Menús cetogénicos Planes de comidas

¡Proteína completa

1. Como un plan de alimentación alto en grasas, moderado en proteínas y bajo en carbohidratos, la dieta cetogénica es un sueño para los amantes del tocino, los amantes de las cremas pesadas y los enamorados de las verduras. Sin embargo, no es tan atractivo para los entusiastas de los espaguetis, los fanáticos de los frijoles o los obsesionados con las frutas, dado que todos esos alimentos ricos en carbohidratos, ¡y más, están prohibidos! Si ha decidido subirse al carro cetogénico, la planificación de comidas se convertirá en un pasatiempo necesario. Para su propia cordura, reserve un tiempo cada semana para escribir un plan de comidas cetogénicas, haga una lista de ingredientes y compre todo tipo de necesidades cetogénicas. ¿Qué es la dieta cetogénica?

1. La dieta cetogénica se originó como un plan de alimentación para controlar las convulsiones en personas que sufren de epilepsia, lo que significa que, en esencia, la ceto es una dieta terapéutica y no simplemente una forma de perder peso rápidamente. Por lo general, es recetado por un médico a niños que no responden bien a los medicamentos anticonvulsivos y luego es implementado y monitoreado cuidadosamente por un dietista registrado Sin embargo, dado el aumento de la popularidad de la dieta ceto, un buen número de seguidores recientes en la actualidad probablemente están más preocupados por la pérdida de peso y otros beneficios para la salud que su relación con la epilepsia. El objetivo es obligar a su cuerpo a utilizar la grasa para obtener energía en lugar de su fuente de combustible preferida de glucosa o azúcar. Este combustible a base de grasa se conoce como cetonas, que son producidas por el hígado a partir de la grasa almacenada en su cuerpo. Cuando su cuerpo usa cetona como combustible, se dice que está "en cetosis" La dieta ceto difiere de otros planes de alimentación baja en carbohidratos, como Atkins, porque enfatiza el consumo de grasas, en lugar de proteínas.

¡Qué comer en Keto

1. No hay peros ni peros al respecto: la dieta cetogénica es restrictiva. Prohíbe casi todas las formas de carbohidratos, desde frutas hasta granos y legumbres, y fomenta el consumo de carne, aves, productos lácteos con toda la grasa y vegetales. Los alimentos que están aprobados para la dieta son:

2. Si bien puede parecer una lista bastante sustancial de alimentos que puede comer, la lista de artículos que no puede disfrutar es casi tan larga. Incluye:

3. A veces, puede ser difícil saber si un producto se ajusta al plan de comidas cetogénicas. Echa un vistazo a la lista de ingredientes. Si ve algo parecido al azúcar en esa lista, vuelva a colocarlo en el estante.

Desayunos del plan de comidas Keto

1. El desayuno más fácil en la dieta cetogénica, y uno al que recurren muchos novatos, es una forma de huevos y carne de desayuno. Puede revolver, escalfar, hervir o freír los huevos, según su preferencia. Si tienes las habilidades, también puedes preparar una tortilla llena de queso y verduras.

2. A veces, sin embargo, los huevos y la carne se ponen un poco cansados. Simplemente preparar los huevos de una manera diferente, como en tazas de muffins de una sola porción o como parte de una cacerola, puede sacarlo de la rutina de los alimentos. Sin embargo, si necesita un descanso de los huevos y el tocino o la salchicha, intente algo un poco diferente, como: Almuerzos del plan de comidas Keto

1. Prepárese para empacar su almuerzo, porque la mejor manera de seguir un plan de comida ceto es llevar platos caseros. Siempre puedes llenarte con una gran ensalada verde cubierta con proteínas y espolvoreada con grasas como queso, nueces y aderezo, pero a veces eso no es suficiente para pasar la mitad del día. Otras opciones incluyen:

Cenas del plan de comidas Keto

1. La parte difícil de preparar la cena con la dieta ceto es complacer a todos en el hogar que no están haciendo lo mismo. En algunos casos, los alimentos que se ajustan al plan de comidas keto no se ven muy diferentes de las cenas "típicas", como cuando asa un buen pedazo de carne y lo combina con una ensalada. Otras veces, es posible que desee preparar un lado de carbohidratos para otros, como papas asadas o arroz. En este caso, simplemente puede dejar que la persona que solicita el carbohidrato haga la preparación. Algunas cenas de dieta ceto para mantener en una lista son:

Comer fuera de Keto

1. Pasar por un autocine o llegar a la hora feliz con amigos no será tan fácil como lo fue antes, pero no tienes que renunciar a los restaurantes para siempre cuando estás siguiendo La dieta ceto. La clave para mantenerse exitoso es prepararse con anticipación, hacer muchas preguntas y no tenga miedo de hacer modificaciones. Por ejemplo, en un restaurante estadounidense normal, una comida ceto amigable puede consistir en una hamburguesa con pepinillos, cebollas, tomates, lechuga y mostaza. Si realmente quieres sostener la hamburguesa con las manos, pide un gran trozo de lechuga y envuélvelo. Sáltate el ketchup y el bollo. En lugar de papas fritas al lado, pida una ensalada. Solo prepárate para pagar un poco más.

2. Otras opciones al comer fuera de una dieta ceto incluyen:

3. No tenga miedo de hacer preguntas a su servidor, incluso si se trata de pedirles que regresen y verifiquen con los cocineros cómo se hacen los artículos. ¡Es perfectamente razonable querer saber si una salsa está espesada con almidón, si la carne está empanizada o si el aderezo se hizo con azúcar Pros y contras de Keto

1. Keto fue diseñado para personas que sufren de epilepsia; sin embargo, eso no quiere decir que no tenga investigaciones que respalden sus beneficios más allá de controlar esos síntomas.

2. A pesar de esto, algunos expertos en salud no están convencidos de que un plan de comidas cetogénicas sea el camino a seguir. En 2017, el médico de atención primaria, el Dr. Marcelo Campos, escribió un blog para la Escuela de Medicina de Harvard, advirtiendo sobre algunos inconvenientes y riesgos de ceto, que incluyen: Además, este plan de alimentación en particular podría no satisfacer todas sus necesidades de micronutrientes. ¡Hable con su médico acerca de complementar su dieta para asegurarse de obtener las vitaminas y minerales que necesita para una vida saludable].