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Beneficios para la salud del aceite de aguacate

  1. Los aguacates son frutas que están llenas de grasas saludables y tienen un alto recuento de calorías. El aguacate es un invitado bienvenido, especialmente en dietas que se centran en un alto contenido en grasas. Además, los aguacates tienen una textura suave y cremosa, lo que los hace fáciles de procesar en salsas y salsas. En combinación con su alto contenido de grasa, esto ofrece un poco más en una dieta basada en plantas. El aceite de aguacate es el aceite que se extrae de la pulpa del aguacate al destilar la pulpa. Esto es bastante excepcional, porque en general los aceites se obtienen del grano, semilla o nuez de una planta y no de la pulpa.

Método de producción de aceite de aguacate

  1. El método de producción del aceite de aguacate depende del uso previsto. Si el aceite es para uso externo, el aceite es despojado de olor y color. El aceite que luego se produce no es apto para el consumo. Sin embargo, si el aceite de aguacate producido está destinado a ser un aceite de cocina, este aceite se puede utilizar tanto para el cuidado como para el consumo. En este artículo, el término aceite de aguacate se refiere al aceite de cocina que es adecuado tanto para el aseo como para el consumo.

Mejora la resistencia en general

  1. Las vitaminas se dividen en dos grupos: solubles en agua (vitamina C y las vitaminas del complejo B) y vitaminas solubles en grasa (A, D, E y K). El aceite de aguacate puede ser un portador de vitaminas liposolubles cuando el aceite se combina con otros alimentos. El aceite de aguacate en sí contiene vitaminas A, E y K. El aceite de aguacate, por ejemplo, mejora la absorción de carotenoides (similar a la vitamina A) y vitamina E. Estas vitaminas juegan un papel importante en el funcionamiento del sistema inmunológico humano.

¡Lucha contra las enfermedades cardíacas

  1. El ácido oleico (ácido cis-9-octadecenoico) u oleína es el ácido graso insaturado más abundante en la naturaleza. La oleína es un ácido graso omega-9 monoinsaturado con un doble enlace. Los ácidos grasos omega-9 son menos conocidos porque estos ácidos grasos pueden ser producidos por el propio cuerpo humano. El aceite de aguacate contiene casi un 70% de oleína. La ingesta adicional de oleína puede mejorar la salud y la longevidad del corazón. Esto se debe a que la oleína ofrece protección contra la acumulación de depósitos en los vasos sanguíneos (placas) y, por lo tanto, la ingesta adicional de oleína protege contra la enfermedad coronaria.

Mantiene los ojos sanos

  1. La luteína es una de las muchas sustancias presentes en el aceite de aguacate. La luteína es un carotenoide que se encuentra en alta concentración en los ojos: en la mancha amarilla (mácula) y en el cristalino del ojo. La luteína es un antioxidante y su ingesta protege los ojos del estrés oxidativo. Como resultado, esta sustancia reduce el riesgo de afecciones oculares como cataratas y degeneración macular relacionada con la edad.

Mejora la salud de las articulaciones y combate la artritis

  1. La artitis es una inflamación dolorosa de las articulaciones. La osteoartritis es la forma más común de artritis. El cartílago de las articulaciones también se descompone. Los extractos hechos con un tercio de aceite de aguacate y dos tercios de aceite de soja pueden reducir el dolor y la rigidez asociados con la osteoartritis.

Mantiene la salud bucal en la edad avanzada

  1. El alivio de los síntomas de la artritis también afecta su salud bucal. La salud oral, dental y ósea está influenciada por un buen equilibrio entre la absorción y liberación de minerales. Las sustancias presentes en el aceite de aguacate bloquean las proteínas que descomponen los minerales de los huesos y los dientes. Si puede mantener el nivel de calcio y potasio (los minerales) al mismo nivel, esto tiene un efecto positivo en sus dientes, encías y huesos hasta una edad avanzada.

¡Combate el envejecimiento y las enfermedades graves

  1. Los antioxidantes en el aceite de aguacate reducen el riesgo de daño celular. El daño celular es la principal causa del envejecimiento, la reducción de la función de los órganos y el desarrollo de cáncer.

¡Reduce el riesgo de cáncer de próstata

  1. Los fitoesteroles son sustancias vegetales que se asemejan al colesterol y se encuentran en las membranas celulares de varias plantas, incluido el aguacate. Los fitoesteroles reducen el riesgo de cáncer de próstata.

Mejora la salud de la piel

  1. Cuando se usa externamente en la piel, el aceite de aguacate es hidratante y estimula la producción de colágeno. Además, el aceite de aguacate tiene un efecto antiinflamatorio y, por lo tanto, un efecto beneficioso sobre la inflamación y las imperfecciones de la piel.

Efectos secundarios y otras preocupaciones

  1. Presencia de persina El principal punto de atención es la presencia de persina. El aguacate produce este veneno para prevenir el moho. Este veneno está en el grano, pero aún se encuentra en la pulpa en una concentración más baja. En los seres humanos, las reacciones alérgicas a la persina se producen en particular porque la concentración de esta sustancia en el aceite de aguacate es algo mayor debido al proceso de destilación. También tenga cuidado con las mascotas: comer las hojas, la corteza, la piel o las semillas de la fruta es peligroso.

¡Qué buscar al comprar aceite de aguacate

  1. No elija productos 'a base de aceite de aguacate'. Estos productos se han hecho incoloros, inodoros y contienen demasiados productos químicos. Un buen aceite de aguacate prensado en frío será de color verde. Si compra aceite de aguacate que también es apto para el consumo, también puede usarlo con fines cosméticos.



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