¿El aceite de coco promueve la pérdida de peso?

¿El aceite de coco promueve la pérdida de peso?

1. Las declaraciones de propiedades saludables sobre el consumo de aceite de coco para bajar de peso tienden a basarse en estudios de aceites de triglicéridos de cadena media (MCT).

2. Los cocos son una buena fuente de MCT naturales, pero el aceite de coco también contiene varios otros tipos de grasas.

3. En este artículo, discutimos si el aceite de coco puede ayudar a las personas a perder peso y cómo funciona. También cubrimos cómo usar el aceite de coco, y los riesgos y consideraciones de hacerlo.

4. Las declaraciones de propiedades saludables sobre el consumo de aceite de coco para bajar de peso tienden a basarse en estudios de aceites de triglicéridos de cadena media (MCT).

5. Los cocos son una buena fuente de MCT naturales, pero el aceite de coco también contiene varios otros tipos de grasas.

6. En este artículo, discutimos si el aceite de coco puede ayudar a las personas a perder peso y cómo funciona. También cubrimos cómo usar el aceite de coco, y los riesgos y consideraciones de hacerlo.

¿Funciona?

1. Los MCT presentes en el aceite de coco pueden ayudar a la pérdida de peso y el control. Sin embargo, los hallazgos actuales sobre los efectos del consumo de aceite de coco en la pérdida de peso son controvertidos Muchas personas afirman que agregar aceite de coco a la dieta puede ayudar a promover la pérdida de peso. Sin embargo, estas afirmaciones tienden a depender de los hallazgos de los estudios de MCT y aceite de MCT. Aunque el aceite de coco contiene MCT, ¡no es lo mismo que el aceite de MCT El aceite de coco contiene pequeñas cantidades de MCTS, como el ácido cáprico y el ácido caprílico. Sin embargo, alrededor del 50 por ciento del contenido de grasa en el aceite de coco es ácido láurico Algunas personas consideran que el ácido láurico es un MCT, pero en realidad se encuentra entre un triglicérido de cadena larga (LCT) y un MCT. El ácido láurico contiene 12 átomos de carbono, pero los MCT presentes en el aceite MCT típicamente contienen solo de seis a 10 átomos de carbono.

¿Por qué funciona?

1. Los MCT presentes en el aceite de coco pueden promover la pérdida de peso al mejorar el metabolismo del cuerpo y aumentar la saciedad.

2. Discutimos estos dos modos de acción potenciales a continuación:

3. Los MCT presentes en el aceite de coco pueden promover la pérdida de peso al mejorar el metabolismo del cuerpo y aumentar la saciedad.

4. Discutimos estos dos modos de acción potenciales a continuación:

Efectos del metabolismo

1. Los MCT en el aceite de coco pueden reducir la acumulación de grasa en el cuerpo.

2. El cuerpo puede metabolizar rápidamente los MCT debido a sus cadenas de carbono más cortas. A diferencia de los LCT, el cuerpo transporta los MCT directamente al hígado, sin pasar por el sistema linfático El hígado convierte rápidamente los MCT en energía y cetonas. Las cetonas, o cuerpos cetónicos, son subproductos del metabolismo de las grasas. ¡Algunas personas creen que las cetonas son fuentes de energía más eficientes que la glucosa, que el cuerpo normalmente usa como su principal fuente de combustible Dado que el cuerpo usa MCT casi de inmediato, los MCT pueden producir un efecto termogénico en el cuerpo. En otras palabras, los MCT pueden mejorar la capacidad del cuerpo para quemar grasa.

3. Un metaanálisis de 2015 concluyó que reemplazar LCT por MCT en la dieta puede conducir a reducciones modestas en el peso corporal, la grasa visceral y la grasa corporal total.

4. Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Columbia en la ciudad de Nueva York, NY, investigaron los efectos termogénicos del aceite de coco en comparación con el aceite de maíz. Realizaron un pequeño estudio en 2017 que involucró a 15 adolescentes. Sus resultados sugieren que el aceite de coco no mejoró la termogénesis.

