Cómo comer fruta de la pasión: instrucciones y recetas
¡La línea de fondo
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¿Es una ciruela? ¿Es un durazno? ¡No, es fruta de la pasión! Su nombre es exótico e invoca un poco de misterio, pero ¿qué es exactamente la fruta de la pasión? ¿Y cómo deberías comerlo? ¡Aquí se explica cómo comer maracuyá en cinco sencillos pasos!
¿Qué es la maracuyá? La fruta de la pasión proviene de la vid de maracuyá, una enredadera con flores espectaculares. ¡Se cree que los misioneros cristianos dieron su nombre a la vid cuando observaron que partes de las flores se parecían a las enseñanzas cristianas sobre la resurrección de Cristo El color de la fruta de la pasión es morado o amarillo dorado. La maracuyá morada es originaria de Brasil, Paraguay y partes de Argentina. ¡No está claro de dónde proviene la maracuyá amarilla Hoy, la fruta de la pasión se cultiva en:
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La fruta de la pasión es redonda y mide aproximadamente 3 pulgadas de largo. Tiene una corteza espesa y cerosa que se vuelve arrugada a medida que la fruta madura. Dentro de la fruta de la pasión hay sacos llenos de jugo de color naranja y semillas pequeñas y crujientes. Esta mezcla de jugo se conoce como pulpa.
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra
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25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta
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80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john
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25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer maracuyá? ¡La fruta de la pasión es buena para ti! Es bajo en grasas y es una excelente fuente de fibra dietética. ¡Solo 1/2 taza de maracuyá cruda y púrpura proporciona 12.5 gramos de fibra dietética La fruta de la pasión también es una buena fuente de:
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Según un estudio publicado en el Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, la maracuyá púrpura redujo los factores de riesgo cardiovascular como la presión arterial sistólica y la glucemia en ayunas en personas con diabetes tipo 2.
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Un estudio publicado en Nutrition Research descubrió que el extracto de cáscara de maracuyá púrpura puede ser un tratamiento alternativo efectivo para adultos con asma. El estudio mostró que el extracto mejoró las sibilancias, la falta de aliento y la tos en adultos con asma.
Consejos para comer maracuyá
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La fruta de la pasión no es difícil de comer, pero no es tan fácil como morder una manzana.
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¡Pruebe estos consejos para elegir y disfrutar al máximo de maracuyá:
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¡Pruebe estas cinco maneras fáciles de disfrutar la sensación de sabor de la fruta de la pasión 1. ¡Come la pulpa, las semillas y todo
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La fruta de la pasión está llena de una pulpa gelatinosa llena de semillas. Las semillas son comestibles, pero agrias.
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Saque la pulpa de maracuyá con una cuchara y colóquela en un tazón. También puedes disfrutar de la pulpa de maracuyá directamente de la cáscara. ¡Todo lo que necesitas es una cuchara! Intenta espolvorear un poco de tu edulcorante favorito sobre la pulpa para cortar la acidez. Algunas personas también agregan crema.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía
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50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos
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215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil
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75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
2. Colar la pulpa de maracuyá para hacer jugo
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Si prefiere no comer semillas de maracuyá, puede colarlas de la pulpa. Esto crea jugo de maracuyá fresco. Simplemente vierta pulpa de maracuyá a través de un colador fino o una gasa. Presione la pulpa con el dorso de una cuchara para ayudar a forzar el jugo. El jugo es delicioso por sí solo o se agrega a un batido.
3. Néctar de maracuyá El néctar de maracuyá se elabora con toda la maracuyá, no solo la pulpa. Se hace cociendo a fuego lento la fruta de la pasión, la cáscara y todo, en agua hasta que la fruta esté suave. La mezcla se mezcla, se cuela (si se desea) y se endulza.
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¡Obtén la receta! 4. ¡Coulis de fruta de la pasión
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Un coulis es un puré hecho de frutas o verduras coladas. El coulis de maracuyá se elabora de forma similar al néctar de maracuyá, pero sin la corteza. Se crea hirviendo una mezcla de pulpa de fruta de la pasión y azúcar durante hasta cinco minutos y filtrando las semillas. Algunas personas agregan vainilla y otras especias a la mezcla de pulpa antes de hervir. El coulis de maracuyá puede usarse para cubrir yogur, helado o tarta de queso.
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¡Obtén la receta! 5. Mermelada de maracuyá Agregue una rebanada de trópico a su tostada o panecillo con mermelada de maracuyá. Se prepara de manera similar a otros tipos de mermelada, pero hay algunos pasos adicionales. Además de hervir la pulpa de la fruta de la pasión, el limón y el azúcar, deberá hervir las cáscaras externas y hacer puré su carne interna. El resultado bien vale el esfuerzo. Algunas personas agregan otras frutas a la mermelada de maracuyá, como la piña y el mango ¡Obtenga la receta!
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90 minBreakfastpetróleo, seta, cebolla, dientes de ajo, Espinacas, los tomates, albahaca, perejil, orégano, hojuelas de pimienta, sal, hojuelas de pimienta, huevos, Leche, queso,jardin frittata italiano
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120 minAperitivos y aperitivoshuevos, los tomates, queso, salmón, mayonesa, mostaza, crema agria, limón, salsa de pepinillos, limón, polvo de pimentón, sal pimienta, polvo de pimentón,Huevo de salmón ahumado y tomates rellenos.
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3 minBebidascrema, Apetitos de caramelo, chocolate,Batido de leche de caramelo de mantequilla (alcohólico)
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40 minPastelitosmantequilla, azúcar, azúcar, jugo de naranja dividido, huevo, huevo, jugo de naranja dividido, harina, polvo, soda, sal, jengibre, suero de la leche, azúcar,Tarta de mantequilla de naranja pasada de moda
Próximos pasos
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Puede comer jugo de maracuyá, pulpa, coulis, mermelada y néctar directamente. O agréguelo a salsas, ensaladas, productos horneados y yogurt.
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¡Aquí hay otras formas de agregar maracuyá a su dieta: