Beneficios de semillas de anís El azúcar en sangre puede proteger contra las úlceras

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Clasificada como una de las mejores hierbas y especias para la curación, la semilla de anís es una fuente inagotable de nutrición en lo que respecta a su salud. Además, además de estar asociado con una extensa lista de beneficios de semillas de anís que van desde la disminución del azúcar en la sangre hasta la disminución de los síntomas de la menopausia, también cuenta con un sabor único que es ideal para aumentar el sabor de casi cualquier plato o bebida.
¿Listo para intentarlo? ¡Sigue leyendo para obtener más información sobre los beneficios para la salud de esta poderosa planta, además de saber cómo usar y dónde comprar aceite de anís y semillas de anís

Más recientemente, los investigadores han descubierto una serie de beneficios para la salud asociados con la semilla de anís, que incluyen niveles mejorados de azúcar en la sangre, disminución de los síntomas de la menopausia e incluso protección contra las úlceras estomacales. El anís también puede estar asociado con una mejor producción de leche materna, protección contra insectos, un menor riesgo de convulsiones y un mayor flujo de orina, aunque se necesita más investigación para confirmar estos posibles beneficios. (1)

Beneficios de semillas de anís

Si bien la investigación actual es limitada, existe evidencia de que el anís puede ayudar a proteger contra la formación de estas dolorosas llagas. Un estudio en animales publicado en el World Journal of Gastroenterology trató a las ratas con úlceras gástricas usando anís y descubrió que ayudaba a proteger contra el daño y exhibía actividades antiulcerosas en el cuerpo. (8)
¡También puede ayudar a tratar y prevenir las úlceras estomacales limitando su uso de analgésicos AINE, evitando irritantes estomacales como el alcohol y la cafeína e incluyendo muchos alimentos antiinflamatorios en su dieta
1. Regula el azúcar en la sangre
Para las personas con diabetes, mantener niveles normales de azúcar en la sangre puede ser un desafío enorme. Los síntomas de un nivel alto de azúcar en la sangre pueden variar desde dolores de cabeza hasta aumento de la sed, fatiga y pérdida de peso involuntaria. Si no se trata a largo plazo, el nivel alto de azúcar en la sangre puede conducir a daño nervioso, insuficiencia renal e incluso ceguera.
Otras formas de mantener el azúcar en la sangre bajo control incluyen aumentar la ingesta de fibra, hacer mucha actividad física y reducir la ingesta de carbohidratos y alimentos ultraprocesados.
Se ha demostrado que la semilla de anís tiene potentes propiedades antifúngicas que podrían ayudar en el tratamiento de infecciones fúngicas como el pie de atleta o la tiña.
Un estudio realizado en la Facultad de Farmacia y Bioquímica del Departamento de Microbiología de la Universidad de Zagreb en Croacia probó la actividad antifúngica del extracto fluido y el aceite esencial de las frutas de anís y descubrió que ambos podían inhibir eficazmente El crecimiento de ciertos tipos de hongos. En particular, el anís fue especialmente efectivo contra levaduras y dermatofitos, un tipo de hongo responsable de muchos tipos de enfermedades de la piel. (3)
Mientras tanto, el anetol, uno de los compuestos activos que se encuentran en las semillas de anís, también se ha demostrado que reduce el crecimiento de bacterias. De hecho, un estudio de probeta publicado en el Journal of Veterinary Medical Science mostró que el anetol fue capaz de matar una cepa de bacterias que se sabe que causan cólera, una condición que causa diarrea severa y deshidratación. (4)
Se ha demostrado que la semilla de anís ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia. En un estudio publicado en el Iran Journal of Pharmaceutical Resarch, 72 mujeres recibieron una cápsula que contenía 330 miligramos de semilla de anís o un placebo tres veces al día durante cuatro semanas. Se descubrió que la semilla de anís es efectiva para disminuir tanto la frecuencia como la gravedad de los sofocos en mujeres posmenopáusicas. (5)
Además de la semilla de anís, algunos otros remedios naturales para el alivio de la menopausia incluyen reducir los niveles de estrés, dormir lo suficiente y probar suplementos como Vitex, ginseng o raíz de maca.
El aceite de anís también puede ayudar en el tratamiento de la depresión posparto. Aunque muchas madres experimentan la "tristeza del bebé" después del parto, la depresión posparto es una afección grave que afecta a millones de personas cada año. Este trastorno del estado de ánimo se observa con mayor frecuencia en mujeres dentro del primer año después del parto, y puede causar síntomas como disminución del apetito, insomnio, cambios de humor e irritabilidad. [! 20634 => 1140 = 3!
¡Después de una dieta saludable, comer muchos alimentos ricos en probióticos y pasar tiempo al aire libre también son otros remedios naturales útiles para la depresión

