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Apple Nutrition - ¡La mejor fruta ideal para el corazón

  1. ¿Es una manzana un día realmente bueno para ti? Puedes apostar, gracias a todas las ofertas de nutrición de manzana. El viejo dicho "una manzana al día mantiene alejado al médico" resulta ser un verdadero cliché. Según el Departamento de Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Cornell, "en el laboratorio, se ha descubierto que las manzanas tienen una actividad antioxidante muy fuerte, inhiben la proliferación de células cancerosas, disminuyen la oxidación de lípidos y reducen el colesterol". (1) ¡No está mal para una de las frutas más fáciles de usar y más ampliamente disponibles que hay!

  2. Los beneficios nutricionales de Apple incluyen la capacidad de mejorar su digestión, gracias a ser uno de los mejores alimentos ricos en fibra. Las manzanas también son una fuente principal de pectina, un polisacárido gelatinoso soluble que se une al colesterol en el tracto gastrointestinal y ralentiza la absorción de glucosa. Comer manzanas puede ayudar a reducir la inflamación que causa enfermedades, mejorar la salud del corazón y ayudarlo a controlar mejor su peso. Además, las manzanas son un excelente bocadillo portátil para después o después del entrenamiento gracias a sus azúcares naturales de liberación rápida que pueden aumentar su energía.

  3. Mientras que las bayas generalmente obtienen la mayor parte del crédito cuando se trata de suministrar antioxidantes, la nutrición de la manzana es un segundo lugar. Con una familia diversa de fitonutrientes presentes en la pulpa y la piel de la manzana, algunos estudios vinculan el consumo de manzanas con un riesgo reducido de ciertas formas de cáncer, obesidad, enfermedades cardiovasculares, asma, enfermedad de Alzheimer e incluso diabetes.

  1. Las manzanas son el fruto del árbol conocido como Malus domestica. Hoy en día, se cultivan muchos tipos diferentes de manzanos en todo el mundo, pero se originaron por primera vez en Asia hace miles de años. Cientos de variedades de manzanas existen hoy en día. Hay máscaras que varían en color de rojo brillante a amarillo, verde, rosa o patrones bicolores o tricolores. También vienen en una variedad de gustos y niveles de dulzura diferentes. ¡Se estima que hay alrededor de 2,500 variedades conocidas (cultivares) de manzanas que se cultivan en los Estados Unidos y más de 7,500 variedades que se cultivan en el mundo! (2)

  2. Según los investigadores, la composición fitoquímica de la nutrición de la manzana varía mucho entre las diferentes variedades de manzanas. Además, también hay pequeños cambios en los fitoquímicos durante los períodos de maduración y maduración. Si bien otros tipos de manzanas son buenas opciones, según algunas fuentes, los deliciosos deliciosos rojos deliciosos parecen ser los más ricos en antioxidantes. [! 5885 => 1140 = 2!

  3. ¿Cuántas calorías hay en una manzana? ¿Cuántos carbohidratos tiene una manzana? Una manzana mediana (aproximadamente 182 gramos) tiene aproximadamente: (3)

  4. La nutrición de Apple también proporciona algo de vitamina A, vitamina E, niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, colina, betaína, calcio, hierro, magnesio y fósforo.

Apple Nutrition: Beneficios de las manzanas

  1. Con más de cuatro gramos de fibra en cada uno, las manzanas son un alimento con alto contenido de fibra. Comer una manzana es una excelente manera de asegurarte de cubrir tus bases de 25-30 gramos al día. Las manzanas son especialmente conocidas por proporcionar pectina. La pectina es un tipo de fibra soluble que funciona uniéndose a las sustancias grasas en el tracto digestivo, incluidos el colesterol y las toxinas, y promoviendo su eliminación.

  2. La fibra que se encuentra en la nutrición de la manzana te ayuda a sentirte lleno. Se expande en sus intestinos y toma volumen. También es importante para la desintoxicación. La nutrición de Apple beneficia el sistema digestivo porque la pectina regula el uso de azúcares y colesterol en el cuerpo. También ayuda a limpiar la sangre y el tracto digestivo.

  3. Se ha demostrado que seguir una dieta alta en fibra combate los problemas digestivos como el SII (síndrome del intestino irritable) e incluso los cánceres del sistema digestivo. Una mayor ingesta de fruta se correlaciona con una mejor salud digestiva general, especialmente del colon, el estómago y la vejiga. ¡Los fitonutrientes que se encuentran en las manzanas pueden ayudar a proteger los órganos digestivos del estrés oxidativo, alcalinizar el cuerpo y equilibrar los niveles de pH

  4. Las manzanas son un alimento rico en antioxidantes y una fuente muy importante de flavonoides en la dieta de las personas en los Estados Unidos y en Europa. En los Estados Unidos, el 22 por ciento de los antioxidantes fenólicos consumidos de las frutas provienen de las manzanas, lo que los convierte en la mayor fuente individual de estos compuestos. (4)

  5. Debido a estos compuestos especiales, las manzanas hacen más que combatir los radicales libres. También tienen efectos antiproliferativos y beneficiosos de señalización celular.

