¿Cuáles son los beneficios de los pistachos?

¿Cuáles son los beneficios de los pistachos?

1. La investigación sugiere que las personas han estado comiendo pistachos durante miles de años. La gente los consume hoy en una variedad de platos, desde ensaladas hasta helados.

2. ¡Aquí hay 10 beneficios respaldados por la ciencia de comer pistachos.

Beneficios de los pistachos

1. Según la ciencia, los pistachos son:

1. Rico en nutrientes

1. Los pistachos contienen muchos nutrientes importantes.

2. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), 1 onza o aproximadamente 49 granos de nueces sin tostar contienen:

3. Calorías: 159

4. Proteína: 5.72 gramos (g)

5. Grasa: 12.85 g

6. Carbohidratos: 7.70 g

7. Fibra: 3.00 g

8. Azúcares: 2,17 g

9. Magnesio: 34 miligramos (mg)

10. Potasio: 291 mg

11. Fósforo: 139 mg

12. Vitamina B-6: 0.482 mg

13. Tiamina: 0.247 mg

14. Una porción de pistachos proporciona alrededor del 37 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina B-6 o 1.3 mg para adultos.

15. La vitamina B-6 juega un papel vital en el cuerpo, particularmente en relación con el metabolismo de las proteínas y el desarrollo cognitivo.

2. Bajo en calorías

1. Los pistachos son una de las nueces más bajas en calorías, lo que significa que las personas pueden disfrutar de los beneficios para la salud de las nueces mientras se mantienen más fácilmente dentro de sus límites de calorías diarias. [! 7415 => 1140 = 4!

3. ¡Lleno de antioxidantes

1. Los antioxidantes son sustancias que juegan un papel crítico en la salud. ¡Reducen el riesgo de cáncer y otras enfermedades al prevenir el daño a las células del cuerpo

2. La investigación informa que los pistachos tienen uno de los niveles más altos de antioxidantes que incluyen:

3. Estas sustancias tienen altos efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

4. En un pequeño estudio con 28 participantes con colesterol alto que comieron 1 o 2 porciones diarias de pistachos durante 4 semanas, los investigadores mostraron que experimentaron un aumento en sus niveles de antioxidantes luteína, a- caroteno y b-caroteno en comparación con aquellos que no comieron ninguno.

1. Los antioxidantes luteína y zeaxantina son esenciales para la salud ocular. Los pistachos son una rica fuente de ambas sustancias.

2. AMD y cataratas son las principales causas de ceguera en los Estados Unidos.

3. ¡Comer una dieta saludable, incluyendo pistachos, es una forma prometedora de ayudar a prevenir el desarrollo de estas enfermedades oculares!

1. Todos los frutos secos son ricos en fibra, lo que fomenta un sistema digestivo saludable al mover los alimentos a través del intestino y prevenir el estreñimiento.

2. Un tipo de fibra llamada prebióticos también puede alimentar a las bacterias buenas en el intestino. Alimentar a las bacterias buenas les ayuda a multiplicarse y "desplazar" a las bacterias dañinas.

1. Los pistachos contribuyen a las necesidades diarias de proteínas de una persona, con casi 6 g de proteína por porción de 1 onza.

2. La proteína representa aproximadamente el 21 por ciento del peso total de la nuez, por lo que es una buena fuente para vegetarianos y veganos, entre otros.

3. Los pistachos también cuentan con una mayor proporción de aminoácidos esenciales, los componentes básicos de las proteínas, en comparación con otros frutos secos, como almendras, avellanas, nueces y nueces.

7. Útil para bajar de peso

1. Comer nueces regularmente ayuda a reducir el riesgo de aumento de peso. ¡Los pistachos pueden ser especialmente beneficiosos para aquellos que desean perder peso o mantener su peso gracias a sus valores calóricos y su contenido de fibra y proteína

1. Las mujeres que con frecuencia comen nueces pueden disfrutar de una modesta protección contra las enfermedades cardiovasculares, según un estudio de 12 años publicado en 2001 basado en el Estudio de Salud de las Mujeres de Iowa.

2. El estudio también mostró un pequeño vínculo entre comer nueces regularmente y reducir el riesgo de muerte por otras causas.

3. Los pistachos, en particular, pueden proteger el corazón al reducir los niveles de colesterol y la presión arterial alta.

4. La investigación en una pequeña muestra de 28 participantes que analiza específicamente los pistachos para la salud del corazón, informa que dos porciones diarias reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular. Otro estudio sugiere que los pistachos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol nocivo.

5. Un análisis de 2015 de 21 estudios informa que comer nueces puede conducir a una reducción significativa de la presión arterial en personas sin diabetes tipo 2. Los pistachos tuvieron el efecto más fuerte de todos los frutos secos probados en la reducción de la presión arterial sistólica y diastólica.

9. ¡Bueno para el equilibrio del azúcar en la sangre

1. Los pistachos tienen un índice glucémico bajo, por lo que no causan un aumento brusco del azúcar en la sangre después de que alguien los ha comido.

2. En un pequeño estudio de 10 personas, comer pistachos redujo el nivel alto de azúcar en la sangre cuando se ingiere con una comida rica en carbohidratos, como el pan blanco. ¡Los investigadores sugieren que esta es una de las formas en que los frutos secos reducen el riesgo de diabetes

10. ¡Reduzca el riesgo de cáncer de colon

1. Los pistachos pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer, como el cáncer de colon, debido a su alto contenido de fibra.

2. Los científicos demostraron esto en una investigación de 2017 que demostró que tostar las nueces no afectaba sus beneficios para la salud en relación con las células de cáncer de colon.

Mitos sobre los pistachos

1. Algunas personas pueden evitar comer pistachos debido a varios mitos comunes que incluyen:

Mito 1: ¡Los pistachos te hacen engordar

1. Las personas pueden evitar los pistachos y otras nueces porque creen que contribuyen al aumento de peso.

2. Cuando se come como parte de una dieta saludable y controlada en calorías, la investigación sugiere que los pistachos en realidad pueden ayudar a perder peso.

Mito 2: ¡Los pistachos son ricos en sodio

1. El consumo de pistachos salados puede aumentar la ingesta diaria de sodio, a veces más allá del nivel recomendado. Elegir pistachos sin sal es una alternativa baja en sodio

1. Los pistachos son una excelente opción para las personas que desean comer de manera más saludable, siempre y cuando los coman como parte de una dieta equilibrada. Para evitar consumir nueces antes de las comidas, ¡quédese con 1 onza o media onza diaria y no las coma demasiado cerca de las comidas

Para llevar

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3. Parham, M., Heidari, S., Khorramirad, A., Hozoori, M., Hosseinzadeh, F., Bakhtyari, L., Vafaeimanesh, J. (2014, 10 de agosto) . Efectos de la suplementación de pistacho en la glucosa en sangre en pacientes con diabetes tipo 2: un ensayo cruzado aleatorio [!Resumen

4. Vitamina B6 [!Hoja de datos

5. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.

6. Los pistachos son un alimento muy nutritivo. Ofrecen varios beneficios para la salud, especialmente para el corazón, el intestino y la cintura

7. Los pistachos están disponibles para su compra en la mayoría de las tiendas de comestibles y en línea.

8. Artículo revisado por última vez el martes 28 de agosto de 2018. Visite nuestra página de categoría Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.

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