¡Puede que no venza al vino tinto, pero el vino blanco todavía tiene un golpe saludable

Lentejas para controlar la gota

1. El vino tinto es visto como el santo grial del alcohol en términos de beneficios para la salud. Llama mucho la atención por los antioxidantes que contiene y con razón. El vino blanco tampoco se queda atrás, y aunque no contiene los mismos antioxidantes poderosos que el vino tinto, tiene algunos beneficios para la salud similares, como reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

¡Un vertido generoso

1. Las copas de vino vienen en todas las formas y tamaños, y una copa para ti podría ser dos copas para otra persona. Beber de moderado a moderado está asociado con beneficios para la salud, según un artículo de la American Heart Association, ¡pero beber en exceso en realidad puede causar problemas como presión arterial alta y fibrilación auricular!

¡La paradoja francesa

1. Uno de los casos más famosos de los beneficios para la salud del vino se llama la paradoja francesa. En Francia, es común comer alimentos ricos en grasas saturadas, que generalmente provienen de productos de origen animal como la carne o los lácteos. ¡Hay evidencia de que comer grandes cantidades de grasas saturadas conduce a enfermedades del corazón, según un artículo de la American Heart Association

1. Los beneficios de beber uno o dos vasos de vino blanco por noche no son exactamente directos. El vino tinto y blanco tiene su propio conjunto de antioxidantes, por lo que los investigadores tienen que probarlos de forma independiente. El vino contiene alcohol, lo que significa que los investigadores tienen que probar el vino sin alcohol para ver si el alcohol en sí mismo proporciona beneficios o si se trata de los químicos que se encuentran en el vino

1. Se han realizado menos estudios sobre el vino blanco porque el vino tinto es el centro de atención. La gran diferencia entre rojo y blanco es el contenido de polifenoles. El vino tinto tiene aproximadamente 10 veces la cantidad de polifenoles del vino blanco. Un polifenol es un antioxidante que se encuentra en las plantas.

2. Según un artículo de ScienceDirect, los polifenoles son una de las mejores sustancias para prevenir el síndrome metabólico. El síndrome metabólico puede provocar problemas como enfermedades cardíacas y diabetes.

Beneficios para la salud del vino blanco

1. Sin estos poderosos polifenoles, el vino blanco aún logra mantenerse en términos de beneficios para la salud. Un estudio de 2018 publicado en Clinical Nutrition mostró que el vino blanco envejecido tiene más beneficios saludables para el corazón que la ginebra. ¡Eso muestra que el vino blanco tiene químicos beneficiosos además del alcohol que contiene!

2. El estudio mostró que el vino blanco ayudó a reparar las células endoteliales. ¡Un artículo de ScienceDirect explica que las células endoteliales recubren los vasos sanguíneos, por eso el vino blanco tiene beneficios protectores para el corazón

¡Cómo ayudan los antioxidantes

1. Los fenoles y otros antioxidantes pueden reducir la inflamación que causa problemas como enfermedades del corazón. Los radicales libres, que son moléculas de oxígeno que flotan alrededor de su cuerpo, pueden causar daños que conducen a enfermedades del corazón. ¡Un artículo de la Clínica Cleveland explica que los antioxidantes, que neutralizan los radicales libres, pueden protegerlo de las enfermedades cardíacas

Cambio a vino blanco

1. Dado que el vino tinto está más investigado y tiene más beneficios que el vino blanco, podría tener sentido quedarse con el tinto. Sin embargo, algunas personas tienen migrañas o reacciones alérgicas al vino tinto, pero pueden beber vino blanco sin ningún problema. Algunas personas simplemente no les gusta el sabor del vino tinto y prefieren el blanco.

2. No muchos estudios comparan los efectos del vino blanco y tinto directamente. Sin embargo, cada vez hay más pruebas sobre los beneficios del vino blanco. Un artículo de Circulation, la revista científica de la American Heart Association, especula que el vino blanco podría no tener el mismo nivel de polifenoles que el vino tinto, ¡pero tiene sus propios químicos que le brindan beneficios similares

1. El alcohol, en general, tiene algunos beneficios para la salud que mejoran los antioxidantes ya presentes en el vino blanco. ¡Un estudio de 2018 publicado en Current Cardiology Reports muestra que los beneficios de beber vino con moderación incluyen reducir el riesgo de enfermedad arterial coronaria, insuficiencia cardíaca y mortalidad cardiovascular

1. Los investigadores en el estudio Current Cardiology Reports de 2018 también hablan sobre los riesgos del consumo de alcohol si bebes demasiado. Si bien el vino tinto y el blanco tienen beneficios para la salud, las bebidas alcohólicas tienen riesgos inherentes. El mayor riesgo es que desarrolles una dependencia al alcohol.

2. Beber demasiado puede provocar problemas cardíacos como arritmia y avivamiento, según un artículo del Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo. Pueden ocurrir problemas hepáticos, como cirrosis y fibrosis. Su páncreas puede inflamarse y dañarse. Su riesgo de ciertos tipos de cáncer también aumenta.

Aumento de peso del vino

1. Beber en exceso o incluso una o dos copas de vino por noche tiene otro efecto no tan obvio. Cada copa de vino blanco tiene alrededor de 125 calorías por copa. Según un artículo de The Spruce Eats, cada onza de vino tiene alrededor de 25 calorías.

2. Dos copas de vino le costarán 250 calorías. Si tiene dos vasos todas las noches, eso significa 1,750 calorías adicionales por semana. A pesar de los beneficios para la salud del vino, las calorías adicionales pueden ser suficientes para rechazarlo. Si estás tratando de perder peso, ¡tendrás que eliminar más alimentos de tu dieta para dejar espacio para un vaso de vino blanco