Información nutricional de levadura seca activa

Ideas de desayuno para ganar peso

Contenido calórico

1. La levadura seca activa tiene 21 calorías por 7 gramos o 1/4 oz. sobre. Debido a que la mayoría de las recetas de pan de molde único requieren una envoltura de levadura seca activa que equivale a 2 1/4 cucharaditas, ¡la levadura no contribuye significativamente al contenido calórico del producto de pan final

1. Un sobre de levadura seca activa contiene 4 miligramos de sodio, que es una fracción del límite diario de 2,300 miligramos establecido por el Instituto de Medicina. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades señalan que consumir un exceso de sodio puede conducir a la hipertensión arterial, que es un precursor de un derrame cerebral y ataque cardíaco. [! 31572 => 1130 = 4!

1. Una 1/4 oz. Sobre de levadura seca activa contiene 140 miligramos de potasio. Dado que esta cantidad de levadura se trabaja a través de una barra de pan, la levadura seca activa hace una pequeña contribución a su consumo diario total de potasio.

Carbohidratos

1. Los carbohidratos están compuestos de azúcares y fibras dietéticas. Los azúcares son una fuente de energía rápida para el cuerpo, mientras que la fibra dietética agrega volumen a su sistema digestivo y ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Un sobre de levadura seca activa contiene 2,67 gramos de carbohidratos, con 1,5 gramos de fibra dietética.

Proteína

1. La proteína actúa como un bloque de construcción para las células del cuerpo. El Instituto de Medicina recomienda que los hombres de 19 años en adelante consuman 56 gramos de proteína al día. Las mujeres de la misma edad deben comer 46 gramos al día. Debido a que mantienen sus propios cuerpos y alimentan el crecimiento de un embrión y un bebé, las mujeres embarazadas y lactantes deben comer 71 gramos de proteína al día. Un sobre de levadura seca activa contiene solo 2.68 gramos, y no es una fuente importante de proteína.

Grasa

1. A 1/4 oz. El paquete de levadura seca activa contiene 0,32 gramos de grasa. El contenido de grasa saturada de la levadura seca activa es de 0,042 gramos, pero la mayor parte del contenido de grasa proviene de la grasa monoinsaturada, de 0,179 gramos. La grasa poliinsaturada aporta una cantidad traza de 0,001 gramos.

Hierro

1. La única vitamina o mineral que proporciona la levadura seca activa es el hierro. Un paquete tiene el 6 por ciento del valor diario recomendado de hierro.