Beneficios de la espirulina: ¡10 razones comprobadas para usar este superalimento

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Es azul verdoso, absurdamente saludable, pero a menudo se pasa por alto o se malinterpreta. ¡La espirulina puede no ser de Pandora, pero crece en nuestra versión de esa luna mágica, Hawai, junto con otros lugares exóticos de todo el mundo Esta alga verdeazulada es una planta de agua dulce que ahora es una de las más investigadas y, junto con su prima Chlorella, la más comentada hoy en día sobre superalimentos. Cultivada en todo el mundo, desde México hasta África e incluso Hawai, la espirulina es conocida por su intenso sabor y su perfil nutricional aún más potente. Si bien es posible que solo lo haya visto como un ingrediente en sus bebidas verdes, barras energéticas y suplementos naturales, los beneficios para la salud de la espirulina son tan profundos que si se toman a diario podrían ayudar a restaurar y revitaliza tu salud. Hasta la fecha, hay más de 1,800 artículos científicos revisados por pares que evalúan sus beneficios para la salud. ¡Además, gracias a su impresionante perfil de nutrientes, los programas de ayuda en todo el mundo incluso han comenzado a aparecer para establecer la producción de espirulina en áreas que luchan contra la desnutrición Entonces, ¿qué es exactamente este ingrediente exótico y cómo puede afectar su salud? Echemos un vistazo más de cerca a la espirulina, más por qué es posible que desee considerar agregarla a su rutina. [! 62976 => 1130 = 2!] ¿Qué es la espirulina?

La espirulina es un tipo de microalgas azul-verde que puede crecer tanto en agua dulce como salada y es consumida por humanos y otros animales. Hay dos especies de la planta de espirulina, incluidas Arthrospira platensis y Arthrospira maxima. ¡Arthrospira platensis y Arthrospira maxima se cultivan en todo el mundo y se usan como suplemento dietético (en tabletas, en escamas y en polvo) e incluso como alimentos integrales, e incluso como alimento para ganado y peces Entonces, ¿para qué sirve la espirulina? ¡Hay toneladas de revisiones de espirulina por ahí, que afirman que estas algas increíbles pueden hacer todo, desde aumentar el metabolismo para estabilizar el azúcar en la sangre y prevenir enfermedades cardíacas La investigación continúa descubriendo más y más beneficios potenciales de la espirulina, y los estudios han demostrado que agregar espirulina a su rutina podría ayudar a desintoxicar su cuerpo, aumentar los niveles de energía e incluso mejorar la función cerebral.

