Los 6 principales beneficios de histidina Cómo usarlo (+ alimentos, suplementos más)
Instrucciones:
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Obtener una buena variedad de aminoácidos en su dieta, especialmente los aminoácidos esenciales que su cuerpo no puede producir por sí solo, es crucial para mantener la salud en general. Esto se debe a que la deficiencia de cualquier aminoácido esencial puede causar efectos secundarios como lentitud, función inmune comprometida, pérdida de masa muscular, cambios en el apetito y más. El cuerpo humano necesita el aminoácido llamado histidina para muchos procesos metabólicos. ¿Por qué? Es un precursor de varios productos bioquímicos importantes.
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Por ejemplo, la histidina ayuda a producir glóbulos rojos adecuados y las sustancias llamadas histamina y carnosina, que tienen efectos sobre la función inmune, la salud del corazón y más.
¿Qué es la histidina? ¡Función y papel en el cuerpo
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La histidina, también conocida como L-histidina, es un tipo de aminoácido esencial. Los aminoácidos esenciales a menudo se describen como los "componentes básicos de las proteínas". ¡La histidina se considera un aminoácido "esencial" porque debemos obtenerlo de nuestras dietas, considerando que nuestros cuerpos no pueden producir este aminoácido por sí solo, como pueden otros aminoácidos "no esenciales" ¡Algunos realmente creen que la histidina debería clasificarse como "semi-esencial" porque el cuerpo humano adulto puede producir algo, pero es esencial en las dietas de bebés y personas con trastorno renal.
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Algunos roles que tiene en el cuerpo incluyen:
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Las fuentes de histidina incluyen tanto alimentos ricos en proteínas como suplementos. Algunos de los usos más comunes de histidina incluyen el tratamiento:
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Los aminoácidos esenciales en general, obtenidos de alimentos ricos en proteínas, también pueden ayudar a promover la pérdida de peso, preservar la masa muscular, mejorar el rendimiento del ejercicio, promover un mejor sueño y mejorar su estado de ánimo.
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¿Qué tiene de particular la histidina a pH fisiológico? Su estructura le permite participar en catálisis ácido-base. Es uno de los tres aminoácidos que tiene cadenas laterales básicas a pH neutro, lo que significa que puede unir protones y ganar una carga positiva en el proceso. ¡Esto le permite reaccionar con varias enzimas para catalizar reacciones químicas en el cuerpo La histidina es la fuente y el precursor del cual se deriva la histamina en el cuerpo. La enzima histidina descarboxilasa produce histamina a partir de histidina. Si bien la histamina es más conocida por estar ligada a las alergias, también tiene funciones en el cerebro relacionadas con la atención y la excitación. Por ejemplo, los estudios han encontrado que los pacientes con esquizofrenia son comúnmente "histapénicos". Esto significa que tienen niveles bajos de histamina en sangre y niveles altos de cobre en suero sanguíneo. Además, juega un papel en desencadenar la inflamación.
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Ciertas enzimas también convierten la histidina en amoníaco, ácido urocanico, 3-metilhistidina, el antioxidante ergotioneina y carnosina. ¡Estas tienen funciones importantes, que incluyen la regulación de la salud del corazón, el daño del músculo esquelético y más!]
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
6 beneficios de histidina
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La histidina se convierte en carnosina, que es un "dipéptido que contiene histidina" (HCD) que se encuentra en el tejido cerebral y el músculo esquelético y cardíaco. Algunos estudios han encontrado que los HCD pueden prevenir enfermedades crónicas a través de sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antiglicantes, antiisquémicas y quelantes. Según una revisión sistemática publicada en el BMJ:
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Los ensayos controlados aleatorios (ECA) en humanos han demostrado que la suplementación con carnosina o b-alanina (1-6 g) diariamente durante 1 a 6 meses mejoró un rango de resultados relacionados con enfermedades crónicas que incluyen: cognición y capacidad de ejercicio en adultos jóvenes y ancianos sanos.
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Otros estudios han encontrado que los suplementos que contienen histidina pueden ayudar a disminuir las arritmias cardíacas (latidos cardíacos irregulares) y normalizar los niveles de presión arterial en adultos con enfermedad cardiovascular.
