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¡Los 21 mejores bocadillos Keto

¡Más consejos para mantenerse saludable

  1. Muchos bocadillos populares tienen demasiados carbohidratos para adaptarse fácilmente a un plan de dieta ceto. ¡Esto puede ser particularmente frustrante cuando intentas evitar el hambre entre comidas!

  2. ¡Hay muchas opciones de bocadillos bajos en carbohidratos que son tan saludables como deliciosas!

  3. Este artículo describe 21 bocadillos ceto amigables para incluir en su próximo plan de comidas.

1. Mini frittatas

  1. Las mini frittatas, o muffins de huevo, son una excelente merienda ceto amigable que es fácil de preparar y totalmente personalizable. ¡Todo lo que necesita para comenzar es una docena de huevos, un molde para muffins estándar de 12 tazas, un tazón para mezclar y un horno

  2. Hornee a 350degF (180degC) durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté listo.

  3. La información nutricional exacta varía según lo que agregue a su receta, pero una versión básica probablemente proporcionará alrededor de 90 calorías, 6 gramos de proteína y 5 gramos de grasa por frittata (1).

  4. ¡Guárdelos en el refrigerador para que pueda agarrar fácilmente un par en su camino, u hornear algunos lotes y congelarlos para más tarde!

2. Brochetas de ensalada Caprese

  1. La ensalada Caprese es un clásico italiano favorito, y cuando ensamblas los ingredientes en brochetas, se convierte en un gran bocadillo portátil.

  2. Prepararlo es tan fácil como alternar trozos de queso mozzarella fresco, hojas de albahaca y tomates cherry en brochetas. ¡Cómelo solo o mezcla un poco de vinagre balsámico y aceite de oliva para mojarlo

3. Picaduras de ensalada César

  1. Si eres fanático de la ensalada César, te encantarán estas mini picaduras de ensalada César. ¡Puedes usar lechuga romana si quieres mantenerla clásica, pero un tipo más verde de col rizada como la col rizada se sostiene mejor si no planeas comerla de inmediato!

  2. Deje que las porciones de queso derretido se enfríen un poco antes de colocarlas sobre el lado inferior de un mini molde para panecillos, presionando ligeramente el queso en la forma de los moldes para panecillos. ¡Déjelos enfriar por completo y se convertirán en tazas pequeñas, comestibles y crujientes

  1. Primero, use un masaje seco al estilo Cajun sobre los camarones. Coloque los camarones sazonados en brochetas, alternando con rodajas gruesas de pimiento fresco.

  2. Hornee o ase los kebabs hasta que los camarones estén completamente cocidos y los pimientos estén tiernos y crujientes. Sirva de inmediato o almacene en el refrigerador hasta que esté listo para comer.

5. ¡Palitos de verduras con mantequilla de nueces

  1. ¡Combinar vegetales frescos o ligeramente cocidos con su mantequilla de nuez favorita es uno de los refrigerios más ricos en nutrientes que puede hacer!

  2. Una porción de 2 cucharadas (34 gramos) de mantequilla de nueces generalmente contiene 15-20 gramos de grasa, dependiendo del tipo de nueces utilizadas. Sumerja las zanahorias crudas y el apio en mantequilla de almendras o pruebe el brócoli ligeramente al vapor o a la parrilla rociado con mantequilla de maní (1).

  3. Si no está haciendo su propia mantequilla de nuez, asegúrese de revisar la etiqueta del tipo que compra, ya que algunas recetas contienen azúcar agregada. Las mejores y más saludables mantequillas de nueces solo requieren un ingrediente: las nueces

6. Barcos de apio para ensalada de salmón

  1. El salmón no solo es una buena fuente de grasas omega-3 y proteínas, sino también vitamina D, un nutriente del que muchas personas no obtienen suficiente (4).

  2. Combine el salmón cocido y la mayonesa para hacer una ensalada sencilla y cetogénica. Puede personalizar la receta agregando hierbas frescas, especias, ajo o limón.

  3. Sirva la ensalada de salmón rellena en tallos de apio fresco para un aumento adicional de nutrientes y un crujido satisfactorio.

