¡Los 6 principales beneficios para la salud de la carne de coco
¡Los 6 principales beneficios para la salud de la carne de coco
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Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización - 26 de febrero de 2019
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La carne de coco es la carne cruda fresca del coco. Una vez que se abre un coco fresco, puede beber el agua de coco y sacar la carne con una cuchara o un cuchillo, dependiendo de qué tan tierna esté. Los cocos maduros tienen carne más gruesa y carnosa, mientras que los cocos más jóvenes tienen carne tierna, que se puede raspar muy fácilmente con una cuchara o incluso el interior de la cáscara de coco. La carne blanca es altamente nutritiva, ayuda a la digestión y ayuda en el cuidado de la piel. En las tiendas de comestibles, la carne de coco en puré se vende comúnmente como mantequilla de coco. También puede hacer leche de coco fresca haciendo puré de carne de coco cruda y agua (de acuerdo con la consistencia deseada que necesite).
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
Beneficios de la carne de coco
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Veamos los beneficios más importantes para la salud de la carne fresca de coco.
Fibra
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La carne de coco es una gran fuente de fibra dietética, que es esencial para el metabolismo saludable y la salud del corazón. Una porción de media taza de carne de coco contiene 10 g de fibra, más que trigo o salvado. Esto también puede ayudar a los problemas digestivos y mejorar la regularidad de sus deposiciones (Tropical Journal of Pharmaceutical Research, marzo de 2015).
Potasio
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Potasio. El potasio es un mineral esencial para un cuerpo sano. No solo reduce la presión arterial alta, sino que también ayuda a equilibrar la regulación del agua y el sodio en su cuerpo. Esa es una razón por la cual el potasio se considera especialmente importante antes o después de hacer ejercicio. Una porción de media taza de carne de coco contiene 285 mg de potasio. (Ez_write_tag ([
120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Proteína
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El coco no es solo una fuente de grasa saludable; También es una fuente de proteínas. Si bien no proporciona proteínas completas, es una gran fuente de aminoácidos, que contiene 17 de los 20 aminoácidos esenciales que necesitamos para funcionar. Es una fuente particularmente buena de treonina, que contiene 97 mg en cada media taza de carne de coco, por lo que es la segunda fuente vegetal más alta de esta sustancia en el mundo. La treonina apoya la formación de colágeno en el cuerpo, ayudando a construir el tejido conectivo y las articulaciones. También proporciona soporte hepático y cardiovascular, esmalte dental fuerte y curación de la piel.
Hierro
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Nadie piensa en el coco como una buena fuente de hierro, pero una porción de media taza de carne de coco contiene el 11% de la ingesta diaria recomendada de hierro. El hierro ayuda a oxigenar su sangre y llevar oxígeno al resto del cuerpo, aumentando sus niveles de energía y ayudando a desarrollar músculos saludables. Comer regularmente carne fresca puede ayudar a prevenir los diversos síntomas de anemia.
Folato
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Una vitamina B necesaria para la función saludable de los glóbulos rojos, el desarrollo mental y el metabolismo, el ácido fólico a menudo se encuentra en alimentos como los plátanos, los espárragos y las espinacas. Sin embargo, una porción de media taza de carne de coco contiene 20%, casi una cuarta parte, de su ingesta diaria recomendada de folato.
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90 minBreakfastpetróleo, seta, cebolla, dientes de ajo, Espinacas, los tomates, albahaca, perejil, orégano, hojuelas de pimienta, sal, hojuelas de pimienta, huevos, Leche, queso,jardin frittata italiano -
120 minAperitivos y aperitivoshuevos, los tomates, queso, salmón, mayonesa, mostaza, crema agria, limón, salsa de pepinillos, limón, polvo de pimentón, sal pimienta, polvo de pimentón,Huevo de salmón ahumado y tomates rellenos. -
3 minBebidascrema, Apetitos de caramelo, chocolate,Batido de leche de caramelo de mantequilla (alcohólico) -
40 minPastelitosmantequilla, azúcar, azúcar, jugo de naranja dividido, huevo, huevo, jugo de naranja dividido, harina, polvo, soda, sal, jengibre, suero de la leche, azúcar,Tarta de mantequilla de naranja pasada de moda
Grasas saludables
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John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.