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¿Para qué sirven las nueces de macadamia?

¿Para qué sirven las nueces de macadamia?

  1. El contenido de grasa de las nueces de macadamia es más alto que el de otras nueces populares como almendras, anacardos y nueces. Una porción de 1 onza (oz) de nueces de macadamia tiene 21 gramos (g) de grasa total

  1. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) dicen que la enfermedad cardíaca causa 1 de cada 4 muertes en los Estados Unidos. ¡Es la principal causa de muerte tanto para hombres como para mujeres, responsable de la muerte de alrededor de 610,000 personas cada año

  2. Por ejemplo, un estudio de 2007 en hombres con colesterol alto descubrió que después de 4 semanas de comer nueces de macadamia, tenían factores de riesgo más bajos para la enfermedad de las arterias coronarias.

  3. En 2015, una revisión de investigación descubrió que comer nueces de cualquier tipo reducía el colesterol total, las lipoproteínas de baja densidad o el colesterol "malo" y los triglicéridos.

  4. Otro estudio a largo plazo en personas de Suecia descubrió que el consumo de nueces puede estar relacionado con un menor riesgo de fibrilación auricular e insuficiencia cardíaca.

2. ¡Mejoran el síndrome metabólico y la diabetes

  1. El síndrome metabólico es un grupo de afecciones que pueden aumentar el riesgo de diabetes, accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.

  2. El síndrome metabólico incluye presión arterial alta, azúcar alta en la sangre, niveles bajos de colesterol HDL, triglicéridos altos y exceso de grasa abdominal.

  3. La American Heart Association (AHA) dice que alrededor del 34 por ciento de los adultos en los EE. UU. Tienen síndrome metabólico. Las tasas están aumentando en todo el mundo

  4. ¡Una revisión de investigación de 2016 muestra que comer una dieta alta en MUFA puede reducir los factores de riesgo metabólico en personas con diabetes tipo 2

3. ¡Pueden prevenir el cáncer

  1. Las nueces de macadamia contienen un tipo de vitamina E llamada tocotrienoles.

  2. Los tocotrienoles pueden tener poderosas habilidades anticancerígenas, según algunas investigaciones. Las nueces de macadamia contienen una cantidad significativa de tocotrienoles.

  3. Las nueces de macadamia también contienen compuestos vegetales llamados flavonoides, que pueden combatir el cáncer al destruir los radicales libres dañinos en el cuerpo.

4. ¡Protegen el cerebro

  1. Además de su capacidad potencial para combatir el cáncer, los tocotrienoles también tienen efectos protectores del cerebro.

  2. Un estudio encontró que un suplemento rico en tocotrienol ayuda a proteger las células cerebrales de los efectos del glutamato, que pueden desempeñar un papel en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

  3. Otro estudio en ratas muestra que el ácido oleico, una de las principales grasas monoinsaturadas presentes en las nueces de macadamia, puede proteger el cerebro de ciertos tipos de estrés oxidativo.

5. ¡Pueden prevenir el aumento de peso

  1. Las nueces de macadamia y su aceite son algunas de las fuentes más ricas de ácido palmitoleico, una grasa monoinsaturada también llamada omega-7.

  2. Los investigadores en un estudio administraron ácido palmitoleico de oveja durante 28 días, y los resultados muestran una reducción en el aumento de peso en un 77 por ciento. Sin embargo, los expertos aún no han demostrado que el ácido palmitoleico tenga beneficios de pérdida de peso en humanos

6. ¡Evitan el hambre

  1. Las nueces de macadamia contienen proteínas, altas cantidades de grasas beneficiosas y fibra. Juntos, estos nutrientes pueden ayudar a una persona a sentirse llena por más tiempo

Efectos secundarios de comer nueces de macadamia

  1. Aunque las nueces de macadamia pueden ser parte de una dieta saludable, una persona debe tratar de recordar los siguientes inconvenientes:

¡Son densos en calorías

  1. Una taza, o 132 g, de nueces de macadamia contiene casi 950 calorías. ¡Esto podría ser la mitad de las necesidades calóricas diarias de una persona o más

  2. Una porción de 1 oz es de aproximadamente 10-12 nueces y contiene alrededor de 200 calorías. ¡Usar una báscula de alimentos o contar las nueces y comer solo la cantidad asignada puede ayudar a evitar comer en exceso accidentalmente

Asarlos puede reducir sus nutrientes

  1. Las personas pueden comer nueces de macadamia crudas o asadas. Sin embargo, un estudio sugiere que tostar nueces de macadamia, especialmente a temperaturas más altas, puede reducir su contenido de nutrientes. Puede ser mejor consumir nueces de macadamia crudas o empapadas, o nueces tostadas a baja temperatura.

¡Algunos contienen aceite extra, sal o azúcar

  1. No todas las nueces de macadamia son opciones saludables. ¡Una persona debe mirar los ingredientes y elegir los tipos que contienen solo las nueces y no azúcar, sal o aceite agregado

  1. Las alergias a los frutos secos son graves y pueden poner en peligro la vida.

  2. Incluso inhalar pequeñas partículas de nueces puede ser suficiente para provocar una reacción alérgica en algunas personas. Las personas con alergias a las nueces deben evitar las nueces de macadamia por completo.

  3. Aquellos que viven con una persona que tiene alergias a los frutos secos también pueden desear evitarlos. Esto se debe al riesgo de contaminación cruzada o exponerlos accidentalmente a pequeñas cantidades de nueces.

Resumen

  1. Wall, M. M. (15 de agosto de 2010). Características funcionales de los lípidos, estabilidad oxidativa y actividad antioxidante de los cultivares de nuez de macadamia (Macadamiaintegrifolia) [!Resumen

  2. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

  3. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.

  4. Las personas que no son alérgicas a las nueces de macadamia pueden disfrutarlas diariamente. La investigación ha demostrado que pueden ayudar a proteger el cerebro, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y evitar el hambre, entre otras cosas

  5. Las nueces de macadamia son un alimento integral con muchas grasas buenas, vitaminas y minerales. Poseen muchos beneficios para la salud que son prometedores. Sin embargo, no son una bala mágica para tratar afecciones de salud sin hacer otros cambios de estilo de vida complementarios.

  6. Artículo revisado por última vez el lunes 21 de enero de 2019. Visite nuestra página de categoría Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.

  7. Guzmán, D. C., Brizuela, N. O., Herrera, M. O., Olguín, H. J., García, E. H., Peraza, A. V., Mejía, G. B. (2016). El ácido oleico protege contra el estrés oxidativo exacerbado por la citarabina y la doxorrubicina en el cerebro de rata [!Resumen

  8. Harland, J. I. (2012, diciembre). Combinaciones de alimentos para reducir el colesterol [!Resumen



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