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¡Cómo hervir nabos

¡Cómo germinar frijoles

  1. Aunque no es una de las verduras más atractivas, el nabo es sin duda una de las más nutritivas. Los nabos están llenos de vitaminas A y C, así como minerales como fósforo, niacina y hierro. Además de los beneficios nutricionales, los nabos ofrecen versatilidad para cocinar y una larga vida útil. ¡El método de ebullición es una de las formas más fáciles de disfrutar los nabos, y es solo un trampolín en el camino hacia opciones de preparación más complejas

  1. Corte las colas y los tallos de los nabos con un cuchillo afilado, dejando solo aproximadamente 1 pulgada de vástago conectado a la bombilla. Puede dejar las hojas verdes o eliminarlas, según su gusto. Para obtener la mayoría de los beneficios nutricionales, déjelos.

Paso 2

  1. Elija una olla lo suficientemente grande como para la cantidad de nabos que desee hervir, llénela con agua del grifo y luego colóquela en el quemador superior de la estufa. Lleve el agua a ebullición usando la temperatura más alta disponible. Cuando ves que las burbujas suben a la superficie, el agua está hirviendo.

Paso 3

  1. Agregue los nabos al agua y asegúrese de que el agua los cubra por completo. Si sus nabos son más anchos que 3 ", córtelos en cubitos para afeitarse aproximadamente 5 a 10 minutos de su tiempo de ebullición.

Paso 4

  1. Agregue una papa al agua si sus nabos son especialmente grandes. ¡La chef personal Patty Knutson de VeganCoach.com recomienda al menos una papa para ayudar a absorber el sabor amargo que a menudo acompaña a los nabos viejos y grandes

  1. Cocine a fuego lento los nabos durante 25 a 30 minutos, tapados, vigilando de cerca la olla para evitar el exceso de agua hirviendo.

Paso 6

  1. Agregue sal y pimienta para disfrutar como guarnición básica, o prepárese para usar en su receta personalizada de nabo hervido.

Paso 6

    Paso 6

    1. Use nabos como sustituto de las papas. Son un tubérculo extremadamente versátil y se pueden preparar de la misma manera que preparas papas.

    Paso 6

    1. Hervir nabos grandes, aquellos de más de 3 "de ancho, descubiertos para dejar escapar algunos de los vapores amargos.



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