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¡La mejor dieta para el hipotiroidismo: alimentos para comer, alimentos para evitar

Mensaje para llevar a casa

  1. El hipotiroidismo es una condición en la que el cuerpo no produce suficientes hormonas tiroideas.

  2. Las hormonas tiroideas ayudan a controlar su crecimiento, reparación y metabolismo. Como resultado, las personas que sufren de hipotiroidismo pueden experimentar cansancio, pérdida de cabello, aumento de peso, sensación de frío, sensación de depresión y muchos más síntomas (1). El hipotiroidismo afecta al 1 al 2% de las personas en todo el mundo y es diez veces más probable que afecte a las mujeres que a los hombres (2).

  3. Los alimentos solos no curarán el hipotiroidismo. Sin embargo, una combinación de los nutrientes y medicamentos adecuados puede ayudar a restaurar la función tiroidea y minimizar sus síntomas. [! 96405 => 1140 = 1!] ¡Este artículo le ayuda a descubrir la mejor dieta para el hipotiroidismo, incluidos los alimentos que debe comer y los que debe evitar, todo según la investigación ¿Qué es el hipotiroidismo?

  1. La glándula tiroides es una glándula pequeña en forma de mariposa que se encuentra cerca de la base de su cuello.

  2. Produce y almacena hormonas tiroideas que afectan a casi todas las células de su cuerpo (3).

  3. Cuando la glándula tiroides recibe una señal, llamada TSH (hormona estimulante de la tiroides), libera hormonas tiroideas en el torrente sanguíneo. Esta señal se envía desde la glándula pituitaria, una glándula pequeña que se encuentra en la base de su cerebro, cuando los niveles de hormona tiroidea son bajos (4).

  4. Ocasionalmente, la glándula tiroides no libera hormonas tiroideas, incluso cuando hay mucha TSH. Esto se llama hipotiroidismo primario y es el tipo más común de hipotiroidismo.

  5. ¡Aproximadamente el 90% del hipotiroidismo primario es causado por la tiroiditis de Hashimoto, una enfermedad autoinmune en la que su sistema inmunitario ataca por error su glándula tiroides (5).

  6. Otras causas de hipotiroidismo primario son una deficiencia de yodo, un trastorno genético, tomar ciertos medicamentos y cirugía que extirpa parte de la tiroides (6).

  7. Otras veces la glándula tiroides no recibe suficiente TSH, la señal para liberar más hormona tiroidea. Esto sucede cuando la glándula pituitaria no funciona correctamente y se llama hipotiroidismo secundario.

  8. Las hormonas tiroideas son muy importantes. Ayudan a controlar su crecimiento, reparación y metabolismo, un proceso en el que su cuerpo convierte lo que come en energía. Su metabolismo afecta su temperatura y la rapidez con que quema calorías. Es por eso que las personas con hipotiroidismo a menudo se sienten frías, fatigadas y pueden aumentar de peso fácilmente (1). Puede obtener más información sobre los signos y síntomas del hipotiroidismo aquí.

¿Cómo afecta el hipotiroidismo a su metabolismo?

  1. La hormona tiroidea ayuda a controlar la velocidad de su metabolismo. ¡Cuanto más rápido sea tu metabolismo, más calorías quemará tu cuerpo en reposo Las personas que tienen hipotiroidismo producen menos hormona tiroidea. ¡Esto significa que tienen un metabolismo más lento y queman menos calorías en reposo Tener un metabolismo lento conlleva varios riesgos para la salud. Puede dejarlo cansado, aumentar sus niveles de colesterol en la sangre y dificultarle la pérdida de peso (7). Si le resulta difícil mantener su peso con hipotiroidismo, intente hacer cardio de intensidad moderada o alta. Esto incluye ejercicios como caminar rápido, correr, caminar y remar La investigación muestra que el ejercicio aeróbico de intensidad moderada a alta puede ayudar a aumentar sus niveles de hormona tiroidea. A su vez, esto puede ayudar a acelerar su metabolismo (8, 9).

  2. Las personas con hipotiroidismo también podrían beneficiarse al aumentar su ingesta de proteínas. La investigación muestra que las dietas altas en proteínas ayudan a aumentar la velocidad de su metabolismo (10).

¿Qué nutrientes son importantes?

  1. Hay varios nutrientes que son importantes para una salud óptima de la tiroides.

  2. El yodo es un mineral esencial que se necesita para producir hormonas tiroideas. Por lo tanto, las personas con deficiencia de yodo podrían estar en riesgo de hipotiroidismo (11). La deficiencia de yodo es muy común y afecta a casi un tercio de la población mundial. Sin embargo, es menos común en personas de países desarrollados como los EE. UU., Ya que pueden evitar una deficiencia de yodo agregando sal de mesa yodada a sus alimentos (12). Si tiene una deficiencia de yodo, agregue sal de mesa yodada a sus comidas o coma más alimentos ricos en yodo como algas, pescado, lácteos y huevos.

  3. Los suplementos de yodo no son necesarios ya que puede obtener suficiente yodo de su dieta. Algunos estudios también han demostrado que demasiado puede dañar la glándula tiroides (13).

  4. El selenio ayuda al cuerpo a "activar" las hormonas tiroideas para que puedan ser utilizadas por el cuerpo (14).

  5. Este mineral esencial también tiene beneficios antioxidantes, lo que significa que puede proteger la glándula tiroides del daño causado por moléculas llamadas radicales libres (15).

  6. Agregar alimentos ricos en selenio a su dieta es una excelente manera de aumentar sus niveles de selenio. Esto incluye nueces de Brasil, atún, sardinas, huevos y legumbres.

