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Cassia Cinnamon Beneficios, usos, efectos secundarios

Cassia Cinnamon Beneficios, usos, efectos secundarios

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 14 de noviembre de 2018

  1. La canela Cassia es un pariente cercano de la canela de Ceilán y es la corteza interna seca del árbol Cassia. Sus hojas son glabras y de forma oblonga según Cinnamon y Cassia, un libro escrito por P. Ravindran, M. Shylaja y K. Nirmal Babu. Se vende en palos o en polvo, y tiene un sabor dulce y salado, así como un aroma picante

  1. La canela es la corteza seca de los árboles de la familia Cinnamomum. Todas las diferentes variedades de canela son nativas del este de Asia y se clasifican por su región de origen. Ahora echemos un vistazo a las diferencias entre las dos variedades.

  2. Otros nombres

  3. Datos generales

  4. Algunos dicen que la canela Cassia está por debajo, mientras que otros encuentran sus sabores audaces perfectos para sus necesidades culinarias. La conclusión es que para cocinar y hornear en casa, la mayoría de las personas encuentran que las diferencias son insignificantes. Cassia es significativamente más barata que la canela de Ceilán, y algunos no creen que Ceilán valga la pena el gasto adicional. [! 105885 => 1130 = 4!

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  1. Hay una serie de beneficios para la salud que se han asociado con esta variedad de canela:

Diabetes

  1. Según una investigación realizada por Pranav Kumar Prabhakar, IIT, Madras, "la diabetes mellitus (DM) es un trastorno metabólico causado por una respuesta secretora de insulina insuficiente o ineficiente y se caracteriza por un aumento de los niveles de glucosa en sangre (hiperglucemia) ". La investigación preliminar sugiere que los químicos en la canela pueden ayudar a las personas con diabetes al mejorar la sensibilidad a la insulina y aumentar la absorción de azúcar en la sangre

  1. Esta especia se ha utilizado durante mucho tiempo para ayudar a una amplia variedad de enfermedades gastrointestinales, que van desde náuseas y calambres hasta exceso de gases.

Sistema inmunológico

  1. Las aplicaciones tradicionales de esta especia incluyen su uso como remedio para el resfriado común, ya que se cree que estimula el sistema inmune de varias maneras.

Efectos secundarios

  1. Cassia Cinnamon contiene la cumarina química, que se ha relacionado con la insuficiencia hepática y renal en altas dosis según una investigación publicada en la Universidad de Missisippi. Debería ingerir más de 1.5 cucharaditas por día de tiempo extra para cualquier riesgo de toxicidad, que está muy por encima de una cantidad dietética normal. ¡Agregar guiones de canela a su dieta se considera seguro para personas sanas



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