Cómo cocinar carne molida para un bebé

Congelar

1. Como todos los nuevos padres descubren, los bebés desconocen los hitos del desarrollo establecidos en los manuales de cuidado infantil. Comienzan a gatear, hablar y comer sólidos cuando están listos. Sin embargo, como regla general, la mayoría de los bebés están listos para comer sólidos entre los 4 y 6 meses de edad. Puede agregar sólidos más sustanciales como carne molida al menú a los 6 u 8 meses, aunque en forma de puré. Después de 8 meses, la mayoría de los bebés pueden hacer frente a la carne molida finamente picada. La carne es rica en proteínas y contiene calcio y hierro, todos beneficiosos para el crecimiento de los bebés.

1. Coloque una sartén sobre la estufa a fuego lento o medio. Ponga suficiente aceite, como girasol o maní, en la sartén para que el fondo quede cubierto con una capa delgada.

Paso 2

1. Agregue la carne picada a la sartén, rompiéndola en trozos pequeños con una cuchara de madera mientras se calienta.

Paso 3

1. Gire la carne con la cuchara de madera para que se dore por completo.

Paso 4

1. Cocine a fuego lento la carne molida suavemente durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Verifique la preparación probando una cucharada: ¡debe cocinarse por completo!

Paso 5

1. Escurra el exceso de grasa de la sartén y haga puré la carne en un procesador de alimentos. Omita este paso si su bebé ya puede manejar carne molida.

Paso 6

1. Combine la carne con otros alimentos, si lo desea, y sirva.

Paso 6

1. Aceite de girasol o cacahuete

2. Cuchara de madera

3. Procesador de alimentos

Paso 6

1. Sirva carne molida mezclada con puré de papa o puré de zanahoria. Mezclar con un poco de pasta bien hecha para bebés un poco mayores

Paso 6

1. Si le preocupan los hábitos de alimentación de su bebé, consulte a su médico de familia.