El aceite de semilla de calabaza beneficia la salud del corazón de la próstata
¡Use estos reemplazos de huevo en su lugar
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La idea de las calabazas puede provocar picazón de otoño, café con leche y pastel, pero estás a punto de descubrir que la calabaza ya no es solo para el otoño, si quieres combatir las enfermedades todo el año, eso es! De hecho, el aceite de semilla de calabaza es un ingrediente útil para mantener y usar a diario para mejorar su salud metabólica y fisiológica, similar al aceite de semilla negra rico en beneficios. (1)
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Repleto de triptófano, ácidos grasos insaturados y un alto nivel de sustancias antioxidantes, este campeón silencioso ofrece una larga lista de beneficios tanto para hombres como para mujeres. ¡Cuando el aceite de estas pequeñas semillas se extrae a la perfección (no refinado), las posibilidades son prácticamente infinitas!
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Gracias a su alto contenido de carotenoides y vitaminas liposolubles, el aceite de semilla de calabaza ha sido considerado un ingrediente apropiado para la prevención de enfermedades, especialmente para las enfermedades de la próstata. ¡Además de ese uso bien conocido, la investigación ha demostrado beneficios para las personas que luchan con la pérdida del cabello, la diabetes e incluso el cáncer ¿Qué es el aceite de semilla de calabaza? ¿Cómo se hace?
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El aceite de semilla de calabaza, también llamado aceite de pepita, es el aceite extraído de las semillas de una calabaza. Hay dos tipos principales de calabazas de las que se obtiene el aceite, ambos del género de plantas Cucurbita. Uno es Cucurbita pepo, y el otro es Cucurbita maxima.
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El proceso de extracción de aceite de semilla de calabaza se puede hacer de más de una manera. Desea elegir un aceite que se haya prensado en frío, lo que significa que el aceite se ha extraído de las semillas de calabaza usando presión en lugar de calor. El método de extracción prensado en frío es preferible porque permite que el aceite retenga sus antioxidantes beneficiosos que se perderían o dañarían debido a la exposición al calor. (2)
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La investigación muestra que el aceite extraído de las semillas de calabaza mediante presión en frío es "una fuente importante de muchos componentes saludables como los agentes antioxidantes y antimicrobianos". (3) Los aceites refinados se elaboran con calor y productos químicos y, en consecuencia, producen productos finales menos nutritivos y saludables. ¿Para qué se usa el aceite de semilla de calabaza? ¡Está a punto de descubrir los muchos usos y beneficios del aceite de semilla de calabaza].
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra
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25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta
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80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john
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25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
8 beneficios del aceite de semilla de calabaza
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La diabetes tiene muchas causas, una de las cuales es una dieta pobre. Tanto la diabetes tipo 1 como la diabetes tipo 2 son manejables, e incluso tratables, con buenas estrategias y suplementos dietéticos. La investigación muestra que la pulpa de la fruta, el aceite de las semillas no germinadas y la proteína de las semillas germinadas de calabaza tienen propiedades reductoras del azúcar en la sangre. (14) ¡Esto hace que el aceite de semillas de calabaza sea una buena adición a cualquier plan de dieta para diabéticos!
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Un estudio de 2014 publicado en el Journal of Traditional and Complementary Medicine sugiere que los extractos de aceite de semilla de calabaza (de las variedades Cucurbita pepo y Cucurbita maxima) tratan eficazmente los trastornos urinarios, específicamente la vejiga hiperactiva. (15) Esto indica que consumir este aceite es una parte importante para mantener un sistema excretor saludable.]
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Reemplazar las grasas saturadas con grasas saludables e insaturadas tiene un profundo impacto en la cantidad de inflamación en su cuerpo. De hecho, un estudio de investigación en 2015 encontró que reemplazar la manteca de cacao con aceite de semilla de calabaza en la dieta de personas que padecen enfermedad hepática grasa no alcohólica y aterosclerosis (acumulación de placa en las paredes de las arterias) reduce los efectos de estas enfermedades en los sujetos de prueba. (4) Si está buscando vivir una vida libre de enfermedades, la introducción de alimentos y suplementos antiinflamatorios en su dieta es una de las acciones clave que debe tomar.