Nutrición de semillas de anís

Diminuto pero poderoso, incluso una pequeña cantidad de semilla de anís puede ayudar a agregar un impulso de nutrientes adicionales a su día, como hierro, manganeso y calcio. De hecho, solo una cucharada de semillas de anís entero contiene aproximadamente: (9)

Anís vs. Hinojo

El anís y el hinojo son términos que se usan indistintamente, pero aunque comparten algunas similitudes en cuanto a sabor y beneficios para la salud, el anís y el hinojo son dos plantas completamente diferentes. El hinojo de bulbo es un vegetal con un tallo parecido al bulbo y hojas que se asemejan a eneldo fresco. A pesar de pertenecer a la misma familia de plantas, las semillas, el bulbo y las frondas de la planta de hinojo se pueden usar para cocinar, mientras que en general solo las semillas de anís se consumen de la planta de anís. Además, las semillas de hinojo generalmente tienen un sabor más suave y dulce que las semillas de anís, que tienden a ser más astringentes. [! 20634 => 1140 = 5!

¿Se pregunta dónde comprar semillas de anís y cómo puede agregarlas a su rutina diaria? La buena noticia es que este poderoso ingrediente es fácil de encontrar en el pasillo de especias de la mayoría de las tiendas de comestibles e incluso se puede comprar a través de algunos minoristas en línea. ¡También puede encontrar aceite de anís y extracto de anís en muchas farmacias y tiendas naturales de salud
El aceite de anís, por otro lado, puede difundirse, aplicarse sobre la piel o incluso usarse para hornear. El aceite de anís para hornear funciona especialmente bien para aumentar el sabor de los alimentos e impartir su potente sabor y aroma.

Recetas de semillas de anís

Gracias a su sabor aromático distintivo, la semilla de anís es una gran adición a los postres y bebidas por igual. Aquí hay algunas recetas de semillas de anís que puedes probar en casa:

Historia

Primero cultivado en el Medio Oriente y Egipto, el anís fue luego importado a Europa y luego llevado a todo el mundo debido a sus potentes propiedades medicinales.
Históricamente, el anís se usaba como especia y saborizante para todo, desde sopas hasta pasteles. También se utilizó en la preparación de licores como Anisette, una bebida refrescante que se consume comúnmente en muchos países mediterráneos.
La cantidad de anís que se encuentra en los alimentos es segura y puede consumirse con un riesgo mínimo de efectos secundarios para la mayoría de las personas. Sin embargo, asegúrese de consumir con moderación, ya que no hay evidencia suficiente para determinar la seguridad de consumir grandes cantidades.
Además, se cree que el anís es un alimento estrogénico, lo que significa que actúa como estrógeno en el cuerpo. Si tiene antecedentes de afecciones sensibles a las hormonas, como cáncer de seno, cáncer de ovario o endometriosis, el consumo de anís puede empeorar estas afecciones.
Finalmente, tenga en cuenta que el anís es seguro para las mascotas, pero solo debe usarse con moderación. El anís a menudo se llama "hierba gatera para perros", pero se cree que grandes cantidades producen síntomas negativos como malestar estomacal o sistema nervioso deprimido