7. Keto rollos de sushi

  1. Los rollos de sushi Keto son excelentes refrigerios ricos en nutrientes que se combinan en tan solo 15 minutos. ¡Todo lo que necesita es un paquete de hojas de algas nori y algunas verduras y pescado picados de manera uniforme para usar como relleno

8. Envolturas de sándwich verde collard

  1. Llene sus envolturas con hierbas frescas, aguacate, ensalada de pollo, ensalada de atún, pavo en rodajas, verduras asadas o queso crema.

9. Ensalada de huevo y aguacate

  1. Los aguacates están cargados de grasas saludables para el corazón, fibra, vitaminas, minerales y compuestos antiinflamatorios. Algunas investigaciones incluso sugieren que pueden promover un envejecimiento saludable (5).

  2. ¡Usar aguacate como un sustituto de la mayonesa en la ensalada de huevo tradicional es una excelente manera de aumentar el contenido nutricional de este plato clásico, al mismo tiempo que mantiene su merienda ceto compatible

10. ¡Palitos de verduras con guacamole

  1. El guacamole es un buen keto snack portátil y saludable, ya que los aguacates están cargados de grasa, fibra y una gran dosis de nutrientes esenciales. De hecho, los aguacates proporcionan 15 gramos de grasa y casi el 30% de la IDR de fibra por porción de 3.5 tazas (100 gramos) (1).

  2. Para hacer guacamole, simplemente triture un aguacate maduro y combine con jugo de lima, cebolla roja picada y sal y pimienta. El jalapeño fresco también es una excelente adición.

  3. Si no está dispuesto a hacer el suyo, puede comprar guacamole prefabricado y empaquetado individualmente. Aunque el guacamole es bueno para comer solo, también puede usar pimientos dulces, rábanos rojos, apio o brócoli para mojar.

  1. Si anhelas algo ligero y cálido, el caldo de huesos es una opción de bocadillo quizás inesperada pero sabrosa para las personas que hacen dieta keto. [! 5785 => 1140 = 12!

  2. Los caldos de hueso no suelen contener mucha grasa, pero puede aumentarlo fácilmente agregando aceite de coco, mantequilla o manteca.

  3. Puede hacer su propio caldo de huesos sobre la estufa o con una olla de cocción lenta o una olla a presión. Haga un gran lote y congélelo en porciones individuales que son fáciles de calentar cuando anhela un refrigerio cálido y reconfortante

12. Batidos keto

  1. ¡Puedes hacer batidos ceto amigables usando manteca de coco, aguacate y nuez como base para aumentar el contenido de grasa y proporcionar una textura cremosa

  2. Otras adiciones sabrosas son cacao, canela, extracto de vainilla o proteínas en polvo con sabor. Si está buscando algo dulce, puede agregar un edulcorante aprobado por ceto como stevia o fruta de monje.

13. Nueces mixtas

  1. Las nueces están llenas de proteínas, grasas, fibras y compuestos vegetales que ofrecen una variedad de beneficios para la salud. De hecho, algunas investigaciones asocian una mayor ingesta de frutos secos con un menor riesgo de enfermedades cardíacas y muerte relacionada con el cáncer (6).

  2. Un cuarto de taza (28 gramos) de nueces mixtas proporciona aproximadamente 15 gramos de grasa, 5 gramos de proteína y 2 gramos de fibra (1).

  3. Puede comprar nueces mixtas preempaquetadas o crear su propia mezcla usando sus favoritos. Si opta por la opción prefabricada, asegúrese de revisar la etiqueta de los ingredientes agregados que no se ajusten a su plan de dieta.

  4. Las almendras, anacardos, nueces de Brasil, pistachos, nueces y nueces son buenas opciones para su propia mezcla de sendero ceto amigable. Otras adiciones nutritivas son las semillas de girasol, los corazones de cáñamo, las semillas de cacao y el coco

  1. La investigación sugiere que comer alimentos fermentados que contienen bacterias beneficiosas puede promover una función digestiva saludable y reducir el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón (7).

