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¿Es saludable un sandwich de atún?

Queso

  1. Las personas ocupadas siempre están a la caza de comidas rápidas y saludables. Muchos sándwiches de atún se cargan con mayonesa y se sirven en pan altamente procesado. Esta no es una elección saludable.

  2. Su sándwich de atún es tan saludable como los ingredientes que usa para prepararlo, así que elija pan integral, verduras frescas y otros ingredientes nutritivos para combinar con su atún. Los sustitutos simples de la mayonesa y los complementos ricos en nutrientes pueden hacer que su sándwich de atún saludable sea igual de delicioso.

  1. Debido al contenido de mercurio en el atún enlatado, este sándwich no debería aparecer en su menú más de una o dos veces por semana.

Grasa, calorías y proteínas en atún

  1. El atún es bajo en grasas y calorías, alto en proteínas y una buena fuente de vitaminas y minerales. Una porción de 3 onzas de atún ligero enlatado en agua proporciona solo 73 calorías y menos de un gramo de grasa. Si está cuidando su peso, es una excelente opción de proteína magra.

  2. Una porción de atún proporciona una buena porción de la proteína que los adultos necesitan cada día. La cantidad diaria recomendada (RDA) de proteínas, de acuerdo con la Junta de Alimentos y Nutrición, es de 46 gramos para las mujeres y 56 gramos para los hombres

  1. El pan a menudo está demonizado, especialmente entre las personas que hacen dieta baja en carbohidratos. Pero a menos que esté tratando de reducir su consumo de carbohidratos, no hay nada de malo en el pan con moderación. Sin embargo, para mantener sano el emparedado de atún, ¡debes elegir el tipo de pan correcto!

Lleno de fibra

  1. Dos rebanadas de pan integral 100 por ciento tienen 6 gramos de fibra. La fibra ayuda a mantener estable el azúcar en la sangre al disminuir la digestión, por lo que los azúcares no se absorben en el torrente sanguíneo tan rápido. La fibra también es crucial para una digestión saludable, ya que agrega volumen a las heces, ¡ayudándola a pasar más fácilmente

Vitaminas y minerales esenciales en cada bocado

  1. Su receta saludable de sándwich de atún le proporcionará muchas de las vitaminas y minerales que necesita cada día. El atún es rico en vitaminas B, incluidas niacina y B12.

  2. Como grupo, las vitaminas B ayudan a la energía y al metabolismo. La niacina es necesaria para que se produzcan cientos de reacciones enzimáticas, así como en reacciones catabólicas que ayudan a convertir las grasas, los carbohidratos y las proteínas en trifosfato de adenosina o ATP, la principal moneda energética del cuerpo. La vitamina B12 es necesaria para la producción saludable de glóbulos rojos, la función neurológica y la síntesis de ADN.

  3. La dosis diaria recomendada de niacina es de 14 miligramos para las mujeres y 18 para los hombres. Tres onzas de atún ligero enlatado en agua proporcionan el 61 por ciento de las necesidades diarias de una mujer y el 48 por ciento de las necesidades de un hombre. La dosis diaria recomendada de vitamina B12 es de 2.4 microgramos para hombres y mujeres, y una porción de atún proporciona casi el 100 por ciento.

  1. La mayoría de las personas no solo comen atún en pan cuando quieren un sándwich de atún. Por lo general, se mezcla con mayonesa, a menudo mucha mayonesa. La mayonesa es una fuente concentrada de calorías y grasas, y ofrece pocos otros nutrientes. Solo 2 cucharadas de mayonesa tienen 188 calorías y 20 gramos de grasa. Aunque esa grasa es principalmente poli y monoinsaturada, una porción contiene 3 gramos de grasa saturada

  1. Mientras que el atún es saludable, el nivel de mercurio no lo es. ¡El mercurio, que se encuentra naturalmente en el medio ambiente y también proviene de la contaminación del aire, es una sustancia tóxica que puede causar envenenamiento inmediato ya largo plazo



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