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¡Lo has leído bien! Si bien no existe una "cura" para el cáncer, el aceite de semilla de calabaza se ha demostrado en varios estudios para apoyar la salud de los pacientes con cáncer y / o un riesgo reducido de cáncer. Las semillas de calabaza son una semilla vegetal que ayuda a reducir el riesgo de cáncer de seno en mujeres posmenopáusicas. (5) Investigaciones adicionales del Departamento de Obstetricia y Ginecología de la Universidad de Rostock en Alemania han encontrado el valor nutricional de las semillas de calabaza para posiblemente prevenir y tratar el cáncer de seno. (6)
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El futuro es prometedor tanto para hombres como para mujeres: las semillas de calabaza también pueden reducir o inhibir el crecimiento de las células de cáncer de próstata. (7)
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Para aquellos que están siendo tratados actualmente por cáncer, el aceite de semilla de calabaza también puede ser una respuesta a problemas comunes. Un estudio de investigación publicado en el Indian Journal of Biochemistry Biophysics revela que las propiedades antioxidantes del aceite de semilla de calabaza crean un filtro para la radiación y protegen contra el metotrexato o previenen el daño del intestino delgado, un tratamiento para varios tipos de cáncer y también para la artritis reumatoide. (8)
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Quizás la ayuda mejor documentada del aceite de semilla de calabaza para la salud es su gran efectividad para mantener una próstata saludable. Se sabe que protege contra el cáncer de próstata, ¡pero también es excelente para la salud de la próstata en general Durante mucho tiempo utilizado como medicina popular para la salud de la próstata, la investigación ha demostrado que el aceite de semilla de calabaza puede ayudar a reducir el tamaño de una próstata agrandada, especialmente en el caso de la hiperplasia prostática benigna (relacionada con la edad agrandamiento de la próstata).
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Un estudio publicado en 2009 revela que los hombres que consumieron 320 miligramos de aceite de semilla de calabaza cada día durante seis meses vieron una reducción en sus síntomas y mejoraron la calidad de vida. Los investigadores concluyen que el aceite de semilla de calabaza (así como el aceite de saw palmetto) "son clínicamente seguros y pueden ser efectivos como tratamientos de medicina complementaria y alternativa para la hiperplasia prostática benigna". (9)
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¡Es por eso que el uso de aceite de semilla de calabaza es uno de los tres pasos para mejorar la salud de la próstata!
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Todos debemos considerar la salud de nuestros cerebros y estados mentales. Los estudios que utilizan sujetos animales demuestran los impresionantes efectos antidepresivos de las semillas de calabaza con una reducción en la depresión similar a la de los medicamentos estándar. (10) ¿El aceite de calabaza es bueno para tu cabello? El manejo de las hormonas en una dieta saludable es clave para detener y / o revertir la caída del cabello, ya que está relacionado con un aumento de la hormona andrógena, DHT (dihidrotestosterona). Las semillas de calabaza actúan como un remedio para la pérdida del cabello debido a su contenido de zinc, lo que ayuda a equilibrar las hormonas, lo que a su vez beneficia el crecimiento del cabello ¿Puede el aceite de semilla de calabaza volver a crecer el cabello? Solo puede ayudar de acuerdo con algunas investigaciones. En un ensayo doble ciego controlado por placebo en 2014, los beneficios de la pérdida de cabello con aceite de semilla de calabaza fueron evidentes, ya que los hombres que tomaron el aceite en el transcurso de 24 semanas mostraron un aumento en el conteo de cabello en un promedio del 40 por ciento. (11) ¿Es sorprendente que un suplemento antiinflamatorio sea excelente para el corazón? A través de un proceso que puede involucrar la producción de óxido nítrico, el aceite de semilla de calabaza exhibe efectos antihipertensivos y cardioprotectores, lo que significa que puede protegerlo de enfermedades cardíacas y / o ataques cardíacos. (12)
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También reduce la presión arterial diastólica al tiempo que aumenta el colesterol HDL "bueno" y mejora los síntomas de la menopausia en mujeres posmenopáusicas, según un estudio piloto aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo de 35 mujeres publicado in Climacteric: The Journal of the International Menopause Society. (13)]