5. Los MCT en el aceite de coco pueden reducir la acumulación de grasa en el cuerpo.

6. El cuerpo puede metabolizar rápidamente los MCT debido a sus cadenas de carbono más cortas. A diferencia de los LCT, el cuerpo transporta los MCT directamente al hígado, sin pasar por el sistema linfático El hígado convierte rápidamente los MCT en energía y cetonas. Las cetonas, o cuerpos cetónicos, son subproductos del metabolismo de las grasas. ¡Algunas personas creen que las cetonas son fuentes de energía más eficientes que la glucosa, que el cuerpo normalmente usa como su principal fuente de combustible Dado que el cuerpo usa MCT casi de inmediato, los MCT pueden producir un efecto termogénico en el cuerpo. En otras palabras, los MCT pueden mejorar la capacidad del cuerpo para quemar grasa.

7. Un metaanálisis de 2015 concluyó que reemplazar LCT por MCT en la dieta puede conducir a reducciones modestas en el peso corporal, la grasa visceral y la grasa corporal total.

8. Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Columbia en la ciudad de Nueva York, NY, investigaron los efectos termogénicos del aceite de coco en comparación con el aceite de maíz. Realizaron un pequeño estudio en 2017 que involucró a 15 adolescentes. Sus resultados sugieren que el aceite de coco no mejoró la termogénesis.

Mejora de saciedad

1. El término saciedad se refiere a la sensación de saciedad que ocurre después de comer. La saciedad juega un papel esencial en la pérdida de peso porque evita que las personas coman nuevamente hasta que sientan hambre. Comer alimentos ricos en grasas puede contribuir a niveles más altos de saciedad.

2. En un estudio de 2017, los participantes consumieron un batido de desayuno que contenía aceite MCT, aceite de coco o aceite vegetal en 3 días separados. ¡Las personas en el grupo de aceites MCT tuvieron mayores reducciones en la ingesta de alimentos y niveles más altos de saciedad en comparación con los de los grupos de aceites de coco y vegetales ¡Los investigadores atribuyeron las diferencias de saciedad al hecho de que el aceite de coco contiene muchos menos MCT que el aceite puro de MCT En un estudio de 2016, los investigadores compararon los efectos del aceite de coco y el aceite de girasol en el apetito de 36 participantes.

3. Durante el estudio, los científicos pidieron a los participantes que comieran helado que contenía diferentes proporciones de aceite de coco y aceite de girasol 45 minutos antes de la cena. Aunque los que comieron helado que contenía grandes cantidades de aceite de coco comieron menos en la cena, ¡terminaron consumiendo más calorías de los refrigerios más tarde en la noche Estos hallazgos sugieren que simplemente comer aceite de coco no resultará en una pérdida de peso dramática. Sin embargo, esto no debería disuadir a las personas de consumir aceite de coco.

4. El término saciedad se refiere a la sensación de saciedad que ocurre después de comer. La saciedad juega un papel esencial en la pérdida de peso porque evita que las personas coman nuevamente hasta que sientan hambre. Comer alimentos ricos en grasas puede contribuir a niveles más altos de saciedad.

5. En un estudio de 2017, los participantes consumieron un batido de desayuno que contenía aceite MCT, aceite de coco o aceite vegetal en 3 días separados. ¡Las personas en el grupo de aceites MCT tuvieron mayores reducciones en la ingesta de alimentos y niveles más altos de saciedad en comparación con los de los grupos de aceites de coco y vegetales ¡Los investigadores atribuyeron las diferencias de saciedad al hecho de que el aceite de coco contiene muchos menos MCT que el aceite puro de MCT En un estudio de 2016, los investigadores compararon los efectos del aceite de coco y el aceite de girasol en el apetito de 36 participantes.

6. Durante el estudio, los científicos pidieron a los participantes que comieran helado que contenía diferentes proporciones de aceite de coco y aceite de girasol 45 minutos antes de la cena. Aunque los que comieron helado que contenía grandes cantidades de aceite de coco comieron menos en la cena, ¡terminaron consumiendo más calorías de los refrigerios más tarde en la noche Estos hallazgos sugieren que simplemente comer aceite de coco no resultará en una pérdida de peso dramática. Sin embargo, esto no debería disuadir a las personas de consumir aceite de coco.

¡Cómo usar

1. El consumo de aceite de coco funciona mejor como parte de una dieta equilibrada rica en pescado y productos frescos y baja en alimentos procesados.

2. Las personas que consumen aceite de coco sin hacer ningún otro cambio en la dieta pueden tener menos probabilidades de perder peso.

