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¡Los 9 mejores alimentos más saludables para perder peso y sentirse bien

¡La línea de fondo

  1. Gracias a la medicina moderna, la esperanza de vida de las personas nunca ha sido tan alta.

  2. La comida chatarra a menudo es alta en calorías y está llena de ingredientes poco saludables que están asociados con un mayor riesgo de enfermedades crónicas. Buenos ejemplos son el azúcar agregada y las grasas trans.

  3. ¡Incluso si elimina los alimentos modernos poco saludables de su dieta, aún puede comer una variedad interminable de alimentos saludables y deliciosos

  1. Esto incluye carne de res, cerdo, cordero, pollo y varios otros animales.

  2. Los humanos son omnívoros y han estado comiendo plantas y carne durante cientos de miles (si no millones) de años.

  3. Antes de la revolución industrial, la carne provenía de animales a los que se les permitía vagar y pastar en varias plantas, y no se les inyectaban promotores de crecimiento. ¡Así es como se supone que es la carne!

  4. En pocas palabras, es una gran idea consumir carne fresca de animales sanos y criados de forma natural.

  5. Por el contrario, debe limitar su consumo de carne procesada, que se ha relacionado con varios problemas de salud.

2. Pez

  1. Los tipos populares de pescado incluyen salmón, trucha, eglefino, bacalao, sardinas y muchos otros.

  2. En nutrición, las personas tienden a estar muy en desacuerdo. Sin embargo, una de las pocas cosas en las que todos parecen estar de acuerdo es que el pescado es bueno para usted. [! 2147 => 1140 = 3!

  3. Los ácidos grasos Omega-3 parecen ser especialmente importantes para la salud mental y la prevención de enfermedades del corazón (5).

  4. También son muy beneficiosos para la depresión, lo que significa que comer pescado 1-2 veces por semana puede hacerte sentir mejor todos los días (6).

  5. Pero en general, los beneficios para la salud de los peces superan con creces cualquier riesgo potencial (7).

3. Huevos

  1. Los huevos se encuentran entre los alimentos más saludables del planeta, y la yema es, con mucho, la parte más nutritiva.

  2. A pesar de lo que algunos expertos en salud han afirmado en las últimas décadas, comer huevos no te da ataques al corazón.

  3. ¡Comer huevos cambia su colesterol LDL de pequeño, denso (malo) a grande (bueno), todo mientras aumenta su colesterol "bueno" HDL (8).

  4. ¡También proporciona los antioxidantes únicos luteína y zeaxantina, los cuales son muy importantes para la salud ocular (9).

  5. Los huevos tienen un alto índice de saciedad, lo que significa que lo ayudan a sentirse lleno y pueden promover una menor ingesta de calorías (10).

  6. Un estudio en 30 mujeres con sobrepeso y obesidad reveló que un desayuno de huevos les hizo comer menos calorías durante hasta 36 horas, en comparación con un desayuno de bagel (11).

  7. Solo tenga en cuenta que la forma en que cocina los huevos puede afectar sus beneficios generales. La caza furtiva y la ebullición son probablemente los métodos de cocción más saludables

  1. Las verduras incluyen espinacas, brócoli, coliflor, zanahorias y muchos otros.

  2. Son ricos en fibra, antioxidantes y nutrientes que son importantes para su cuerpo.

  3. En estudios observacionales, comer vegetales está asociado con un menor riesgo de cáncer, diabetes y enfermedades del corazón (12, 13, 14, 15).

  4. Se recomienda comer verduras todos los días. Son saludables, llenos, bajos en calorías y una buena manera de agregar variedad a su dieta.

5. Fruta

  1. Al igual que las verduras, las frutas y las bayas están asociadas con diversos beneficios para la salud y un menor riesgo de enfermedades crónicas.

  2. Son ricos en fibra, antioxidantes y vitamina C, tienen una baja densidad de energía y son casi imposibles de comer en exceso.

  3. Aunque las frutas y las bayas se encuentran entre los alimentos más saludables que puedes encontrar, debes moderar tu ingesta si sigues una dieta baja en carbohidratos. Todavía son bastante altos en carbohidratos.

  4. Sin embargo, algunas frutas contienen menos carbohidratos que otras.

6. Nueces y semillas

  1. Las nueces y semillas comunes incluyen almendras, nueces, avellanas, nueces de macadamia, semillas de girasol, semillas de calabaza y muchas otras.

  2. Las nueces y las semillas contienen muchos nutrientes esenciales y son particularmente altas en vitamina E y magnesio.

  3. A pesar de una alta densidad de energía y contenido de grasa, comer nueces se asocia con una mejor sensibilidad a la insulina, un menor peso corporal y una mejor salud (16, 17, 18).

  4. Sin embargo, los frutos secos son ricos en calorías y pueden dificultar la pérdida de peso para algunas personas. Por lo tanto, coma nueces con moderación si se encuentra comiendo constantemente.

  1. Muchas poblaciones de todo el mundo han dependido de los tubérculos como alimento básico y se han mantenido en excelente estado de salud (19).

  2. Sin embargo, siguen siendo muy ricos en carbohidratos, principalmente almidón, y evitan la adaptación metabólica necesaria para obtener todos los beneficios de las dietas bajas en carbohidratos.

  3. Los tubérculos con almidón como las papas contienen un tipo saludable de fibra conocida como almidón resistente.

  4. Cocinar papas y dejarlas enfriar durante la noche es una excelente manera de aumentar su contenido de almidón resistente.

8. Grasas y aceites

  1. Complemente su dieta con algunas grasas y aceites saludables, como el aceite de oliva y el aceite de pescado.

  2. Los suplementos de aceite de pescado se encuentran entre las mejores fuentes de omega-3 y vitamina D. Si no le gusta el sabor, puede comprarlos en forma de cápsulas.

  3. Para cocinar a fuego alto, es mejor elegir grasas saturadas como el aceite de coco y la mantequilla. Su falta de dobles enlaces los hace más resistentes al calor (20).

  4. El aceite de oliva también es un excelente aceite de cocina, mientras que el aceite de oliva virgen extra es excelente como aderezo para ensaladas. Ambos se han relacionado con un menor riesgo de enfermedad crónica (21, 22).

9. Lácteos con alto contenido de grasa

  1. Los productos lácteos altos en grasa son ricos en grasas saturadas, calcio y otros nutrientes.

  2. Los productos lácteos elaborados con leche de vacas alimentadas con pasto son ricos en vitamina K2, que es importante para la salud ósea y cardiovascular (23, 24).

  3. En una gran revisión, el consumo de lácteos altos en grasa se asoció con un menor riesgo de aumento de peso con el tiempo (25).

  4. Estudios observacionales de Holanda y Australia revelaron que aquellos que comieron la mayor cantidad de lácteos con alto contenido de grasa tenían un riesgo mucho menor de enfermedad cardiovascular y muerte, en comparación con los que comieron menos (26, 27) .

  5. Por supuesto, estos estudios de observación no prueban que los lácteos con alto contenido de grasa causaron la mejora, ¡y no todos los estudios están de acuerdo con esto



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