  7. Sin embargo, evite tomar un suplemento de selenio a menos que se lo indique su médico. Los suplementos proporcionan grandes dosis, y el selenio puede ser tóxico en grandes cantidades (16, 17).

  8. Al igual que el selenio, el zinc también ayuda al cuerpo a "activar" las hormonas tiroideas (18).

  9. ¡Los estudios también muestran que el zinc puede ayudar al cuerpo a regular la TSH, la hormona que le dice a la glándula tiroides que libere hormonas tiroideas (19).

  10. Las deficiencias de zinc son raras en los países desarrollados, ya que el zinc es abundante en el suministro de alimentos.

  11. No obstante, si tiene hipotiroidismo, debe intentar comer más alimentos ricos en zinc como las ostras y otros mariscos, carne de res y pollo.

¿Qué nutrientes son perjudiciales? Hay varios nutrientes que pueden ser perjudiciales para alguien con hipotiroidismo.

  1. Los bociógenos son compuestos que pueden interferir con la función normal de la glándula tiroides.

  2. Obtienen su nombre del término "bocio", que es una glándula tiroides agrandada que puede ocurrir con hipotiroidismo (20).

  3. Sorprendentemente, muchos alimentos cotidianos contienen bociógenos. Estos incluyen (21):

  4. Entonces, en teoría, las personas con hipotiroidismo deberían evitar los bociógenos. Sin embargo, esto solo parece ser un problema para las personas que tienen una deficiencia de yodo o comen grandes cantidades de bociógenos (22, 23, 24, 25).

  5. Además, cocinar alimentos con bociógenos puede "inactivar" las sustancias bociogénicas (21).

  6. Una excepción a los alimentos anteriores es el mijo perla. Algunos estudios han encontrado que el mijo perla podría interferir con la función tiroidea, incluso si no tiene una deficiencia de yodo (26). El gluten es una proteína que se encuentra en granos como el trigo, el centeno y la cebada.

  7. Las personas con enfermedad celíaca, una enfermedad autoinmune, no pueden comer gluten. Su cuerpo lo ataca por error y causa daños en el área intestinal circundante (27).

  8. Desafortunadamente, la investigación muestra que las personas que tienen una enfermedad autoinmune corren el riesgo de desarrollar otra enfermedad autoinmune (28).

  9. ¡Es por eso que algunas personas que tienen tiroiditis de Hashimoto, la principal causa de hipotiroidismo, también pueden tener enfermedad celíaca (29, 30).

  10. Esto también significa que algunas personas que tienen tiroiditis de Hashimoto pueden necesitar eliminar el gluten para ayudar a mejorar sus síntomas.

Alimentos a evitar

  1. Afortunadamente, no hay muchos alimentos que deba evitar si tiene hipotiroidismo.

  2. Sin embargo, los alimentos que contienen bociógenos deben comerse con moderación e idealmente cocinados.

  3. También debe evitar comer alimentos altamente procesados, ya que generalmente contienen más calorías. Esto puede ser un problema para alguien con hipotiroidismo, ya que puede aumentar de peso fácilmente. Aquí hay una lista de alimentos y suplementos que debe evitar por completo:

  4. Aquí hay una lista de alimentos que puede comer con moderación. ¡Estos alimentos tienen bociógenos o son irritantes conocidos si se consumen en grandes cantidades Si tiene enfermedad celíaca debido a la tiroiditis de Hashimoto o se siente incómodo al comer alimentos que contienen gluten, entonces debe evitar el gluten por completo.

Alimentos para comer

  1. Hay muchas opciones de alimentos para personas con hipotiroidismo, incluidas las siguientes:

  2. Las personas con hipotiroidismo deben comer una dieta basada en verduras, frutas y carnes magras. Son bajos en calorías y muy abundantes, lo que puede ayudar a prevenir el aumento de peso.

Ejemplo de plan de comidas

  1. Aquí hay un plan de comidas de una semana para alguien con hipotiroidismo.

  2. Proporciona una cantidad saludable de proteínas, tiene una cantidad baja a moderada de carbohidratos y debería ayudarlo a mantener un peso saludable.

  3. Asegúrese de tomar su medicamento para la tiroides al menos una o dos horas antes de su primera comida o según lo recomendado por su médico. ¡Los nutrientes como la fibra, el calcio y el hierro pueden evitar que su cuerpo absorba el medicamento para la tiroides correctamente (34) Consejos para mantener un peso saludable

  1. Es muy fácil aumentar de peso con hipotiroidismo debido a un metabolismo lento.

  2. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a mantener un peso saludable.

¡La línea de fondo

  1. El hipotiroidismo, o una tiroides poco activa, es un problema de salud que afecta al 1-2% de las personas en todo el mundo]. [! 96405 => 1140 = 10!] Puede causar síntomas como cansancio, aumento de peso, sensación de frío y muchos otros.

  2. Afortunadamente, comer los nutrientes correctos y tomar medicamentos puede ayudar a reducir sus síntomas y mejorar las funciones de la tiroides.

  3. Los nutrientes que son excelentes para la tiroides son yodo, selenio y zinc.

  4. Por otro lado, comer gluten puede causar síntomas incómodos en algunas personas con tiroiditis de Hashimoto, la principal causa de hipotiroidismo. Esto se debe a que la tiroiditis de Hashimoto y la enfermedad celíaca están estrechamente relacionadas. Algunas personas pueden tener ambas enfermedades.

  5. Seguir una dieta amigable con la tiroides puede ayudar a minimizar sus síntomas y ayudarlo a mantener un peso saludable. Alienta a comer alimentos enteros, sin procesar y proteínas magras].



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