¿Es el camarón alto en colesterol?

¿Es el camarón alto en colesterol?

1. Los médicos recomendaron previamente no comer camarones como parte de una dieta saludable para el corazón, citando los altos niveles de colesterol.

2. Sin embargo, después de años de investigación y una mejor comprensión de lo que contribuye a la enfermedad cardíaca y el colesterol más alto, los científicos ahora consideran que comer camarones es una excelente adición a una dieta completa.

1. Una porción de camarones contiene 189 miligramos de colesterol, lo que se traduce en aproximadamente el 60 por ciento de la cantidad total recomendada de colesterol por día.

2. Este alto nivel de colesterol fue la razón por la cual los médicos solían creer que los camarones eran malos para la salud del corazón.

3. ¡Se pensaba que los camarones aumentarían los niveles de LDL o "colesterol malo" en las personas, pero ahora se sabe que ese no es el caso

¿Son seguros para las personas con colesterol alto?

1. A pesar de los niveles más altos de colesterol, los camarones contienen grasas saturadas mínimas y no contienen grasas trans. Tanto las grasas trans como las grasas saturadas se consideran factores para aumentar el colesterol malo.

2. Como parte de una dieta equilibrada, los camarones pueden ser una buena adición. ¡Las personas con una dieta estricta establecida por un médico o dietista deben consultar a su proveedor antes de incluir camarones

1. ¡Lo que es más dañino para el colesterol y una dieta saludable para el corazón no es tanto el camarón como la forma en que está preparado!

2. Aquí hay algunos consejos generales y sugerencias para preparar los camarones para que sean lo más saludables posible y bajos en colesterol:

3. Verifique la bolsa, la caja o con el departamento de mariscos para saber dónde se atraparon o criaron los camarones. Los camarones de granjas en otros países a menudo tienen niveles más altos de contaminantes debido a las prácticas agrícolas no reguladas

1. Los camarones, como la mayoría de los mariscos, ofrecen una variedad de nutrientes que se recomiendan en cualquier dieta.

2. Los camarones son naturalmente bajos en calorías y ofrecen menos de 100 calorías por porción. Además, los camarones son bajos en grasa y altos en proteínas.

3. Algunos beneficios adicionales de los camarones incluyen:

Camarones versus otros mariscos

1. Últimamente, los médicos y dietistas elogian mucho a los mariscos que recomiendan agregar mariscos regularmente a una dieta equilibrada. Los camarones, como muchos mariscos y otras fuentes de alimentos que se encuentran en el mar, son ricos en colesterol. Sin embargo, esto no significa que sean necesariamente peligrosos para las personas que consumen regularmente

1. La carne de cangrejo, como la mayoría de los mariscos, es alta en proteínas y baja en grasas y calorías. Cangrejo contiene menos colesterol y contiene una variedad de vitaminas.

2. Sin embargo, a diferencia de los camarones, el cangrejo es naturalmente más alto en niveles de sodio. ¡Esto lo convierte en un desafío para las personas con presión arterial alta

1. Una de las alternativas más caras a los camarones es la langosta. Este marisco tiene un nivel ligeramente más alto de colesterol que los camarones. Sin embargo, al igual que los camarones, la langosta también es baja en calorías, baja en grasas saturadas, alta en omega-3 y selenio, y tiene alrededor de 24 gramos de proteína en una sola porción

Salmón

1. El salmón es rico en omega-3 saludable para el corazón. El salmón también tiene un mayor contenido de grasa que la langosta o los camarones. El salmón tiene menos colesterol por porción que los camarones

2. Además, el salmón es una excelente fuente de potasio y fósforo, un nutriente que ayuda al desarrollo de los huesos. El potasio ayuda a regular el corazón y la presión arterial. Para obtener la mayor cantidad de nutrientes, busque el salmón salvaje

1. Este grupo de mariscos está lleno de nutrientes como hierro, zinc, B12, fósforo, niacina y selenio. Las almejas aumentan el colesterol bueno y reducen el colesterol malo.

1. Aunque los camarones tienen un alto contenido de colesterol, todavía se considera una buena opción para cualquiera, ¡incluso para aquellos preocupados por la salud de su corazón!

2. ¡Todas las personas deben considerar los riesgos potenciales de comprar camarones criados en granjas que pueden contener más contaminantes que los camarones recién capturados

3. Artículo revisado por última vez el miércoles 22 de febrero de 2017. Visite nuestra página de categoría de Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.

4. De Oliveira e Silva, E. R., Seidman, C. E., Tian, ​​J. J., Hudgins, L. C., Sacks, F. M., Breslow, J. L. (1996, noviembre). Efectos del consumo de camarones sobre las lipoproteínas plasmáticas [!Resumen

5. Fernández, M. L. (2012, marzo). Repensar el colesterol en la dieta [!Resumen

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