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Algunos estudios han encontrado que los pacientes deprimidos muestran una disminución de la unión del receptor de histamina cerebral, y esta disminución se correlaciona con la gravedad de los síntomas de depresión. Los estudios en animales también sugieren que los niveles bajos de histidina pueden aumentar los síntomas de ansiedad. Se ha demostrado que este aminoácido cruza la barrera hematoencefálica en mamíferos. ¡Esto sugiere que tomar suplementos de histidina puede aumentar los niveles de histamina cerebral y reducir síntomas como falta de motivación y fatiga mental Debido a que ayuda a formar la vaina de mielina y a proteger las células del daño oxidativo, la histidina también puede defenderse contra los trastornos cognitivos degenerativos, como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
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La suplementación con histidina se ha demostrado en ciertos estudios en humanos y animales para reducir el estrés oxidativo, disminuir la inflamación y mejorar la sensibilidad a la insulina en adultos obesos con síndrome metabólico. Un estudio de 2013 encontró que la suplementación con este aminoácido podría reducir la resistencia a la insulina, reducir el índice de masa corporal (IMC) y la masa grasa, y reducir la inflamación a través de la expresión de citocinas proinflamatorias suprimida [! 106750 => 1140 = 3!] En estudios con animales, se ha demostrado que la suplementación con histidina y carnosina defiende contra las complicaciones diabéticas de múltiples maneras, como reducir los niveles de triglicéridos y colesterol, mejorar la actividad de catalasa y disminuir la oxidación de lípidos en los riñones e hígado Los estudios también han encontrado que una mayor ingesta de histidina en la dieta está asociada con una reducción de la obesidad, el IMC, la circunferencia de la cintura y la presión arterial. ¡Otra razón por la que puede tener efectos antiinflamatorios es porque está involucrado en la producción de glóbulos rojos y blancos, que influyen en las respuestas inmunitarias Según el Environmental Working Group, la histamina se usa en productos para la piel y el acondicionador del cabello porque puede ayudar a reducir la sequedad y la irritación. A veces también se usa para tratar los síntomas del eccema.
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Debido a que funciona para aumentar la actividad antioxidante, neutraliza los radicales libres y reduce la inflamación, puede ayudar a aumentar la protección UV y también a prevenir ciertos tipos de infecciones de la piel. La investigación muestra que la histidina puede proteger el cuerpo, incluyendo la piel, por daños por radiación al unirse a las moléculas dañinas, así como a metales pesados Cuando se usa con zinc, hay evidencia de que la histidina puede ayudar a proteger contra los resfriados y reducir la duración de los resfriados. La suplementación con histidina también puede reducir la duración de las infecciones virales o bacterianas. Debido a que juega un papel en la regulación de las respuestas del sistema inmune y la producción de histaminas, ¡también puede ayudar a disminuir la gravedad de las reacciones alérgicas y los procesos inflamatorios Síntomas y causas de deficiencia
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La deficiencia de este aminoácido puede ocurrir cuando alguien come una dieta que carece de histidina durante largos períodos de tiempo. Hay evidencia de que esto puede ocurrir porque las personas comen más carnes procesadas y carne, pescado y aves de corral de menor calidad que en las últimas décadas. Otra causa de niveles bajos de histidina y factores de riesgo de deficiencia incluyen la edad avanzada, la deficiencia de folato (ya que esto hace que se pierda una mayor cantidad de histidina a través de la orina), altos niveles de estrés, afecciones crónicas existentes y lesiones. Estos factores aumentan los requerimientos diarios de histidina.
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Algunos signos y síntomas de deficiencia de histidina pueden incluir:
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Si alguien tiene deficiencia de histidina, lo más probable es que esa persona sea baja en otros aminoácidos y proteínas en general. Los síntomas de deficiencia de aminoácidos pueden incluir:
Efectos secundarios y precauciones potenciales de histidina
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Si bien es poco probable que consumas cantidades muy altas de histidina solo de los alimentos, es posible consumir cantidades excesivas de suplementos, lo que puede causar ciertos efectos secundarios. Los estudios han encontrado que cuando las personas toman dosis muy altas de histidina, alrededor de 32 gramos / día o más, pueden experimentar efectos secundarios como debilidad muscular, somnolencia y fatiga, dolores de cabeza, problemas digestivos como náuseas y pérdida de apetito, depresión y falta de memoria. . Algunos de estos pueden deberse al balance negativo de nitrógeno.