10 beneficios comprobados de espirulina

Esto no es una sorpresa ya que se han publicado más de 70 artículos revisados por pares en la literatura científica que evalúa la capacidad de la espirulina para afectar las células cancerosas.
En un artículo publicado en abril pasado, los científicos de la República Checa señalaron que, además de su capacidad para controlar los niveles de colesterol en la sangre, "la espirulina también es rica en compuestos tetrapirrólicos estrechamente relacionados con la molécula de bilirrubina, un potente antioxidante y agente antiproliferativo "
Cuando se probaron en células pancreáticas humanas, estos investigadores descubrieron que, "en comparación con las células no tratadas, la terapéutica experimental disminuyó significativamente la proliferación de líneas celulares de cáncer pancreático humano in vitro de una manera dependiente de la dosis". Esencialmente, esto prueba que consumir espirulina parece ser un posible tratamiento natural contra el cáncer. La ficocianina es un pigmento encontrado en la espirulina que los científicos han descubierto que posee efectos antihipertensivos (disminuye la presión arterial). Investigadores japoneses afirman que esto se debe a que el consumo de algas azul-verdes revierte la disfunción endotelial en el síndrome metabólico Esto podría ser extremadamente prometedor para los estadounidenses porque el síndrome metabólico se ha convertido rápidamente en una de las principales causas de enfermedades prevenibles hoy en día, ya que aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes y derrames cerebrales.
Un reciente estudio en animales publicado en The Journal of Nutritional Science and Vitaminology tomó conejos, los alimentó con una dieta alta en colesterol (HCD) que contenía 0,5 por ciento de colesterol durante cuatro semanas y luego les dio un HCD con 1 por ciento o 5 por ciento de espirulina por ocho semanas adicionales.
Después de completar la prueba de ocho semanas, los niveles de LDL disminuyeron en un 26 por ciento en el grupo que comía el 1 por ciento de la espirulina y el 41 por ciento en el grupo que comía el 5 por ciento de la espirulina, lo que sugiere que cuanto más comemos, ¡más beneficios recibiremos! Los triglicéridos séricos y el colesterol total también se redujeron significativamente.
En el estudio anterior, los investigadores también descubrieron que la suplementación con espirulina redujo la superficie de la aorta intimal en un 33 por ciento a 48 por ciento, lo que sugiere que puede prevenir la aterosclerosis y el accidente cerebrovascular posterior.
Es importante recordar que este ensayo clínico se realizó en animales que todavía estaban comiendo un HCD, y destaca que el consumo regular de espirulina puede literalmente revertir parte del daño causado por una dieta pobre. ¡Solo puede imaginar los beneficios para la salud del corazón que se experimentarían en aquellas personas que tienen una dieta equilibrada!
Cuando observa la composición química de la espirulina, no es de extrañar que las personas que la consumen regularmente tengan una gran cantidad de energía. ¡El Dr. Mehmet Oz recomienda combinar 1 cucharadita de espirulina en polvo con 12 onzas de jugo de limón y congelar la mezcla en bandejas de cubitos de hielo para un impulso saludable Según el Dr. Oz, la espirulina y la lima mejoran el rendimiento energético porque desbloquean el azúcar de nuestras células y, cuando se congelan, el frío del hielo aumenta la energía metabólica mientras le da a nuestros cuerpos un "despertar- llamada ". [! 62976 => 1140 = 3!] ¡Es importante tener en cuenta que esto no se ha estudiado en ensayos clínicos, aunque hay muchos informes anecdóticos de que la espirulina puede aumentar los niveles de energía Conocida como rinitis alérgica, la espirulina beneficia al cuerpo al reducir la inflamación que causa que las personas experimenten problemas sinusales, según numerosos estudios. En comparación con los ensayos con placebo, la espirulina es efectiva para reducir la picazón, la secreción nasal, la congestión nasal y los estornudos En un estudio de 2012, una dieta mejorada con espirulina administrada a ratas proporcionó neuroprotección en un modelo de sinucleína a de la enfermedad de Parkinson. Esto no ocurrió con la dieta de control. En un estudio de 2015, se examinaron con ratones los efectos de la espirulina en la disfunción de la memoria, el daño por estrés oxidativo y la actividad enzimática antioxidante. Se descubrió que Spirulina platensis puede "prevenir la pérdida de memoria posiblemente al disminuir la acumulación de proteínas Ab, reducir el daño oxidativo y aumentar principalmente la actividad de catalasa". [! 62976 => 1140 = 3!] Si bien ambos estudios son preliminares e involucran animales, son prometedores para los humanos afectados por la enfermedad de Parkinson, otras enfermedades neurodegenerativas y aquellos con problemas de memoria.
No todos pueden tener en sus manos la variedad hawaiana óptima, pero afortunadamente, la espirulina que se produce de manera estándar incluye beneficios muy importantes para la salud de las personas que la consumen regularmente. Con regularidad, le recomiendo que tome espirulina diariamente por las siguientes razones.
Afectando a personas de todo el mundo, la toxicidad crónica por arsénico es un problema. Según la Organización Mundial de la Salud, EE. UU. Es uno de los países afectados por el arsénico inorgánico que está naturalmente presente en niveles altos La toxicidad del arsénico es un problema aún mayor en el Lejano Oriente. En palabras de los investigadores de Bangladesh, "¡Millones de personas en Bangladesh, India, Taiwán y Chile están consumiendo una alta concentración de arsénico a través del agua potable, y miles de ellos ya han desarrollado intoxicación crónica por arsénico" De hecho, hasta el 3 por ciento de toda la nación de Bangladesh mostró signos clínicos de envenenamiento por arsénico solo. Como señalaron los investigadores de Bangladesh, "no existe un tratamiento específico" para el envenenamiento por arsénico, ¡por eso evaluaron alternativas como las algas azul-verdes Después de administrar a 24 pacientes afectados por envenenamiento crónico con arsénico extracto de espirulina (250 miligramos) más zinc (2 miligramos) dos veces al día, compararon los resultados con 17 pacientes que tomaron un placebo y descubrieron que la espirulina -la combinación de zinc funcionó. Finalmente, los participantes experimentaron una disminución del 47 por ciento de arsénico en su cuerpo. ¿Espirulina contra el arsénico? ¡La espirulina gana! ¡Hágalo parte de su desintoxicación de metales pesados Según los investigadores, "las especies de Candida pertenecen a la microbiota normal de la cavidad oral, el tracto gastrointestinal y la vagina de la mucosa de un individuo". Qué significa eso? Bueno, sin un equilibrio saludable de microflora en nuestro cuerpo, simplemente somos mucho más susceptibles a la enfermedad y la enfermedad.
De hecho, el síndrome del intestino permeable y la digestión inadecuada están directamente relacionados con el desequilibrio microfloral. ¡La candidiasis invasiva no solo es la principal causa de muerte relacionada con micosis en los EE. UU., El crecimiento excesivo de candida se ha convertido en el signo distintivo de la mayoría de las enfermedades autoinmunes en la actualidad Debido a nuestro cambio hacia una dieta rica en azúcar e ingredientes no naturales, resistencia a los antimicrobianos y medicamentos antimicóticos ineficaces, ¡hemos visto un aumento significativo en las infecciones por hongos desde la década de 1980 Afortunadamente, parece que la espirulina puede ayudar. Varios estudios en animales han demostrado que es un agente antimicrobiano efectivo, particularmente para la candida. [! 62976 => 1140 = 3!] Específicamente, se ha demostrado que los beneficios de la espirulina promueven el crecimiento de una flora bacteriana saludable en los intestinos, lo que a su vez inhibe el crecimiento de la candida. Además, las propiedades de fortalecimiento inmunológico de la espirulina pueden ayudar al cuerpo a eliminar las células de candida. ¿Espirulina contra candida? ¡La espirulina gana!
Hasta hace poco, los epidemiólogos se han quedado perplejos tratando de entender por qué las personas en Japón, Corea y Chad tienen tasas relativamente bajas de VIH / SIDA. ¡Una posible explicación, revelada en un estudio de 2012 publicado en el Journal of Applied Phycology, puede ser la cantidad de algas que las personas en estas áreas consumen regularmente! Cuando los investigadores tomaron a 11 pacientes con VIH que nunca habían tomado antirretrovirales, dividieron a los participantes en tres grupos: uno al que se le asignó comer 5 gramos de algas marinas todos los días, otro que debía comer 5 gramos de espirulina, y uno que comió una combinación de ambos. Después de completar el período de prueba de tres meses, se descubrieron dos hallazgos clave:
Los resultados fueron tan prometedores que un participante se ofreció como voluntario para continuar el estudio durante 10 meses adicionales, y este participante en realidad se benefició de una "mejoría clínicamente significativa en CD4 y una disminución de la carga viral del VIH". Por lo tanto, la espirulina merece un lugar en el tratamiento natural del VIH.
Según el Centro Médico Milton S. Hershey, "Varios estudios en animales y tubos de ensayo sugieren que la espirulina aumenta la producción de anticuerpos, proteínas que combaten infecciones y otras células que mejoran la inmunidad y ayudan evitar infecciones y enfermedades crónicas como el cáncer "
En esa misma línea, también se ha demostrado que los beneficios de la espirulina previenen la aterosclerosis y reducen los niveles de colesterol.

