Brócoli: ¡Nuestras recetas favoritas

¡La línea de fondo

1. "¡Come tu brócoli!"

2. Cuando éramos niños, la mayoría de nosotros solo comíamos esta verdura verde por la fuerza, pero ¿qué no nos gusta? El brócoli tiene una tonelada de beneficios nutricionales y contiene 2,3 gramos de fibra por taza, además de potasio e incluso algunas proteínas. Incluso hay alguna evidencia clínica de que comer brócoli y otras verduras crucíferas puede reducir el riesgo de cáncer de mama y de pulmón.

1. Súper simple y simplemente delicioso, esta guarnición es una mezcla mágica de especias y sabores. Amigable con el paleo, también es libre de gluten, caseína y lácteos cuando lo prepara con aceite de coco

Sopa de queso y brócoli

1. Esta sopa de brócoli con queso "mejor que Panera" viene a través de Steve Adams, el panadero de ojos azules. Si está contando calorías, puede sustituir la crema o mitad y mitad por leche baja en grasa para reducir el contenido de grasa.

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Brócoli y ensalada de manzana con nueces

1. Esta ensalada crujiente y amigable con el Paleo incluye brócoli, manzana y zanahorias ralladas cubiertas con arándanos secos y nueces. ¿Quieres más sabor? ¡Asa las nueces por unos minutos en el horno, luego cubre con el sabroso aderezo!

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Crujiente de col de brócoli

1. Los fideos ramen en esta receta de Culinary Hill le dan a esta ensalada de col de brócoli aún más textura, mientras que las semillas de girasol, las almendras y un aderezo fuerte le dan un toque nutritivo. ¡Perfecto para una comida al aire libre!

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Tazón de anacardos de brócoli

1. Este tazón de brócoli fácil de preparar realmente funciona con las papilas gustativas, combinando los sabores de soya, teriyaki y Sriracha con ajo y anacardo dulce. Además, se puede armar en solo unos minutos, y cualquier resto se puede usar en el microondas fácilmente

Ensalada de brócoli y aguacate carbonizados

1. Esta comida incorpora dos "verduras" muy nutritivas en una ensalada sabrosa cubierta con un aderezo de tahini de hierbas. ¡Clotilde, quien dirige el blog Chocolate y Calabacín, dice que no se avergüence de asar el brócoli, que resalta el verdadero sabor de esta ensalada

Pasta de pollo al brócoli al pesto

1. ¿Un plato de pollo al pesto con brócoli y pasta? ¡Estaban en! Si lo desea, abandone la pasta por pasta de arroz o vaya a Paleo y sustituya zoodles o espirales de ñame. ¡La mezcla de brócoli con pesto es un poco inesperada, pero no obstante saludable y única

Bolas de brócoli

1. Desempolve su procesador de alimentos para obtener este refrigerio único que combina brócoli procesado, pan rallado, puré de papas y algunos otros ingredientes. La receta de Ella Fin es una excelente manera de introducir algunas verduras en la dieta de su hijo o en la suya. ¡Para un refrigerio saludable durante el día del juego con un atractivo aperitivo, este no tiene parangón

Ensalada de quinua asiática

1. ¿Busca un plato que sea saludable, delicioso y fácil de preparar? Esta abundante ensalada de quinua de Minimalist Baker son las tres. ¡Los productos coloridos que incluyen brócoli, edamame, pimientos rojos y repollo rojo se combinan con un aderezo picante para crear una ensalada de quinua que seguramente será un favorito habitual