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¡Los 7 principales beneficios para la salud y la nutrición del caqui

¡La línea de fondo

  1. Originarios de China, los árboles de caqui se han cultivado durante miles de años por su deliciosa fruta y hermosa madera.

  2. Sus frutas de color naranja llamadas caquis son conocidas por su dulce sabor a miel.

  3. Si bien existen cientos de tipos, las variedades Hachiya y Fuyu se encuentran entre las más populares.

  4. ¡Los caquis de Hachiya en forma de corazón son astringentes, lo que significa que son muy ricos en químicos vegetales llamados taninos que le dan a la fruta inmadura un sabor seco y amargo!

  5. Este tipo de caqui necesita estar completamente maduro antes de comer.

  6. Los caquis de Fuyu también contienen taninos, pero se consideran no astringentes. A diferencia de los caquis de Hachiya, la crujiente variedad Fuyu con forma de tomasliceto se puede disfrutar incluso cuando no está completamente madura

  7. ¡Los caquis no solo son sabrosos, están repletos de nutrientes que pueden beneficiar su salud de varias maneras

1. ¡Cargado con nutrientes

  1. Aunque de tamaño pequeño, los caquis están repletos de una cantidad impresionante de nutrientes.

  2. De hecho, un caqui (168 gramos) contiene (1):

  3. Los caquis también son una buena fuente de tiamina (B1), riboflavina (B2), ácido fólico, magnesio y fósforo.

  4. Estas coloridas frutas son bajas en calorías y están cargadas de fibra, lo que las convierte en un alimento amigable para la pérdida de peso.

  5. ¡Solo un caqui contiene más de la mitad de la ingesta recomendada de vitamina A, una vitamina liposoluble crítica para la función inmune, la visión y el desarrollo fetal (2).

  6. Además de vitaminas y minerales, los caquis contienen una amplia gama de compuestos vegetales, incluidos taninos, flavonoides y carotenoides, que pueden afectar positivamente su salud (3).

  7. Las hojas de la fruta de caqui también son ricas en vitamina C, taninos y fibra, así como un ingrediente común en tés terapéuticos (4).

2. Excelente fuente de potentes antioxidantes

  1. ¡Los antioxidantes ayudan a prevenir o retrasar el daño celular al contrarrestar el estrés oxidativo, un proceso desencadenado por moléculas inestables llamadas radicales libres

  2. Afortunadamente, el consumo de alimentos ricos en antioxidantes como los caquis puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y puede disminuir el riesgo de ciertas enfermedades crónicas.

  3. Las dietas altas en flavonoides, que son poderosos antioxidantes que se encuentran en altas concentraciones en la piel y la carne de los caquis, se han relacionado con tasas más bajas de enfermedades cardíacas, deterioro mental relacionado con la edad y cáncer de pulmón ( 6).

  4. Además, un estudio en más de 37,000 personas encontró que aquellos con una alta ingesta dietética de beta-caroteno tenían un riesgo significativamente menor de desarrollar diabetes tipo 2 (8).

3. ¡Puede beneficiar la salud del corazón

  1. La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo y afecta negativamente la vida de millones de personas (9).

  2. ¡Afortunadamente, la mayoría de los tipos de enfermedades cardíacas se pueden prevenir reduciendo los factores de riesgo, como una dieta poco saludable

  3. Los caquis contienen antioxidantes flavonoides, como quercetina y kaempferol.

  4. El consumo de una dieta alta en flavonoides se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca en varios estudios.

  5. Por ejemplo, un estudio en más de 98,000 personas encontró que aquellos con la ingesta más alta de flavonoides tenían un 18% menos de muertes por problemas relacionados con el corazón, en comparación con aquellos con la ingesta más baja (10).

  6. Las dietas ricas en alimentos ricos en flavonoides pueden apoyar la salud del corazón al reducir la presión arterial, reducir el colesterol LDL "malo" y disminuir la inflamación (11).

