¡Beneficios para la salud de los duraznos

¡Beneficios para la salud de los duraznos

1. La carne interna de un durazno puede variar en color de blanco a amarillo o naranja. Hay dos variedades diferentes de melocotones: piedra caliza y piedra adherente, dependiendo de si la carne se adhiere a la semilla interna o se separa fácilmente

1. Según un estudio de Texas A M, se ha demostrado que las frutas con hueso como los duraznos, las ciruelas y las nectarinas evitan enfermedades relacionadas con la obesidad como la diabetes, el síndrome metabólico y las enfermedades cardiovasculares

2. Los autores atribuyen los beneficios a cuatro grupos fenólicos principales en las frutas de hueso: antocianinas, ácidos clorogénicos, quercetinas y catequinas, que trabajan juntas y se complementan entre sí para combatir enfermedades relacionadas con la obesidad. .

Cáncer

1. Como una excelente fuente de la fuerte vitamina C antioxidante, los duraznos también pueden ayudar a combatir la formación de radicales libres que causan cáncer. Si bien una ingesta adecuada de vitamina C es necesaria y muy beneficiosa como antioxidante, se cree que la cantidad necesaria para consumir para el tratamiento del cáncer va más allá de la ingesta oral.2

Skin

1. La vitamina C antioxidante, cuando se consume en su forma natural (en alimentos enteros como los duraznos) o se aplica tópicamente, puede reducir las arrugas, mejorar la textura general de la piel y ayudar a combatir el daño causado por Sol y contaminación. ¡La vitamina C también juega un papel vital en la formación de colágeno, el sistema de soporte de su piel

1. Otro estudio de Texas A M mostró que los melocotones y los extractos de ciruela fueron efectivos para matar incluso los tipos más agresivos de células de cáncer de mama y no dañaron las células sanas normales en el proceso.

2. Los estudios han demostrado que los diabéticos tipo 1 que consumen dietas altas en fibra tienen niveles más bajos de glucosa en sangre y los diabéticos tipo 2 pueden tener niveles mejorados de azúcar en sangre, lípidos e insulina. Un durazno mediano proporciona aproximadamente 2 gramos de fibra.

3. Las Pautas dietéticas para estadounidenses recomiendan 21-25 g / día para mujeres y 30-38 g / día para hombres.

Salud del corazón

1. El contenido de fibra, potasio, vitamina C y colina en los duraznos favorece la salud del corazón. Un aumento en la ingesta de potasio junto con una disminución en la ingesta de sodio es el cambio dietético más importante que una persona puede hacer para reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular, según el Dr. Mark Houston, profesor clínico asociado de medicina en la Escuela de Medicina de Vanderbilt y director del Instituto de Hipertensión en el Hospital St. Thomas en Tennessee.3

2. En un estudio, los que consumieron 4069 mg de potasio por día tenían un riesgo 49% menor de muerte por cardiopatía isquémica en comparación con los que consumieron menos potasio (aproximadamente 1000 mg por día). 3

Salud ocular

1. Se ha demostrado que una mayor ingesta de frutas (3 o más porciones por día) disminuye el riesgo y la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad.

2. Es importante tener en cuenta que los beneficios de consumir frutas y verduras de todo tipo, incluidos los duraznos, son infinitos. A medida que aumenta el consumo de alimentos vegetales, disminuye el riesgo de todas las enfermedades relacionadas con el estilo de vida (como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas). La alta ingesta de frutas y verduras también se asocia con una tez y cabello saludables, mayor energía, menor peso y menor riesgo de mortalidad.

Nutrición

1. Una taza de durazno en rodajas, con un peso de 154 gramos (g) contiene:

2. También es una buena fuente de vitaminas C, A, E y K, entre otros nutrientes.

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Consejos dietéticos

1. El verano es el mejor momento para comprar duraznos, cuando están en la temporada alta y tienen el mejor sabor, frescura y valor nutricional. Asegúrese de elegir melocotones con piel tensa y borrosa que ceden ligeramente cuando se presionan. Para madurar los duraznos, colóquelos en una bolsa de papel o cerca de un alféizar con abundante luz solar.

2. Al comprar duraznos enlatados, evite los enlatados en almíbar espeso y busque variedades sin azúcares añadidos.

3. Hágalo una comida: cree una ensalada de verano comenzando con verduras mixtas o espinacas y agregue nueces tostadas en seco, duraznos frescos, mozzarella fresca y pollo a la parrilla, salmón o tofu. Rocíe con un aderezo balsámico.

4. Fácil como puede ser: ¡Los duraznos son un bocadillo rápido y fácil "sobre la marcha" que no requiere tiempo de preparación.

5. Tenga una mañana color durazno: ¡Agregue duraznos a su desayuno! Melocotones en rodajas van muy bien con avena y cereales fríos, y como un adorno para panqueques, gofres y tostadas francesas.

6. ¡Tan refrescante: mezcle los duraznos en su vaso de limonada, té helado o agua para obtener una explosión de sabor afrutado fresco

7. Picante: incorpore duraznos en su salsa. Prepare una salsa fresca con duraznos picados, mango, jalapeño, pimientos rojos y chile chipotle. Úselo como adorno para sus tacos de pescado favoritos.

8. Alise: agregue unas rodajas de duraznos congelados a sus batidos. Agregue jugo de piña, medio plátano congelado y yogur griego para un dulce postre cítrico.

Riesgos

1. Es la dieta total o el patrón de alimentación general lo más importante para prevenir enfermedades y lograr una buena salud. ¡Es mejor comer una dieta variada que concentrarse en alimentos individuales como la clave para una buena salud

2. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

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