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¡Los 6 frijoles más saludables

¡Los 6 frijoles más saludables

  1. Los frijoles ofrecen una variedad de beneficios potenciales para la salud debido a su alto contenido de nutrientes. Algunos de los beneficios potenciales que proporcionan incluyen:

  2. A continuación, discutimos algunos de los frijoles más saludables y sus beneficios. ¡También cubrimos cómo incorporar más frijoles en una dieta equilibrada

  1. Estos frijoles son muy ricos en proteínas. Una taza de frijoles de soya cocidos contiene 31,32 gramos (g) de proteína, lo que los convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos.

  2. La misma cantidad de soja también contiene:

  3. Existe evidencia científica que respalda las afirmaciones de que la soya puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer. ¡Los investigadores creen que los antioxidantes llamados isoflavonas son responsables de este efecto

  1. Los frijoles son un ingrediente popular en los platos de chile, ensaladas y arroz. Una taza de frijoles cocidos incluye:

  2. Los frijoles son una excelente fuente de fibra. El alto contenido de fibra puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre

  3. Los autores también declararon que una combinación de arroz y frijoles constituye la base de muchos platos tradicionales, por lo que las personas pueden encontrar relativamente fácil adherirse a este tipo de dieta saludable.

3. Garbanzos

  1. Otro nombre para los garbanzos es garbanzos. Los garbanzos son populares en las ensaladas, y las personas también los asan a menudo como bocadillo o los usan para hacer humus.

4. Frijoles blancos

  1. También llamados alubias, los frijoles blancos son una gran fuente de muchos nutrientes. Una taza de frijoles blancos cocidos incluye:

  2. Los frijoles de la Armada obtienen su nombre de su uso como alimento básico en las cocinas de la Armada de los Estados Unidos. También contienen algunas vitaminas B.

  3. En un pequeño estudio de 38 niños, los investigadores encontraron que aquellos que aumentaron su consumo de frijoles blancos y salvado de arroz mejoraron sus niveles de colesterol.

  4. Los autores del estudio declararon que los beneficios para la salud de estos alimentos están bien establecidos en adultos con colesterol alto.

5. Frijoles negros

  1. La gente a menudo usa frijoles negros en la cocina de América del Sur y Central. Los frijoles negros son un ingrediente común en los platos de chile, arroz, frijoles y burritos.

  2. Una taza de frijoles negros cocidos contiene:

  3. Al igual que con otros frijoles en esta lista, los frijoles negros tienen un efecto positivo en los niveles de azúcar en la sangre.

  4. Por ejemplo, un pequeño estudio de 17 hombres y mujeres con diabetes tipo 2 descubrió que agregar frijoles negros al arroz redujo los niveles de azúcar en la sangre en comparación con el arroz solo.

6. Frijoles pintos

  1. Los frijoles pintos contienen muchas proteínas y fibra, y son comunes en la cocina mexicana y del suroeste de los Estados Unidos.

  2. La gente come frijoles pintos fritos, en puré o enteros.

  3. Un estudio anterior de 2007 encontró que el consumo diario de frijoles pintos redujo los factores de riesgo de enfermedad cardíaca en personas que eran levemente resistentes a la insulina.

  4. Si bien estos resultados son prometedores, se necesitan estudios más recientes para confirmar este beneficio potencial.

Para llevar

  1. Los frijoles son una excelente fuente de fibra, proteínas y hierro. Los estudios han demostrado que muchos de los nutrientes en los frijoles tienen beneficios potenciales para la salud, que van desde la disminución del colesterol hasta el mantenimiento de un nivel bajo de azúcar en la sangre. [! 1955 => 1140 = 8!

  2. Los frijoles en este artículo están disponibles para su compra en línea:

  3. Artículo revisado por última vez el jueves 17 de enero de 2019. Visite nuestra página de categoría Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.

  4. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

  5. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.



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