¡Los 7 beneficios más impresionantes del jugo de naranja

Las naranjas han sido un alimento básico de alimentación saludable durante miles de años, y estas frutas se originaron en algún lugar del sudeste asiático. Los registros históricos de naranjas se remontan a China, hace más de 4.500 años. Son una de las frutas cítricas más populares con un nombre científico Citrus sinensis. Hay una variedad de variedades de naranja, pero esta es la naranja dulce, la variedad más popular y comúnmente consumida. Proporciona algunos de los tipos más deliciosos de jugo de naranja, aunque hay algunas personas que prefieren el jugo de las naranjas sanguinas, las mandarinas o incluso las naranjas amargas

Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA, el jugo de naranja contiene vitaminas y minerales que incluyen vitamina C, vitamina A, tiamina, ácido fólico, potasio, fibra, proteínas, cobre, magnesio, flavonoides, hesperidina y un Una variedad de otras vitaminas y minerales que lo convierten en una de las frutas más valiosas y llenas de nutrientes disponibles. En términos de calorías, el jugo de naranja tiene 47 calorías en una porción de 100 ml.

Beneficios para la salud del jugo de naranja

El American Journal of Clinical Nutrition, con la ayuda de un estudio de investigación de 2003, afirma que el jugo de naranja es una rica fuente de vitamina C. Una sola porción de jugo de naranja tiene más del 200% de El requerimiento de vitamina C del cuerpo. La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, funciona como un antioxidante primario en el cuerpo y destruye o neutraliza los radicales libres antes de que puedan dañar el cuerpo. Nuestro cuerpo también necesita vitamina C para estimular otros aspectos de nuestro sistema inmunológico. Además, el ácido ascórbico es uno de los componentes fundamentales del colágeno, que es necesario para reparar las células y para el crecimiento de nuevos tejidos en el cuerpo

La vitamina C funciona como antioxidante, y una de las funciones más importantes de los antioxidantes es prevenir el cáncer. Según una investigación realizada por la Dra. Carmia Borek, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Tufts, Boston, los antioxidantes evitan que el ADN de las células sanas se convierta en células cancerosas, lo que convierte a la vitamina C en la primera línea de defensa contra el cáncer y otras enfermedades graves. Junto con la vitamina C, el jugo de naranja también contiene el antioxidante hesperidina, que se ha conectado para reducir el crecimiento tumoral y estimular la apoptosis o la muerte celular programada, en las células cancerosas. Aunque la investigación está en curso, se ha relacionado positivamente con la prevención del cáncer de colon, ¡pero es probable que la hesperidina sea efectiva en términos de muchos tipos de cáncer

El jugo de naranja también es muy rico en vitamina A, que actúa como un antioxidante moderado. Más allá de eso, desintoxica el cuerpo al aumentar la función de los riñones. La vitamina A se ha relacionado durante mucho tiempo con la salud ocular, y agregar suficiente vitamina A a su dieta puede prevenir la ceguera nocturna, así como la degeneración macular. Una sola porción de jugo de naranja tiene casi el 50% de la ingesta diaria requerida de esta preciosa vitamina

Las frutas cítricas se consideran comúnmente agentes antiinflamatorios, y el jugo de naranja no es una excepción. Las comidas con alto contenido de azúcar y grasas pueden provocar inflamación de varias partes del cuerpo, y esto, a su vez, puede conducir al desarrollo de una mayor resistencia a la insulina. Esta es una de las principales causas subyacentes de la diabetes tipo 2 y la aterosclerosis. Un estudio de 2010 ha demostrado que el jugo de naranja puede inhibir esta resistencia a la insulina al reducir la inflamación, protegiendo así el corazón y garantizando la protección cardiovascular general. Además, poder reducir las posibilidades de desarrollar diabetes es una gran ventaja de esta propiedad del jugo de naranja

La Dra. Christine Morand, miembro del Consejo Científico del Departamento de Investigación de Alimentos del INRA, dirigió una investigación que sugiere que la hesperidina, en el jugo de naranja, es un antioxidante, lo que significa que protege al cuerpo contra enfermedades y cáncer, pero este compuesto vegetal soluble en agua también afecta la actividad y el funcionamiento de los vasos sanguíneos pequeños. ¡Esto puede tener un gran impacto en la presión arterial en su conjunto, y la investigación ha conectado este poderoso antioxidante con una reducción en la presión arterial general y una menor probabilidad de enfermedades cardiovasculares

Palabra de advertencia: evite el jugo de naranja congelado, el jugo de naranja en lata o el jugo de naranja concentrado, porque, con todo el procesamiento, pierde una cantidad considerable de bondad natural, y los fabricantes a menudo recurren a agregue químicos al jugo para reponer los valores nutritivos perdidos.
Puede parecer que un vaso de jugo de naranja recién exprimido es lo mejor que puede agregar a su dieta, y en la mayoría de los casos, eso es cierto. Sin embargo, tener demasiado de algo bueno puede ser peligroso. El jugo de naranja, como el jugo de la mayoría de las frutas cítricas, es bastante ácido, por lo que demasiado líquido ácido en el cuerpo puede causar malestar estomacal. Además, dado que las naranjas tienen una carga glucémica relativamente alta, beber mucho a la vez puede causar fluctuaciones masivas en los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede conducir a niveles variables de energía durante el día y puede provocar complicaciones para los diabéticos o pre-diabéticos. Finalmente, si desea el beneficio completo de las naranjas, evite el jugo de naranja y coma la naranja en sí. Esa es la única forma de obtener una buena cantidad de fibra para aumentar su digestión; el jugo de naranja casi no tiene fibra.

En una porción de 250 gramos de jugo de naranja, que es aproximadamente una taza, tiene poco más de 110 calorías y 26 gramos de carbohidratos. Sorprendentemente, eso es casi el 10% de sus necesidades de carbohidratos para el día, principalmente en forma de azúcares naturales. Mientras que una taza de jugo de naranja te da el 200% de tu vitamina C necesaria, así como ciertos componentes minerales y antioxidantes, ¡no la consumas en exceso ya que esos azúcares te dañarán!
El concentrado de jugo de naranja es simplemente una forma "seca" de jugo de naranja. El jugo de naranja, como muchos jugos de cítricos, contiene una gran cantidad de agua. Al eliminar el agua del jugo de naranja, las sobras son una forma concentrada de nutrientes, vitaminas, antioxidantes y minerales que su cuerpo necesita. Si desea hacer jugo de naranja a partir de concentrado, simplemente agréguelo a 5 veces más agua y mezcle de nuevo.
El jugo de naranja es el jugo dulce y ligeramente ácido de las naranjas, que lleva el nombre científico de Citrus sinensis. Las naranjas son algunas de las frutas más populares y ampliamente disponibles en el mundo, como es su jugo. Tiene un alto nivel de vitamina C, así como de vitamina A, calcio y hierro, y le da una explosión de energía por la mañana. ¡Si no lo has estado bebiendo, deberías comenzar!
¿Qué hace el jugo de naranja por ti?