  7. ¡Además, los taninos que le dan a los caquis verdes su amargura que frunce la boca pueden reducir la presión arterial

4. ¡Puede ayudar a reducir la inflamación

  1. ¡Condiciones como enfermedades del corazón, artritis, diabetes, cáncer y obesidad están relacionadas con la inflamación crónica!

  2. Afortunadamente, elegir alimentos con alto contenido de compuestos antiinflamatorios puede ayudar a reducir la inflamación y reducir el riesgo de enfermedad.

  3. Los caquis son una excelente fuente de la potente vitamina C antioxidante. De hecho, un caqui contiene el 20% de la ingesta diaria recomendada.

  4. La vitamina C ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres y combate la inflamación en el cuerpo.

  5. La vitamina C reduce el daño de los radicales libres al donar un electrón a estas moléculas inestables, neutralizándolas y evitando que causen más daño.

  6. La proteína C-reactiva y la interleucina-6 son sustancias producidas por el cuerpo en reacción a la inflamación.

  7. Un estudio de ocho semanas en 64 personas obesas encontró que suplementar con 500 mg de vitamina C dos veces al día redujo significativamente los niveles de proteína C reactiva e interleucina-6 (15).

  8. Los caquis también contienen carotenoides, flavonoides y vitamina E, que son potentes antioxidantes que combaten la inflamación en el cuerpo (19, 20, 21).

5. Rico en fibra

  1. Tener demasiado colesterol, especialmente el colesterol LDL "malo", puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco.

  2. ¡Los alimentos ricos en fibra soluble, como las frutas y verduras, pueden ayudar a reducir los niveles altos de colesterol al ayudar al cuerpo a excretar cantidades excesivas de él

  3. Un estudio encontró que los adultos que consumieron barras de galleta que contienen fibra de caqui tres veces al día durante 12 semanas experimentaron una disminución significativa en el colesterol LDL, en comparación con los que comieron barras que no contenían fibra de caqui ( 22).

  4. La fibra también es importante para los movimientos intestinales regulares y puede ayudar a reducir los niveles altos de azúcar en la sangre.

  5. ¡Los alimentos ricos en fibra soluble como los caquis ralentizan la digestión de carbohidratos y la absorción de azúcar, lo que ayuda a prevenir picos de azúcar en la sangre

  6. Además, la fibra ayuda a alimentar las bacterias "buenas" en los intestinos, que pueden afectar positivamente su salud digestiva y general (24).

6. ¡Apoye la visión saludable

  1. Los caquis proporcionan mucha vitamina A y antioxidantes que son críticos para la salud ocular.

  2. De hecho, un caqui entrega el 55% de la ingesta recomendada de vitamina A.

  3. Estas sustancias se encuentran en niveles altos en la retina, una capa de tejido sensible a la luz en la parte posterior del ojo.

  4. Las dietas ricas en luteína y zeaxantina pueden reducir el riesgo de ciertas enfermedades oculares, incluida la degeneración macular relacionada con la edad, una enfermedad que afecta la retina y puede causar pérdida de visión (26).

7. ¡Delicioso y fácil de agregar a su dieta

  1. Se pueden agregar caquis a una variedad de platos para proporcionar un impulso adicional de nutrición.

  2. Estas frutas se pueden disfrutar frescas como un simple refrigerio o se pueden usar en deliciosas recetas. De hecho, se combinan excelentemente con alimentos dulces y salados.

  3. Aquí hay algunas formas de agregar caquis a su dieta:

  4. Puede comprar caquis secos en línea.

¡La línea de fondo

  1. Los caquis son frutas dulces y versátiles llenas de vitaminas, minerales, fibra y compuestos vegetales beneficiosos.

  2. ¡Además, pueden promover la salud del corazón, reducir la inflamación, apoyar una visión saludable y mantener sano el sistema digestivo

  3. Con todos los beneficios que los caquis tienen para ofrecer, ¡agregar estas sabrosas frutas a su dieta debería ser obvio!



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