¡Aprenda sobre 7 superalimentos para una buena salud

Superalimentos? Todos hemos escuchado la expresión "superalimentos". ¿Pero, qué significa?

1. La verdad es que ningún alimento puede mejorar una dieta pobre o evitar enfermedades crónicas por sí solo. Los médicos y expertos en nutrición coinciden en que comer una variedad de frutas y verduras coloridas es clave para la buena salud. ¡También es importante limitar el sodio, las grasas saturadas y el azúcar refinada Pero ciertos alimentos proporcionan mayores beneficios para la salud que la mayoría. Nos referimos a ellos como "superalimentos". ¡Agregue estos bocadillos llenos de nutrientes a su dieta para aprovechar al máximo su menú Nueces crudas

1. Cuando se come con moderación, las nueces crudas son una gran adición a su dieta. Las almendras crudas, nueces, anacardos y otras nueces proporcionan una buena dosis de fibra y ácidos grasos omega-3. ¡También están cargados de vitaminas y minerales, como hierro, magnesio y calcio Las nueces pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes, especialmente cuando las usa como sustituto de proteínas para la carne roja. Según los datos de múltiples estudios, los expertos de la Escuela de Salud Pública de Harvard estiman que la sustitución de nueces y otras proteínas más saludables por carne roja o procesada puede reducir su riesgo de diabetes hasta en un 35 por ciento. Elija nueces sin sal para evitar comer demasiado sodio.

Bayas

1. Las fresas, los arándanos y los arándanos están cargados de fibra, vitaminas y compuestos vegetales llamados fitoquímicos. ¡Estos compuestos pueden ayudar a reducir su riesgo de desarrollar enfermedades crónicas Durante años, los científicos han sabido que los antioxidantes naturales que se encuentran en las bayas pueden ayudar a su cuerpo a reducir el estrés que viene con el envejecimiento. Un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry también sugiere que las bayas pueden ayudar a retrasar la pérdida de memoria relacionada con la edad y otros cambios Salmón

1. Pocos alimentos entregan tantos ácidos grasos omega-3 como el salmón. Bajo en calorías y grasas saturadas, el salmón tiene un alto contenido de proteínas por porción. También es rico en vitaminas B. Comer salmón puede ayudar a retrasar el crecimiento de la placa que obstruye las arterias en los vasos sanguíneos, reducir los niveles de triglicéridos dañinos y disminuir la presión arterial. Según una investigación de la Universidad de California en Los Ángeles, un ácido graso omega-3 que se encuentra en el salmón también puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer de aparición tardía Frijoles

1. Las legumbres como los guisantes, las lentejas y los frijoles son ricos en proteínas y bajos en grasas. Son buenas fuentes de potasio, hierro y fósforo. ¡También son ricos en fibra soluble, que puede ayudar a reducir el colesterol en la sangre y mantener niveles saludables de azúcar en la sangre Según los investigadores de la Universidad de California en San Francisco, una dieta alta en fibra puede ayudar a eliminar compuestos tóxicos y carcinógenos de su cuerpo.

Brócoli

1. Las verduras de hoja verde frescas son generalmente más sabrosas y ricas en vitaminas que las variedades enlatadas o congeladas. El brócoli también se encuentra entre los más saludables. Contiene vitaminas A y C, y ácido fólico.

2. Al igual que otras verduras crucíferas, también contiene un agente contra el cáncer llamado sulforafano.

3. Un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology, Biomarkers Prevention destaca los posibles beneficios del brócoli para combatir el cáncer. ¡Las personas con cáncer de vejiga que comieron más brócoli tuvieron más probabilidades de sobrevivir al período de seguimiento de ocho años que las personas que comieron menos Quinua

1. La quinua es una pequeña semilla que es nativa de América del Sur. Es un buen sustituto del arroz blanco o la pasta cuando intentas agregar más fibra y nutrientes a tu dieta. ¡Es sabrosa, fácil de digerir, sin gluten y alta en proteínas La quinua es especialmente útil si tiene diabetes tipo 2. Proporciona tanta proteína como un tazón de arroz, sin aumentar el azúcar en la sangre. Según una investigación publicada en Archives of Internal Medicine, las porciones diarias de quinua y otros granos integrales también pueden reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca.

Té verde

1. Las comunidades asiáticas han promocionado los beneficios para la salud del té verde por más de 5,000 años. Las hojas de té verde contienen el compuesto galato de epigalocatequina (EGCG). Se cree que este antioxidante tiene varios beneficios para la salud. El Servicio Nacional de Salud informa que el té verde puede ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial. También puede evitar la caries dental.

Refuerzos

1. Los superalimentos pueden darle a su dieta un impulso saludable, al tiempo que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, pérdida de memoria y otros problemas de salud. Estos alimentos tienen un gran impacto nutricional. Son fuertes fuentes de vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes. A menudo también son ricos en fitonutrientes y antioxidantes, lo que puede ayudar a prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas. Deleite su paladar y amplíe su dieta para incluir superalimentos en su menú diario.