Nutrición de aceite de semilla de calabaza
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Una cucharada de aceite de semilla de calabaza orgánica contiene aproximadamente: (16)
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Mientras tanto, una taza de nutrición de semillas de calabaza sin sal contiene aproximadamente: (17)
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Un estudio de 2014 señala que el aceite de semilla de calabaza contiene "una gama de ácidos grasos biológicamente significativos". (18) Las semillas de calabaza son especialmente ricas en ácido oleico monoinsaturado beneficioso (18: 1) y ácido linoleico poliinsaturado (18: 2), que se dice que representan aproximadamente el 26 por ciento y el 51 por ciento del aceite de calabaza total, respectivamente. (19) Usos de semillas de calabaza y aceite en ayurveda, medicina tradicional china y medicina tradicional
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En la medicina tradicional china (MTC), se considera que las semillas de calabaza tienen propiedades dulces y neutras. Las semillas y el aceite de calabaza se asocian típicamente con el estómago y los meridianos del intestino grueso. Los profesionales de la medicina tradicional china pueden usar productos de semillas de calabaza para eliminar los parásitos del cuerpo o para ayudar con el dolor. (20) En Ayurveda, las semillas de calabaza y el aceite generalmente se recomiendan para los tres doshas, y generalmente se recomienda que el tipo kapha tenga la menor cantidad de aceites en sus dietas en general. En la medicina ayurvédica, las semillas de calabaza y el aceite a menudo se usan para eliminar depósitos tóxicos y limpiar el cuerpo Históricamente, las semillas de calabaza se han utilizado como vermífugo (un medicamento antiparasitario) para parásitos intestinales y gusanos. (21) De hecho, el uso de las semillas por los nativos americanos para el tratamiento de infecciones intestinales eventualmente llevó a la Farmacopea de los Estados Unidos a enumerar las semillas de calabaza como un medicamento oficial para la eliminación de parásitos de 1863 a 1936. (22) ¿Dónde encontrar y cómo usar el aceite de semilla de calabaza
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía
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50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos
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215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil
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75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
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Si tiene curiosidad sobre dónde comprar aceite de semilla de calabaza, puede encontrarlo en tiendas de salud, supermercados o en línea. Busque una marca sin refinar, virgen y prensado en frío. El aceite de semilla de calabaza, extraído de las semillas de calabaza tostadas, no debe "cocinarse", ya que el calor destruye muchas de sus mejores propiedades para la salud y produce un sabor amargo. ¡La ingesta más común de aceite de semilla de calabaza para la salud es a través del uso de cápsulas de aceite de semilla de calabaza o en forma líquida como un suplemento para un estilo de vida consciente de la salud ¿Se pregunta cómo usar el aceite de semilla de calabaza? ¡Una forma deliciosa de usar el aceite de semilla de calabaza en los alimentos, frecuente en Europa del Este, es como aderezo para ensaladas, ya sea solo o en combinación con otros aceites saludables El almacenamiento es clave para mantener fresco el aceite de semilla de calabaza. El calor y la luz oxidan fácilmente las grasas poliinsaturadas en el aceite de semilla de calabaza, lo que hace que se vuelva rancio. Por lo tanto, debe ser embotellado, sellado y almacenado en un lugar fresco y oscuro. ¡Es importante recordar que el sabor fresco y a nuez del aceite se disipará después de abrirlo por primera vez, aunque sigue siendo bueno durante 12 meses, a veces más ¿Es malo el aceite de semilla de calabaza? Puede saber cuándo este aceite se ha deteriorado oliéndolo, ya que la oxidación del aceite produce un olor bastante desagradable. ¡También es inteligente limpiar las gotas perdidas del exterior de la botella o el tapón antes de guardarlo, después de todo, no es apetitoso oler aceite rancio cuando te estás preparando para una comida deliciosa! Recetas de aceite de semilla de calabaza
