos de avena que se han prensado planos y ligeramente al vapor, así como miel, nueces y arroz inflado. Toda la mezcla se hornea hasta que esté crujiente y luego se puede tomar en cualquier lugar de manera conveniente para un refrigerio que aumenta la energía.

2. Por lo general, la granola es utilizada regularmente por personas en movimiento, así como por excursionistas, campistas y personas orientadas al aire libre que no tendrán un refrigerador para su comida y don No quiero preocuparme por aplastar cualquier cosa que planeen comer.

3. Cuando se come en casa, la granola a menudo se combina con yogurt, miel, fresas, plátanos y otros tipos de fruta, o se mezcla con otros cereales para aumentar su valor nutritivo. Fue desarrollado de varias maneras, tanto en los Estados Unidos como en Australia. Ha visto aumentos repentinos y disminuciones en la popularidad a lo largo de los años, pero el advenimiento de la barra de granola fue cuando realmente golpeó a los principales consumidores de todo el mundo. ¡Ahora se usa ampliamente debido a sus innegables beneficios para la salud, conveniencia, sabor delicioso y versatilidad en varias comidas

1. La larga lista de beneficios para la salud comúnmente atribuidos a la granola se debe principalmente a sus nutrientes, incluida la fibra dietética. Los minerales que contiene incluyen sodio, potasio, zinc, fósforo, magnesio, calcio y hierro. Las vitaminas incluyen vitamina E, vitamina C, niacina, vitamina E y tiamina.

Beneficios para la salud de la granola

1. Esos beneficios para la salud se explican con mayor detalle a continuación.

Digestión mejorada

1. La fibra soluble es buena para aliviar los síntomas del estreñimiento, lo que puede conducir a una gran cantidad de problemas de salud. La fibra insoluble puede endurecer las heces sueltas y reducir la aparición de diarrea. Además, la fibra puede mejorar la salud del corazón al eliminar literalmente las arterias del peligroso colesterol LDL o los ácidos grasos omega-6 que pueden conducir a afecciones cardíacas como la aterosclerosis, ataques cardíacos y derrames cerebrales

1. Una de las mejores partes de comer granola es que es un alimento ligero, pero abundante, que brinda un impulso saludable al cuerpo de varias maneras. Es muy bajo en colesterol y sodio, los cuales son los culpables de la obesidad crónica. Además, la fibra en la granola hace que el cuerpo se sienta lleno porque llena los alimentos y absorbe agua. Por lo tanto, reduce el apetito e inhibe la liberación de grelina, que es la hormona que hace que el cuerpo sienta hambre. ¡Esto puede ayudar a evitar comer en exceso, lo cual es común para las personas obesas, así como para aquellos que siguen dietas que los dejan hambrientos en momentos inusuales del día

1. Asegúrese de comprar granola que no esté suplementada con aceites hidrogenados, ya que pueden aumentar los niveles de colesterol negativo y reducir el colesterol positivo, negando así los efectos de la fibra dietética en la granola. Muchas preparaciones de granola incluyen nueces como almendras y nueces, que son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3 (también conocidos como colesterol bueno o HDL).

¡Niveles de energía mejorados

1. La otra razón por la que muchos excursionistas y campistas al aire libre toman granola en su viaje es que es una forma concentrada de energía y te ayudará a darle ese impulso adicional cuando más lo necesites. No llena su cuerpo con azúcares, lo que eventualmente hará que se estrelle y se sienta lento, y en su lugar, le da manganeso, que es uno de los minerales menos comentados pero más integrales en el cuerpo

Prevención del cáncer

1. La granola contiene bajos niveles de vitamina C, que es un antioxidante natural. Una naturópata, Kathleen A Head, publicó un informe en el Alternative Medicine Review Journal, que afirma que la vitamina C generalmente estimula el sistema inmunológico, estimula los glóbulos blancos y puede prevenir la formación de cáncer o la metástasis. Sin embargo, la conexión real en la que los investigadores se están centrando ahora es la importancia del manganeso en la prevención del cáncer.

1. La anemia es una condición que afecta a millones de personas en todo el mundo, pero muchos de ellos no se dan cuenta de que están sufriendo. Básicamente, es una deficiencia de hierro en la sangre, que es una parte esencial de la construcción de glóbulos rojos. La anemia puede causar fatiga excesiva, dolores de cabeza, disfunciones cognitivas, depresión y trastornos intestinales. La granola tiene una cantidad significativa de hierro, por lo que contrarresta muchos de los síntomas de la anemia. Parte de la granola preparada se enriquece aún más con suplementos de hierro, en comparación con la granola que se hace en casa

Cuidado de la piel

1. La granola es una buena fuente de vitamina E, también conocida como alfa-tocoferol, y una sola porción puede proporcionarle casi el 20% de su requerimiento diario. La vitamina E afecta una serie de procesos corporales, incluida la protección de la piel contra el envejecimiento prematuro, las quemaduras solares y las arrugas, el fortalecimiento de las paredes capilares y la mejora de la salud del corazón, y el aumento del flujo sanguíneo a las extremidades para que los folículos pilosos y las uñas conserven su integridad. Si se quema con el sol, puede ayudar a reducir el dolor y el enrojecimiento asociados. En general, la gran cantidad de vitamina E en la granola sola lo convierte en una excelente opción para un refuerzo de desayuno.

Azúcar en la sangre regulada

1. El contenido de manganeso en la granola es asombrosamente alto y los efectos que puede tener en el cuerpo son bastante impresionantes. En términos de control de la diabetes, el manganeso es un regulador del azúcar en la sangre en el cuerpo y puede estimular o inhibir la liberación de insulina. ¡Al regular los niveles de azúcar en la sangre, puede reducir las posibilidades de picos y caídas que pueden dificultar la vida de los diabéticos

2. El arroz inflado que comúnmente se incluye en la granola tiene poco valor nutricional pero actúa como relleno y fuente de calorías vacías. Busque variedades que no tengan arroz inflado y puede evitar ese efecto secundario negativo. La inulina es un polisacárido común que está hecho de fructanos no digeribles, y puede tomarle tiempo y energía al cuerpo para digerirlo adecuadamente. Esto puede resultar en algo de hinchazón o flatulencia inicialmente, seguido de una mejora notable en la digestión.

3. Coma granola con moderación, preste atención a su cuerpo y sea paciente; ¡definitivamente es bueno para ti a largo plazo!

4. John Staughton es un escritor, editor y editor viajero que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.