3. Aunque el consumo de aceite MCT puede ofrecer beneficios para perder peso, tiene aplicaciones culinarias limitadas. Debido a su bajo punto de humo, el aceite MCT no puede reemplazar las grasas de cocina, como la mantequilla y el aceite de oliva.

4. Las personas pueden cocinar de forma segura con aceite de coco. A pesar de su nombre, el aceite de coco se comporta de manera muy similar a la mantequilla. Ambas formas de grasa contienen altas concentraciones de grasa saturada que las mantienen sólidas a temperatura ambiente Además de cocinar y hornear con aceite de coco, las personas pueden agregarlo a bebidas como café, té y batidos. ¡Las personas que disfrutan el sabor del aceite de coco pueden consumirlo de manera segura en crudo Riesgos y consideraciones

5. El consumo de aceite de coco funciona mejor como parte de una dieta equilibrada rica en pescado y productos frescos y baja en alimentos procesados.

6. Las personas que consumen aceite de coco sin hacer ningún otro cambio en la dieta pueden tener menos probabilidades de perder peso.

7. Aunque el consumo de aceite MCT puede ofrecer beneficios para perder peso, tiene aplicaciones culinarias limitadas. Debido a su bajo punto de humo, el aceite MCT no puede reemplazar las grasas de cocina, como la mantequilla y el aceite de oliva.

8. Las personas pueden cocinar de forma segura con aceite de coco. A pesar de su nombre, el aceite de coco se comporta de manera muy similar a la mantequilla. Ambas formas de grasa contienen altas concentraciones de grasa saturada que las mantienen sólidas a temperatura ambiente Además de cocinar y hornear con aceite de coco, las personas pueden agregarlo a bebidas como café, té y batidos. ¡Las personas que disfrutan el sabor del aceite de coco pueden consumirlo de manera segura en crudo Riesgos y consideraciones

1. El aceite de coco se compone principalmente de grasas saturadas, que pueden tener efectos adversos para la salud, como aumentar los niveles de colesterol total.

2. Las Pautas dietéticas para estadounidenses 2015-2020 sugieren que las grasas saturadas deben representar menos del 10 por ciento de la ingesta diaria de calorías de una persona.

3. Los resultados de un estudio de 2018 sugieren que el consumo de aceite de coco puede aumentar los niveles de colesterol de lipoproteína de alta densidad (HDL) sin afectar los niveles de colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL). Los médicos a menudo se refieren al colesterol HDL como "colesterol bueno" y al colesterol LDL como "colesterol malo" El estudio también encontró que el consumo de aceite de coco no afectaba el peso corporal ni el índice de masa corporal (IMC) de los participantes. ¡Las personas en el estudio consumieron 50 gramos de aceite de coco por día, lo que supera con creces la cantidad diaria recomendada de grasa].

4. El aceite de coco se compone principalmente de grasas saturadas, que pueden tener efectos adversos para la salud, como aumentar los niveles de colesterol total.

5. Las Pautas dietéticas para estadounidenses 2015-2020 sugieren que las grasas saturadas deben representar menos del 10 por ciento de la ingesta diaria de calorías de una persona.

6. Los resultados de un estudio de 2018 sugieren que el consumo de aceite de coco puede aumentar los niveles de colesterol de lipoproteína de alta densidad (HDL) sin afectar los niveles de colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL). Los médicos a menudo se refieren al colesterol HDL como "colesterol bueno" y al colesterol LDL como "colesterol malo" El estudio también encontró que el consumo de aceite de coco no afectaba el peso corporal ni el índice de masa corporal (IMC) de los participantes. ¡Las personas en el estudio consumieron 50 gramos de aceite de coco por día, lo que supera con creces la cantidad diaria recomendada de grasa].

Resumen

1. Los estudios sobre los efectos del aceite de coco en el peso han producido resultados inconsistentes y contradictorios. ¡Más investigación ayudará a los científicos a sacar más conclusiones sobre los beneficios potenciales para la salud del consumo de aceite de coco En lugar de agregar aceite de coco a una dieta rica en carbohidratos y alimentos procesados, considere usar aceite de coco para reemplazar las calorías de otras grasas de cocina.

2. En general, la forma más efectiva para que una persona pierda peso es haciendo actividad física regularmente, reduciendo la ingesta diaria de calorías y comiendo una dieta equilibrada y saludable.

3. Una gama de productos de aceite de coco está disponible para comprar en línea.

4. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

5. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.