¿Hay beneficios de los batidos de plátano?

¿Son realmente necesarios los batidos de proteínas?

1. Los batidos de leche no suelen estar en la lista "saludable", pero si se prepara con ingredientes de calidad, hay algunos beneficios para la salud de un batido de plátano. Tendrás que renunciar al helado, pero puedes usar leche, plátanos congelados y yogur griego para imitar la consistencia y aumentar el valor nutricional

1. Si hace el suyo, hay muchos beneficios de un batido de plátano. Los batidos de plátano caseros son ricos en potasio, magnesio, fibra y vitamina C y son una excelente opción para un refrigerio previo al entrenamiento o una bebida de recuperación. También contienen grasas saludables y proteínas de alta calidad, si usa los ingredientes correctos.

Haciendo un batido de plátano

1. Tradicionalmente, un batido se prepara con una combinación de helado, leche y un poco de extracto de vainilla. Si quieres un batido de vainilla básico, usa helado de vainilla. Si prefiere el chocolate, puede cambiar el helado de vainilla por helado de chocolate o agregar un poco de jarabe de chocolate a la mezcla. Pero, mientras que a tus papilas gustativas les encantan estas combinaciones, a tu cuerpo no.

2. Si está haciendo un batido de plátano para uno, use la mitad de un plátano congelado maduro, 1 taza de leche entera, un cuarto de taza de yogur griego sin grasa y media cucharadita de extracto de vainilla. Agregue una cucharada de proteína en polvo, si la está usando, y mezcle todo hasta que quede suave.

1. Las bananas se valoran por su contenido de potasio, pero la fruta con almidón ofrece mucho más que eso. Además de proporcionar más de 200 miligramos en potasio, la mitad de un plátano que usará en su batido también contiene cantidades significativas de:

2. Según la Escuela de Salud Pública de Harvard T. H. Chan, comer plátanos se ha asociado con una mejor salud del corazón, un menor riesgo de enfermedades del corazón, pérdida de peso y una mejor salud digestiva. ¡Los plátanos también son ricos en compuestos antioxidantes llamados polifenoles que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducen el riesgo de enfermedades crónicas, como cáncer, degeneración macular relacionada con la edad, diabetes tipo 2 y problemas cardíacos

1. Además de proporcionar vitaminas y minerales importantes, los batidos de plátano también pueden ser una excelente opción para mejorar el rendimiento y la recuperación del ejercicio. Un estudio, publicado en PLOS One en mayo de 2012, comparó las bananas con una bebida deportiva típica rica en carbohidratos en ciclistas de resistencia. ¡Los investigadores descubrieron que los plátanos podían reponer electrolitos y carbohidratos tan efectivamente como las bebidas deportivas, pero sin la desventaja de ningún azúcar añadido o ingredientes artificiales

2. ¡Los carbohidratos y las proteínas en la leche utilizada también pueden ayudar a reponer las reservas de glucógeno y aumentar la síntesis de proteínas en el músculo, lo que te ayuda a recuperar tu energía después de un entrenamiento y desarrollar nuevos músculos.

Beneficios de la leche

1. Aunque las opiniones son variadas cuando se trata de productos lácteos, agregar un poco de leche entera a su batido de plátano tiene sus propios beneficios. La leche es una buena fuente de calcio, vitamina D y proteínas altamente digeribles. Según un informe publicado en el Journal of Nutrition en enero de 2016, los lácteos enteros también están asociados con una disminución del riesgo de desarrollar síndrome metabólico.

2. ¡Los investigadores señalan que los ácidos grasos saturados pueden ayudar a reducir el colesterol y los triglicéridos, controlar el azúcar en la sangre y disminuir la presión arterial, por lo que este efecto no se ve con lácteos bajos en grasa

1. No tiene que agregar yogurt a su batido de plátano, pero hacerlo puede agregar un poco más de proteínas (especialmente si usa yogurt griego), calcio y una dosis de probióticos beneficiosos, o bacterias buenas, que pueden mantener su intestino saludable. La Harvard T. H. Chan School of Public Health señala que los desequilibrios en las bacterias buenas en el intestino se han relacionado con problemas graves como:

2. Agregar yogur a su batido de plátano puede proporcionar importantes probióticos que ayudan a promover el crecimiento de bacterias buenas y equilibrar el intestino, reduciendo el riesgo de experimentar estos problemas crónicos. Muchos yogures también están fortificados con vitamina D, un nutriente que ayuda a mantener sanos los huesos y los músculos y estimula el sistema inmunológico. ¡La vitamina D es difícil de obtener solo de la dieta ya que no se encuentra naturalmente en muchos alimentos

1. Sin embargo, ten cuidado con el yogur que elijas. Muchos yogures disponibles contienen una gran cantidad de azúcar agregada que puede convertir rápidamente su batido casero de plátano en una delicia no tan saludable. Elija un yogur que contenga menos de 10 gramos de azúcar por porción. ¡Esta cantidad de azúcar proviene de la lactosa, que se encuentra naturalmente en la leche, en lugar del azúcar agregado