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Fruta de la pasión: nutrición, beneficios y cómo comerla

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  1. La fruta de la pasión es una fruta tropical nutritiva que está ganando popularidad, especialmente entre las personas conscientes de la salud.

  2. A pesar de su pequeño tamaño, es rico en antioxidantes, vitaminas y compuestos vegetales que podrían beneficiar su salud.

  3. ¡Aquí está todo lo que necesita saber sobre maracuyá!

  1. Hay varios tipos que varían en tamaño y color. Las variedades púrpuras y amarillas son las más comúnmente disponibles, incluyendo:

  2. Aunque son una fruta tropical, algunas variedades pueden sobrevivir en climas subtropicales.

  3. Por esta razón, se cultivan en todo el mundo, y los cultivos se pueden encontrar en Asia, Europa, Australia y América del Sur y del Norte.

¡La fruta de la pasión es altamente nutritiva

  1. La fruta de la pasión es una buena fuente de nutrientes, especialmente fibra, vitamina C y provitamina A.

  2. Una sola fruta de la pasión púrpura contiene (1):

  3. Aunque esto puede no parecer mucho, tenga en cuenta que estos son los valores para una sola fruta pequeña que solo tiene 17 calorías. ¡Calorías por calorías, es una buena fuente de fibra, vitamina C y vitamina A

  4. También es rico en compuestos vegetales beneficiosos, incluidos los carotenoides y polifenoles.

  5. De hecho, un estudio encontró que la fruta de la pasión era más rica en polifenoles que muchas otras frutas tropicales, como plátano, lichi, mango, papaya y piña (2).

  6. Además, la fruta de la pasión ofrece una pequeña cantidad de hierro.

  7. Su cuerpo generalmente no absorbe muy bien el hierro de las plantas. Sin embargo, el hierro en la maracuyá viene con una gran cantidad de vitamina C, que se sabe que mejora la absorción de hierro (3).

  1. Debido a su perfil estelar de nutrientes, la fruta de la pasión puede ofrecer varios beneficios para la salud.

  2. ¡Los antioxidantes protegen su cuerpo de los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden dañar sus células cuando están presentes en grandes cantidades (4).

  3. La fruta de la pasión contiene muchos antioxidantes. En particular, es rico en vitamina C, betacaroteno y polifenoles

  4. La vitamina C es un antioxidante importante que necesita obtener de su dieta. Apoya su sistema inmunológico y un envejecimiento saludable (7, 8, 9, 10, 11).

  5. El betacaroteno también es un antioxidante importante. ¡Tu cuerpo la convierte en vitamina A, que es esencial para preservar la buena vista

  6. La fibra es importante para mantener el intestino sano y prevenir el estreñimiento, sin embargo, la mayoría de las personas no comen lo suficiente (19).

  7. La fibra soluble ayuda a retrasar la digestión de los alimentos, lo que puede prevenir picos de azúcar en la sangre (20).

  8. Las dietas altas en fibra también están asociadas con un menor riesgo de enfermedades, incluidas enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad (21).

¡El suplemento de piel de maracuyá puede reducir la inflamación

  1. El alto contenido de antioxidantes de las cáscaras de maracuyá puede darles poderosos efectos antiinflamatorios cuando se toman como suplemento.

  2. Un pequeño estudio investigó los efectos de un suplemento de cáscara de maracuyá púrpura sobre los síntomas de asma durante cuatro semanas (22).

  3. El grupo que tomó el suplemento experimentó una reducción en las sibilancias, la tos y la falta de aliento.

  4. En otro estudio en personas con osteoartritis de rodilla, quienes tomaron un extracto de cáscara de maracuyá púrpura informaron menos dolor y rigidez en sus articulaciones que aquellos que no tomaron el suplemento (23).

  5. En general, los efectos de los antioxidantes sobre la inflamación y el dolor en las personas con osteoartritis aún no están claros, y se necesita más investigación.

Posibles inconvenientes de la maracuyá

  1. La fruta de la pasión es perfectamente segura para la mayoría de las personas, pero las alergias ocurren en un pequeño número de personas.

  2. Las personas con alergia al látex parecen estar en mayor riesgo de alergia a la maracuyá (24, 25).

  3. ¡Esto se debe a que algunas de las proteínas vegetales de la fruta tienen una estructura similar a la de las proteínas de látex, lo que puede desencadenar una reacción alérgica en algunas personas

  4. Sin embargo, la piel externa dura de la fruta generalmente no se come y generalmente no se considera comestible.

¡Cómo comer maracuyá

  1. Para comer esta fruta tropical, debe cortar o rasgar la cáscara para exponer la colorida y jugosa carne y semillas.

  2. Las semillas son comestibles, así que puedes comerlas junto con la carne y el jugo.

  3. La película blanca que separa la corteza de la carne también es comestible, pero la mayoría de las personas no la comen, ya que es muy amarga.

  4. La fruta de la pasión es muy versátil y se puede usar de muchas maneras. Mucha gente disfruta la fruta cruda y la come directamente de la cáscara.

¡La línea de fondo

  1. Si está buscando un bocadillo nutritivo y sabroso, la fruta de la pasión es una gran opción.

  2. ¡Es bajo en calorías y alto en nutrientes, fibra y antioxidantes, todo lo cual hace que la fruta de la pasión sea una excelente adición a una dieta saludable y equilibrada



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