Datos nutricionales de la espirulina

¿La razón principal por la que muchos expertos en nutrición prefieren la espirulina a la chlorella? La espirulina dietética es posiblemente la comida más rica en nutrientes del planeta. Es por eso que tomar suplementos dietéticos de espirulina es esencial para la buena salud. Tomado como un promedio de diferentes especies de espirulina, solo una onza entrega los siguientes nutrientes:

Productos de espirulina y recomendaciones de dosificación

Una pregunta común al probar este increíble ingrediente es: ¿cuánta espirulina debo tomar diariamente? Aunque no existe una dosis estándar de espirulina, la mayoría de los estudios han encontrado un efecto beneficioso cuando se consumen 1-8 gramos por día. Como referencia, una cucharada de espirulina azul es de aproximadamente 7 gramos.
¿Se puede tomar una sobredosis de espirulina? Tomar incluso grandes cantidades de espirulina es diferente de causar daños graves, pero puede provocar problemas digestivos como náuseas, diarrea, hinchazón y calambres. Por lo tanto, es mejor comenzar con una dosis más baja y avanzar lentamente para evaluar su tolerancia.
Cuando se trata de cómo tomar espirulina, las opciones son infinitas. Las cápsulas de espirulina y las tabletas de espirulina se pueden encontrar en muchas tiendas de salud y farmacias para obtener una forma rápida y conveniente de su dosis diaria. El polvo de espirulina orgánica también está disponible y se puede combinar fácilmente con otros superalimentos para crear un batido de espirulina nutritivo y delicioso. ¿Debería tomar espirulina con el estómago vacío? Existen muchas recomendaciones diferentes sobre cuándo y cómo debe tomar espirulina, pero es probable que sea igualmente beneficioso, sin embargo, decide tomarlo, ya sea antes, durante o después de las comidas. Posibles efectos secundarios y peligros de la espirulina