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Otros efectos negativos vinculados a los altos niveles de histidina también se han demostrado en estudios con animales, pero se desconoce cómo estos efectos se trasladan a los humanos. En estudios con ratas, las complicaciones relacionadas con los altos niveles de histidina en el cerebro y el hígado han incluido deficiencia de cobre, función hepática reducida, colesterol alto y pérdida de apetito.
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Algunos de los posibles efectos secundarios de consumir demasiada proteína en general incluyen aumento de peso, problemas renales, estreñimiento y mal aliento. ¡Cualquier persona con enfermedad renal o hepática no debe consumir grandes cantidades de aminoácidos sin trabajar con un médico Alimentos y suplementos de histidina
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
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Los alimentos con histidina incluyen aquellos que son ricos en proteínas, lo que significa que proporcionan aminoácidos. Algunos de los principales alimentos a base de proteínas, histina incluyen:
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¡Además de obtener histidina de los alimentos en su dieta, también puede obtener este aminoácido de suplementos, incluidos polvos, líquidos y cápsulas Se utilizan para revertir la deficiencia y ayudar a tratar afecciones como la insuficiencia renal y la anemia. ¡También se usan para apoyar la salud del corazón y el sistema inmunitario, controlar los síntomas de la artritis y tratar el eccema Los aminoácidos están disponibles como aminoácidos únicos o en combinaciones. A veces, las multivitaminas y los complementos alimenticios contienen todos los aminoácidos esenciales. ¡Los suplementos de proteína en polvo como la proteína de suero, la proteína de colágeno, la proteína de cáñamo, la proteína de guisante o la proteína de arroz integral ofrecen muchos aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita, incluida la histidina Debido a que la deficiencia de proteínas no es común en muchas naciones industrializadas, se cree que la mayoría de las personas no necesitan suplementarse con histidina.
¡Cómo usar las recomendaciones de histidina + dosificación
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De acuerdo con la Décima Edición de las Dietas Recomendadas del Consejo Nacional de Investigación, el requerimiento estimado de histidina para adultos es entre ocho y 12 miligramos por kilogramo de peso corporal por día.
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La histidina parece ser segura para la mayoría de los adultos en forma de suplemento cuando se toma en dosis de hasta cuatro gramos por día. Esta dosis no debe causar efectos secundarios en la mayoría de las personas. Por otro lado, los problemas relacionados con la deficiencia de histidina, como la pérdida del equilibrio de nitrógeno, parecen ocurrir cuando la ingesta es inferior a 2 mg / kg por día La mejor y más segura manera de garantizar que satisfaga sus necesidades de histidina y los nueve aminoácidos esenciales es incluir una amplia gama de alimentos proteicos de calidad en su dieta. Ejemplos comunes de proteínas como carne, pescado, aves, huevos y productos lácteos son algunas de las principales fuentes de aminoácidos esenciales. Para los vegetarianos, la quinua, el trigo sarraceno y los alimentos de soya fermentados como el tempeh o el natto también se consideran proteínas completas. Recetas de histidina
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A continuación se presentan recetas saludables que contienen una buena cantidad de proteínas y, por lo tanto, histidina y otros aminoácidos esenciales: Pensamientos finales
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90 minBreakfastpetróleo, seta, cebolla, dientes de ajo, Espinacas, los tomates, albahaca, perejil, orégano, hojuelas de pimienta, sal, hojuelas de pimienta, huevos, Leche, queso,jardin frittata italiano -
120 minAperitivos y aperitivoshuevos, los tomates, queso, salmón, mayonesa, mostaza, crema agria, limón, salsa de pepinillos, limón, polvo de pimentón, sal pimienta, polvo de pimentón,Huevo de salmón ahumado y tomates rellenos. -
3 minBebidascrema, Apetitos de caramelo, chocolate,Batido de leche de caramelo de mantequilla (alcohólico) -
40 minPastelitosmantequilla, azúcar, azúcar, jugo de naranja dividido, huevo, huevo, jugo de naranja dividido, harina, polvo, soda, sal, jengibre, suero de la leche, azúcar,Tarta de mantequilla de naranja pasada de moda
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