  2. Las verduras fermentadas se pueden comprar o hacer en casa. ¡Puedes fermentar casi cualquier tipo de verdura, incluyendo repollo, pepino, zanahoria, coliflor, remolacha y judías verdes

15. Olivos

  1. Las aceitunas han sido elogiadas durante mucho tiempo por su rico suministro de grasas saludables para el corazón, que es solo una de las razones por las que hacen un gran keto snack.

  2. Las aceitunas también contienen vitamina E, fibra y otros compuestos vegetales que promueven la salud que pueden reducir la inflamación y prevenir enfermedades crónicas como la osteoporosis (8).

  3. Una porción de aceitunas de 3.5 onzas (100 gramos) proporciona aproximadamente 115 calorías, 11 gramos de grasa y 6 gramos de carbohidratos, la mitad de los cuales provienen de fibra (1).

  4. Puedes disfrutarlas solas o rellenarlas con queso feta o queso gorgonzola para agregar un poco de grasa extra.

16. ¡Bombas gordas

  1. "Bomba de grasa" es un término acuñado por las personas que hacen dieta ceto para describir las picaduras energéticas bajas en carbohidratos, estilo postre que satisfacen a los golosos.

  2. Las bombas de grasa a menudo se hacen con aceite de coco, mantequilla de nuez, aguacate o queso crema como base. Se agregan otros ingredientes para crear deliciosos perfiles de sabor.

  3. El chocolate negro y la mantequilla de maní es una combinación popular, pero las posibilidades son ilimitadas.

  4. ¡Puedes comprar estos deliciosos bocadillos portátiles o hacerlos en casa!

17. ¡Mordeduras de coliflor de búfalo

  1. ¡Prueba un giro saludable y vegetariano en las alitas de búfalo clásicas cambiando el pollo por coliflor rica en fibra

  2. Para hacer estas sabrosas "alas", mezcle la coliflor picada con su salsa de búfalo favorita y mantequilla derretida. Ase en el horno durante 20-25 minutos o, si tiene una freidora, ¡ahora es el momento de ponerlo a trabajar!

  3. Sirva con palitos de zanahoria y un lado de aderezo ranch o queso azul para completar su experiencia de "ala" de búfalo.

18. Galletas de lino con queso

  1. Para muchas personas que hacen dieta cetogénica, las galletas saladas generalmente están fuera del menú, pero no es necesario que lo estén. Las semillas de lino molidas están cargadas de fibra y grasas omega-3, y son una excelente base para galletas ceto amigables (10).

  2. Empareje las galletas con queso en lonchas, y obtendrá un refrigerio ceto saludable y delicioso que requiere muy poca preparación.

  3. ¡Usted mismo puede hacer galletas de lino u omitir el proceso de horneado y comprar una bolsa en su lugar

19. Yogur de coco

  1. El yogur de coco ha estado haciendo olas como una alternativa popular libre de lácteos al yogur tradicional, y algunos tipos también son adecuados para una dieta cetogénica.

20. Champiñones rellenos

  1. Los hongos son bajos en carbohidratos y proporcionan nutrientes importantes, incluidos selenio, potasio, vitamina D y varias vitaminas B (11).

  2. Para un sabroso keto snack, prueba rellenar las tapas de champiñones con queso crema de hierbas o salchichas molidas.

  3. Para un giro diferente, convierta las tapas de champiñones portobello en mini pizzas Margherita rellenándolas con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca antes de hornear hasta que estén tiernas y doradas.

21. Deslizadores de albóndigas

  1. Los sándwiches tradicionales de albóndigas son ricos en carbohidratos debido al pan. Sin embargo, puede reemplazar el pan con lechuga para los controles deslizantes de albóndigas ceto.

  2. Mezcle su carne molida favorita con huevos, ajo, hierbas y queso parmesano, forme bolas y hornee. Estas albóndigas ceto-amigables se pueden comer de inmediato o congelar para más tarde.

¡El resultado final

  1. ¡Puede ser difícil encontrar refrigerios ceto amigables que no solo sean sabrosos sino también saludables!

  2. Afortunadamente, hay una variedad de deliciosas opciones caseras y compradas en la tienda para elegir. ¡Pruébelos todos o elija los que mejor se adapten a su gusto y estilo de vida



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