Filtrar
Reiniciar
Ordenar porPertinencia
vegetarianvegetarian
Reiniciar
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrición
  • Técnicas
  • Cocinas
  • Hora
Sin


¿Las patatas engordan?

  1. Las patatas han sido un alimento básico en la cocina holandesa durante siglos. No en vano, porque puedes hacer cualquier cosa con ellos, y son fáciles y baratos. Una combinación ideal, pensarías a primera vista. Aún así, el AGV estándar se está alejando cada vez más en la mayoría de las cocinas.

  1. La razón: la persistente historia de que las patatas te harían subir de peso. ¿Cuánto de eso es cierto? ¿Las papas engordan o es solo un mito exagerado de la industria de la salud sobrecargada? En el blog de hoy, explicaremos exactamente cómo les va a los tubérculos holandeses tradicionales.

¿Las patatas engordan?

  1. Para empezar, veamos de dónde viene la reputación de las patatas como engordadores. No tenemos que buscar mucho: se trata nuevamente de la dieta baja en carbohidratos que se ha vuelto muy popular en los últimos años. La idea es muy simple. Los carbohidratos (azúcares rápidos) se almacenarían como grasa inmediatamente después de comer.

  1. ¡Esto solo sucede cuando comes demasiado! ¿Está comiendo más carbohidratos de los que su cuerpo puede procesar? Entonces, el exceso de energía se almacenará como grasa corporal. Así que tienes un 'amortiguador', por así decirlo, para la cantidad de carbohidratos que puedes comer, ¡así que haz uso de eso!

  1. Los carbohidratos son la fuente de energía más importante. Los necesita para poder ejercitarse intensamente y así desarrollar y / o mantener la masa muscular. También contienen importantes vitaminas, minerales y fibra. Una dieta estricta baja en carbohidratos da resultados con la misma rapidez, pero no es prudente a largo plazo.

Calorías patatas

  1. Entonces, los carbohidratos no son necesariamente malos. ¿Hay alguna otra razón para creer que las patatas engordan? Bueno, no, en realidad no; por el contrario, las papas son relativamente delgadas, suponiendo que no arrojes mucha salsa grasosa sobre las papas. En última instancia, perder peso y aumentar de peso se trata de las calorías que ingiere y consume.

  1. ¡Sin embargo, las patatas no contienen tantas calorías como mucha gente piensa! 200 gramos de patatas hervidas aportan unas 150-160 calorías. Además, las patatas son muy abundantes. Se sentirá satisfecho mientras consume relativamente poca energía, lo cual es extremadamente importante si desea alcanzar y mantener un peso saludable.

  1. La conclusión es, por tanto, muy simple: las patatas en sí mismas no son un engorde malsano. ¡Usted aumenta de peso si come en exceso todo el día!

Patatas con valor nutricional

  1. Además del bajo número de calorías, la papa tiene otras ventajas. Como mencionamos, es una buena fuente de carbohidratos, y sí, esa es una cualidad positiva. Especialmente para los deportistas, los carbohidratos son esenciales. Además, su cerebro necesita glucosa para funcionar de manera óptima.

  1. Las patatas también contienen fibras. Te dan una sensación de saciedad y también mantienen tus intestinos en buenas condiciones. Por último, las patatas son una gran fuente de vitaminas y minerales. B6 es especialmente importante en el campo de las vitaminas. Al igual que otras vitaminas del complejo B, aporta energía y una buena función intestinal, entre otras cosas. Por último, las patatas también contienen vitamina C y un poco de proteína.

¿Batata o papa común?

  1. Una última pregunta que surge mucho: en los artículos de salud se recomienda a menudo utilizar batatas. ¿Son realmente mucho mejores que las patatas normales? Eso generalmente no es tan malo. La batata contiene un poco más de calcio, vitamina C y betacaroteno. Por otro lado, la papa común contiene más zinc, vitamina B6 y magnesio, en términos de valores nutricionales son muy similares.

  1. El índice glucémico de la batata es ligeramente más bajo, pero también aquí la diferencia no es muy grande. Además, la batata no es miembro de la familia de las solanáceas. Por lo tanto, las personas alérgicas a las variedades de solanáceas podrán comer la batata. ¡Y finalmente es una buena alternativa si te apetece algo diferente!

  2. El índice glucémico de la batata es ligeramente más bajo, pero también aquí la diferencia no es muy grande. Además, la batata no es miembro de la familia de las solanáceas. Por lo tanto, las personas alérgicas a las variedades de solanáceas podrán comer la batata. ¡Y finalmente, por supuesto, es una buena alternativa si te apetece algo diferente!



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407