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Una de mis recetas favoritas de salsa fresca es mi salsa de arándanos, combinada con galletas o vegetales. ¡Este plato incluye aceite de semilla de calabaza y semillas de calabaza sin cáscara, asegurando una celebración deliciosa de los muchos beneficios de este increíble ingrediente ¡Puedes probar estas otras recetas de aceite y semillas de calabaza también:
Suplementos y dosis de aceite de semilla de calabaza
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Lea las etiquetas del producto cuidadosamente para obtener una dosis adecuada de aceite de semilla de calabaza. Si tiene curiosidad acerca de los beneficios de las cápsulas de aceite de semilla de calabaza, consulte primero con su médico si está recibiendo tratamiento por una afección médica, si está tomando medicamentos o si está embarazada o amamantando. Las siguientes dosis tomadas por vía oral han sido estudiadas en investigaciones científicas: (23)
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90 minBreakfastpetróleo, seta, cebolla, dientes de ajo, Espinacas, los tomates, albahaca, perejil, orégano, hojuelas de pimienta, sal, hojuelas de pimienta, huevos, Leche, queso,jardin frittata italiano
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120 minAperitivos y aperitivoshuevos, los tomates, queso, salmón, mayonesa, mostaza, crema agria, limón, salsa de pepinillos, limón, polvo de pimentón, sal pimienta, polvo de pimentón,Huevo de salmón ahumado y tomates rellenos.
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3 minBebidascrema, Apetitos de caramelo, chocolate,Batido de leche de caramelo de mantequilla (alcohólico)
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40 minPastelitosmantequilla, azúcar, azúcar, jugo de naranja dividido, huevo, huevo, jugo de naranja dividido, harina, polvo, soda, sal, jengibre, suero de la leche, azúcar,Tarta de mantequilla de naranja pasada de moda
Historia
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Las semillas de calabaza han sido populares durante siglos, desde el año 1300 dC, cuando los nativos americanos las celebraban por sus beneficios dietéticos y medicinales, comenzando con las culturas aztecas y extendiéndose al resto de los nativos. America. Después de extenderse a Europa, estas semillas se convirtieron en una parte integral de la dieta para muchas áreas de Europa del Este y el Mediterráneo (en particular, Grecia). Ahora, las semillas de calabaza han entrado en las prácticas tradicionales de alimentos y medicinas en la India y otras áreas de Asia Aunque los beneficios para la salud del aceite de semilla de calabaza son bastante impresionantes por sí mismos, eso no es lo único bueno. Curiosamente, investigaciones recientes han encontrado que el aceite de semilla de calabaza (y otros aceites vegetales) es una fuente potencial de biocombustible Ya mencioné los posibles efectos que estimulan el cabello con aceite de semilla de calabaza, pero cuando se trata de belleza, los beneficios del aceite de semilla de calabaza no se detienen ahí. ¿El aceite de semilla de calabaza es bueno para tu piel? Sí, a menudo se elogia como un "ingrediente de superhéroe" en el cuidado de la piel, también, debido a los ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales que contiene. El uso de aceite de semilla de calabaza para la piel y las rutinas de belleza homeopáticas pueden servir para tratar el acné, combatir el daño de los radicales libres, hidratar y mucho más. (24) ¿El aceite de semilla de calabaza es bueno para la piel grasa? Puede ser sorprendente, pero los aceites como la semilla de calabaza en realidad pueden ayudar a equilibrar la producción de aceite en la piel cuando se usan en pequeñas cantidades No se conocen efectos secundarios del aceite de semilla de calabaza. Por supuesto, siempre debe consultar con su médico antes de tomar aceite de semilla de calabaza si tiene alguna condición de salud en curso, está tomando medicamentos o está embarazada o amamantando. El aceite de semilla de calabaza generalmente se considera seguro en cantidades de alimentos y cantidades medicinales para la mayoría de las personas. ¡Es muy importante nunca usar aceite o suplementos de semillas de calabaza rancios Por lo que parece, podrías pensar que el intestino permeable solo afecta el sistema digestivo, pero en realidad puede afectar más. Debido a que Leaky Gut es tan común y un enigma así, Ofrezco un seminario web gratuito sobre todas las cosas con fugas intestinales. Haga clic aquí para obtener más información sobre el seminario web.