  6. En los estudios, los alimentos antiinflamatorios como las manzanas están relacionados con la prevención del cáncer de próstata debido a su suministro de quercetina. Otra evidencia sugiere que ciertos fitoquímicos protectores en la piel de las manzanas pueden ayudar a inhibir la reproducción de las células cancerosas dentro del colon. Dado que se cree que tanto la enfermedad cardiovascular como el cáncer están altamente relacionados con una afección llamada estrés oxidativo, que ocurre con el tiempo a medida que se dañan las células y el ADN, la capacidad de combatir el daño de los radicales libres y la oxidación es lo que le da a las manzanas su poder curativo . Es por eso que las manzanas son parte de una dieta curativa. (5, 6)

  7. Se sabe que los fitoquímicos que se encuentran en las frutas coloridas, incluidos los fenólicos, flavonoides y carotenoides, reducen el riesgo de muchas enfermedades crónicas que son generalizadas pero en gran medida prevenibles. ¡Esto se debe a que los fitonutrientes mantienen las arterias limpias, reducen las respuestas inflamatorias y previenen altos niveles de estrés oxidativo

  8. Existe una fuerte evidencia de que una dieta que incluya muchos alimentos ricos en fibra, especialmente frutas y verduras frescas, puede ayudar a disminuir el riesgo de numerosas enfermedades crónicas. Eso incluye al asesino número 1 en los EE. UU .: enfermedad cardíaca. (9) Muchos estudios muestran que las personas que consumen más alimentos vegetales frescos llenos de antioxidantes experimentan una menor inflamación y, por lo tanto, tienen un menor riesgo de enfermedad cardiovascular.

¡Manzanas vs. Naranjas vs. Plátanos vs. Peras

  1. ¿Cuál es uno de los mejores momentos para disfrutar de la fruta? Antes o después de un entrenamiento. Las manzanas, las naranjas, los plátanos y las peras pueden proporcionar un impulso rápido de energía antes de un entrenamiento porque son fuentes naturales de moléculas de azúcar de glucosa y fructosa. ¡La fruta proporciona carbohidratos y puede ayudar a mejorar el rendimiento físico, la concentración y la resistencia si tiene una pieza como refrigerio antes de ir al gimnasio

Nutrición de manzana en medicina tradicional

  1. Los usos tradicionales de las manzanas incluyen ayudar a tratar problemas digestivos como el estreñimiento y la disentería. La disentería es una enfermedad inflamatoria del intestino. Es especialmente común en el colon y produce diarrea severa y dolores abdominales. Las manzanas también se usaron para tratar fiebres, dolencias cardíacas, escorbuto y verrugas

  2. Las manzanas y sus hojas también se han masticado y aplicado tradicionalmente a la piel para tratar la inflamación, la hinchazón, los forúnculos o las picaduras infectadas. En la medicina ayurvédica, se recomiendan las manzanas cocidas / cocidas para prevenir el estreñimiento. Las manzanas se consideran útiles para equilibrar la energía Kapha. En otras palabras, ayudan a aliviar la lentitud, el aumento de peso, los senos bloqueados, las alergias y los resfriados. Las manzanas también aumentan Vata y Pitta. Las manzanas cocidas ayudan a crear "fuego digestivo" y "mejorar la inmunidad, la felicidad y la fuerza". En la cocina ayurvédica, las manzanas y otras frutas se usan para hacer salsas picantes y conservas. A menudo se combinan con especias, como canela, hinojo, comino molido tostado en seco, jengibre y cilantro. (dieciséis)

¿Dónde encontrar y cómo usar manzanas

  1. Cuando se trata de recoger manzanas en la tienda de comestibles o en el mercado de agricultores, definitivamente intente comprar manzanas orgánicas. Desafortunadamente, el Grupo de Trabajo Ambiental enumera las manzanas en la lista "Docena sucia" de la mayoría de las frutas y verduras rociadas químicamente durante los últimos ocho años seguidos. (17) ¡La investigación en 2015 mostró que las manzanas eran la fruta / verdura con el mayor número de pesticidas entre los 48 tipos diferentes que se estudiaron! (18)

  2. Muchos de los antioxidantes encontrados en las manzanas se consideran delicados. Se conservan mejor cuando las manzanas se comen crudas o ligeramente cocidas. Las altas temperaturas pueden afectar negativamente los nutrientes de una manzana. Trate de evitar los alimentos envasados ​​hechos con manzana. En su lugar, úselos en su propia cocina en una variedad de formas que requieren poca o ninguna cocción.

Apple Nutrition: Recetas de Apple

  1. Las manzanas suelen estar disponibles todo el año. Están en temporada alta durante el otoño, pero se pueden encontrar prácticamente en cualquier momento. Las manzanas se pueden usar de muchas maneras diferentes. Agregue un poco a las ensaladas o salsas. Prepara salsa de manzana baja en azúcar. Cocine a fuego lento u hornee con un poco de canela. Haga jugos y batidos con manzanas frescas.

  2. Recuerde que aunque siempre es preferible comer la manzana entera, el jugo de manzana hecho en casa es definitivamente un corte por encima de los tipos comprados en la tienda. Lo real contiene enzimas naturales, vitaminas y fitonutrientes que generalmente faltan o se destruyen durante los grandes procesos de fabricación. Simplemente mantenga su porción de jugo pequeña para limitar el azúcar: ¡aproximadamente de ocho a 10 onzas por día

  3. Una cosa que no se puede pasar por alto es el uso de manzanas para hacer uno de los mejores alimentos fermentados y saludables: el vinagre de manzana. El vinagre de manzana beneficia al cuerpo de muchas maneras. ¡Puede mejorar la inmunidad, tratar el intestino, combatir los antojos y los picos de azúcar en la sangre, además de mucho más!

  1. Las manzanas se han cultivado durante miles de años en Asia y Europa. ¡Primero crecieron en Turquía y se consideran quizás el primer árbol que los humanos cultivaron! El fruto del manzano se ha mejorado a través de la selección durante miles de años. ¡Ha resultado en las muchas variedades y gustos que tenemos disponibles hoy en día!



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