Gané 15 libras haciendo vegetariano - ¡Esto es lo que hice mal

¡La línea de fondo

1. La salud y el bienestar tocan la vida de todos de manera diferente. Esta es la historia de una persona.

2. En estos días, las tendencias de estilo de vida son una moneda de diez centavos por docena. Sin embargo, a principios de siglo, el vegetarianismo todavía estaba reservado principalmente para los hippies, los fanáticos de la salud u otros "extremistas"

3. Todos mis amigos más viejos, más sabios y más revolucionarios me aseguraron que ser vegetariano era "más saludable". Dijeron que me sentiría dramáticos beneficios físicos, mentales y espirituales después de hacer el cambio a la vida sin carne. En ese momento, tenía 17 años y me convencía fácilmente.

4. Se rieron. Sin embargo, persistí, como el rebelde que soy.

5. El comienzo de mi aventura lacto-vegetariana fue decente. ¿Gané toneladas de energía, desarrollé un enfoque similar al láser o levité durante la meditación? No. Sin embargo, mi piel se aclaró un poco, así que lo conté como una victoria.

¡El error que cometí que me hizo ganar 15 libras

1. No fue hasta que asistí a la universidad que mi camino sin carne tomó un giro inesperado. ¡Ante el hecho de tener que elegir alimentos que ya no eran solo filosóficos, sino tangibles, cometí algunos errores graves

2. Piense en pasta con salsa alfredo o cereal con leche para el desayuno, el almuerzo y la cena. Los alimentos vegetarianos envasados ​​que a veces compraba en el supermercado resultaron ser muy procesados.

3. No fue un "relleno" de mi tipo de cuerpo. En cambio, fue una notable hinchazón y opresión alrededor de mi vientre. El peso fue acompañado por una caída en mi nivel de energía y estado de ánimo, ¡ambas cosas me hicieron creer que solo esos comedores de carne desvencijados tenían que lidiar!

1. Mis amigos mayores y más sabios deben haber omitido algunos detalles sobre el vegetarianismo. Obviamente este aumento de peso no fue lo que esperaba. [! 4301 => 1140 = 3!

2. Con más información y una conexión más profunda con mi cuerpo, tuve una experiencia mucho mejor la segunda vez.

3. Esto es lo que desearía haber sabido antes de mi primer viaje en el carro vegetariano:

1. Haz tu investigación

1. Hacerte vegetariano no es algo que haces solo porque tus amigos lo están haciendo. Es un cambio de estilo de vida que puede tener un efecto importante en su cuerpo, para bien o para mal. ¡Investiga un poco para descubrir qué forma de vida sin carne funcionará mejor para ti

2. Algunas personas también incluyen lo siguiente bajo el paraguas vegetariano:

3. ¡Todas estas dietas pueden conducir a varios riesgos de salud reducidos cuando se hacen correctamente!

4. Aún así, esta es una opción en la que debe pensar. Consultar con su médico puede ayudar. Además, piense en lo que hará que la práctica sea sostenible para usted. Establezca un presupuesto, programe su tiempo y hable con otros vegetarianos para obtener consejos.

5. ¿Pensando en hacerse vegetariano? Aquí es donde comenzar su investigación:

2. ¡Conoce tu cuerpo

1. Afortunadamente, nuestros cuerpos tienen mecanismos para ayudarnos a entender qué es lo mejor. Si hubiera elegido prestar atención a la hinchazón, gases y fatiga adicionales que estaba experimentando al principio, ¡probablemente podría haber reevaluado mi dieta y encontrado alimentos que fueran mejores para mi constitución

1. Cuando me hice vegetariano, no me atreví a decirle a nadie que extrañaba la sabrosa masticación de la carne. Entonces, sin el conocimiento o los diversos artilugios culinarios necesarios para recrear mis propios sabores, ¡opté por sustitutos de carne preenvasados

2. Podría haberme saltado el sodio, la soya y otros componentes químicos que estos perros calientes veganos, hamburguesas vegetarianas y pollo falso contenían. (Y sospecho que fueron los principales culpables de mi aumento de peso e incomodidad).

3. Varios años después, aprendí a recorrer la cocina y desarrollé una paleta más aventurera. Fue entonces cuando descubrí algo realmente impactante: ¡las verduras saben tan bien como las verduras!

4. No tienen que ser machacados, pulverizados y procesados ​​químicamente en algo disfrazado de carne para disfrutar. ¡Descubrí que a menudo me gustan las comidas sin carne bien preparadas mejor que las comidas estándar centradas en la carne a las que estaba acostumbrado!

5. Cuando decidí volverme vegetariano, ya había incorporado muchas más verduras, así como legumbres, frutas y granos integrales, en mi dieta. Fue un cambio mucho más fácil, sin nada de lo desagradable de antes

1. Comer "limpio" (comida real, libre de químicos) es siempre el objetivo. Pero seamos honestos: ¡a veces una comida rápida y sucia es todo lo que puedes manejar!

2. Para asegurarte de elegir lo mejor que hay cuando optas por algo procesado, ¡tendrás que descifrar lo que yo llamo "labelese"

3. ¡El lenguaje científico y el tamaño minúsculo de la fuente utilizado en la mayoría de las etiquetas nutricionales pueden hacer que este código parezca imposible de descifrar, pero incluso un poco de conocimiento básico puede darle el poder de tomar mejores decisiones

1. Mi segunda experiencia con el vegetarianismo fue mucho mejor que la primera. Más notablemente, había aumentado la energía y los cambios de humor menos dramáticos

2. Cuando aprendí a encontrar los hechos, escuchar mi cuerpo y preparar mis propias comidas (objetivamente deliciosas), gané más confianza. ¡Descubrí que puedo vivir una buena vida en casi cualquier forma que desee, siempre y cuando me esfuerce y desarrolle un plan

3. ¡También fue una forma increíble de aprender a asumir la responsabilidad de mi propia salud y bienestar!

4. Carmen R. H. Chandler es escritora, practicante de bienestar, bailarina y educadora. Como creadora de The Body Temple, combina estos dones para proporcionar soluciones de salud innovadoras y culturalmente relevantes para la comunidad Black DAEUS (Descendientes de africanos esclavizados en los Estados Unidos). En todo su trabajo, Carmen se compromete a imaginar una nueva era de integridad, libertad, alegría y justicia para los negros. Visita su blog.