Muchas personas se preguntan: ¿es la espirulina segura para los riñones? ¿O la espirulina es mala para el hígado? Y si no, ¿cuáles son los efectos secundarios de la espirulina? A pesar de la multitud de beneficios para la salud de la espirulina, también hay que considerar los posibles efectos secundarios de la espirulina. En particular, se han publicado algunos informes de casos de personas que tuvieron reacciones autoinmunes después de usar espirulina. Existe la teoría de que esto puede ser causado por la activación de un agente inflamatorio, TNF-alfa, que podría ser más significativo en personas predispuestas a enfermedades autoinmunes.
Sin embargo, otros estudios de laboratorio e investigación sugieren que la espirulina podría suprimir esta proteína inflamatoria, por lo que es necesario completar más investigaciones para evaluar el peligro potencial de la espirulina para las personas con trastornos autoinmunes.
Si tiene una enfermedad autoinmune, es una buena idea tomar este suplemento bajo la supervisión de su proveedor de atención médica.
Al considerar dónde comprar espirulina, asegúrese de comprar siempre en un minorista acreditado. Es absolutamente fundamental asegurarse de que la calidad y la pureza de la espirulina que consumes sean de los más altos estándares. Particularmente, como todo lo que viene del mar, asegúrese de comprar solo algas azul-verdes que estén libres de contaminación.
Según WebMD, la espirulina contaminada puede causar lo siguiente:
Además, algunas fuentes sugieren que las mujeres embarazadas y los niños no deben consumir algas. Póngase en contacto con su proveedor de atención médica natural para confirmar si debe o no usar suplementos de espirulina.

Spirulina vs. Chlorella

Debido a que ambas son especies de microalgas similares, es fácil entender cómo los científicos confundieron la Chlorella y la Espirulina en la década de 1940 A pesar de sus marcadas diferencias, las personas comúnmente confunden una con la otra incluso hoy. Aquí están las cuatro diferencias principales que es importante entender:
En primer lugar, la espirulina es una planta en forma de espiral, multicelular, sin núcleo verdadero. Tiene un tono verde azulado y puede crecer hasta 100 veces el tamaño de la Chlorella. Comparablemente, la Chlorella es un microorganismo unicelular de forma esférica con un núcleo y es de color verde sólido.
Segundo, las condiciones de crecimiento difieren considerablemente. La espirulina crece mejor en condiciones de baja alcalinidad, particularmente en lagos de agua dulce, estanques y ríos. También requiere abundante sol y temperaturas moderadas.
Chlorella, por otro lado, crece en agua dulce típicamente ocupada por otros organismos, lo que hace más difícil la cosecha.
Tercero, las formas en que se puede comer tanto la espirulina como la chlorella también son muy diferentes. Debido a su pared de celulosa dura e indigerible, por ejemplo, la Chlorella requiere un procesamiento mecánico para que valga la pena para el consumo humano. De lo contrario, el cuerpo no podrá descomponer y metabolizar sus nutrientes.
El proceso puede ser bastante costoso, lo que explica por qué la chlorella suele ser más costosa que la espirulina. Por otro lado, la espirulina tiene una pared de celulosa completamente digerible y se puede consumir y digerir inmediatamente con facilidad. [! 62976 => 1140 = 7!] Finalmente, aunque ambos se consideran superalimentos, la espirulina y la clorella difieren en su contenido nutricional. Posiblemente la más saludable de las dos, ¡la espirulina contiene más aminoácidos esenciales, hierro, proteínas, vitaminas B y vitaminas C, D y E.
Dicho esto, la Chlorella todavía tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Sin embargo, mi opción personal es la espirulina. Historia de la espirulina

Se cree que fue un elemento básico para los aztecas, la historia registrada que data de los Conquistadores confirma que los pasteles de espirulina se vendían regularmente ya en el siglo XVI. Una de las explicaciones más elaboradas que tenemos de este momento proviene de Cortez en su libro, "Conquista de México:" Lo convierten en pasteles como ladrillos, que venden, no solo en el mercado (de Tenochtitlan) sino que lo llevan a otros fuera de la ciudad, y muy lejos. Ellos comen esto como nosotros comemos queso, y tiene un sabor más bien salado, que es delicioso con chilmolli (una salsa picante). Dicen que muchas aves vienen al lago por esta comida, que a menudo en invierno algunas partes están cubiertas de ellas " Conocido como "Tecuitlatl", la espirulina fue una fuente principal de proteínas para los aztecas durante varios cientos de años y el lago Texcoco sigue siendo una fuente abundante de este Superalimento aún hoy en día. Mencionado por primera vez por Dangeard en la década de 1940, la historia nos dice que los africanos centrales cerca del lago Chad han estado cultivando espirulina desde que habitaban la región en el siglo IX. Conocido como "morir", se escribió un artículo en 1959 que destacaba este alimento fascinante, pero los investigadores lo confundieron con la Chlorella. Sin embargo, no fue hasta una expedición belga en 1969 que los científicos finalmente descubrieron el verdadero valor de la espirulina. Como uno de los alimentos integrales más nutritivos y concentrados conocidos por la humanidad, la espirulina pacífica hawaiana proporciona más nutrientes gramo por gramo que cualquier otra espirulina en el mercado. ¡Solo una porción de 3 gramos, por ejemplo, contiene:

Pensamientos finales

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