¡El poder curativo de las frambuesas

1. La frambuesa pertenece a la familia de las rosas y es hermana de la mora. La frambuesa es un arbusto y se cultiva como alimento en Europa desde la Edad Media. Esta fruta proviene originalmente del este de Asia. Los llamados cazadores-recolectores de tiempos prehistóricos ya recolectaban frambuesas silvestres. Actualmente se cultivan decenas de variedades de frambuesas. Estos se dividen en frambuesas de verano y frambuesas de otoño. La frambuesa es una planta popular para abejorros y abejas. Polinizan la planta, pero la frambuesa también puede polinizarse a sí misma. Cuando la frambuesa está madura, es fácil de recoger; se libera rápidamente de la planta. Tienes que hacerlo con cuidado o lo apretarás bien.

¡En el jardín

1. Muchos prefieren la frambuesa dulce de color rojo brillante a la mora. Las frambuesas de verano están maduras desde principios de julio. Un arbusto de frambuesa también lo hace en la olla. Entonces puedes ponerlo en el balcón. El arbusto de frambuesa crece más cuando está en el jardín. ¡Las frambuesas crecen bien en los Países Bajos

¡Contra las cataratas

1. Rembert Dodoens recomendó la frambuesa contra las enfermedades oculares. Recomendó comer una mezcla de miel y frambuesa. Eso es muy sabroso por cierto. Hoy en día, la industria farmacéutica utiliza la frambuesa como aromatizante. Las píldoras tienen un sabor agradable porque el principio activo a menudo no sabe nada bien. La pregunta es si se usa frambuesa natural para el sabor. Por cierto, hay muchos antioxidantes en las frambuesas. Se sabe que evitan la cosecha. De modo que Dodoens tenía razón cuando escribió que es bueno para la vista. La miel puede considerarse un medicamento comestible. Es un buen antibiótico vegetal que funciona Fruta rica en vitaminas y minerales

1. Las frambuesas son muy saludables y contienen varias vitaminas y especialmente minerales. Contiene mucha vitamina C. 240 gramos de frambuesa es suficiente para la cantidad diaria recomendada de vitamina C. Por supuesto, esta es una gran cantidad que no se obtiene rápidamente. Afortunadamente, la vitamina C se encuentra en muchas frutas y verduras. La frambuesa también contiene vitaminas B11, E y K. Los minerales que contienen las frambuesas son: manganeso, magnesio, cobre y potasio. Las frambuesas son frutas especialmente ricas en fibra

Ácido elágico

1. La frambuesa es una buena fuente del tanino llamado ácido elágico. Este polifenol se encuentra en todos los cultivos de rosa, granada, goji bayas, moras, fresas y nueces. El ácido elágico es un fitonutriente muy saludable. Es uno de los antioxidantes más fuertes que neutraliza los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres son responsables del daño celular, daño al ADN y pueden causar enfermedades graves como el cáncer. En este punto, la frambuesa es, dicho sea de paso, como muchas otras frutas

Fruta contra el cáncer

1. Kaempferol es un fitonutriente que también se encuentra en la frambuesa. Esta sustancia es buena para la gestión de la vitalidad y la energía en general. También contiene quercetina, un flavonol que actúa como un antioxidante, al igual que muchas otras sustancias en las frambuesas. Se ha encontrado que la quercetina tiene un efecto antitumoral. Por tanto, encaja bien en una dieta que respalde la quimioterapia Antioxidante muy fuerte

1. La investigación científica holandesa publicada en la revista Biofactors muestra que el efecto antioxidante de la frambuesa es tres veces mayor que el de los kiwis y el doble que el de los tomates Consejos para comer frambuesas

1. Frambuesas no debe ser recogido demasiado pronto, porque entonces van a ser amargo. Solo cuando está completamente maduro, y en realidad ya no se ve perfecto, es agradable y dulce. Las frambuesas son muy suaves cuando están maduras. Por lo tanto, no es una fruta de snack ideal; tienes que ponerte una servilleta porque tus manos se están poniendo rojas. Puedes hacer una mousse fresca con frambuesas trituradas para poner como salsa sobre un postre como un helado casero. Puede mezclar este mousse de frambuesa con miel. También puedes untar la mousse sobre un pastel o una base de pastel precocida. Lo mejor es terminar la torta fresca justo antes de servir con crema batida. Hacer una capa de mousse de frambuesa y una capa de crema batida. Pones algunas frambuesas en la capa de crema batida como corona. ¡También puedes comer frambuesas en una ensalada de frutas de verano

Frambuesas con lechuga y patatas

1. Las frambuesas también van bien en una ensalada verde. Las frambuesas se pueden combinar bien con lechuga, pepino y vinagre balsámico. Cuando haya recogido muchas frambuesas, puede hacer mermelada de frambuesa. Si los escoges demasiado maduros, necesitas usar mucha menos azúcar. Las frambuesas también son deliciosas para combinar con patatas hervidas. Con esta variedad de patata le da a la verdura básica holandesa un agradable toque veraniego.