¿Pueden las personas con diabetes tipo 2 comer miel?

¿Pueden las personas con diabetes tipo 2 comer miel?

1. El nivel de glucosa o azúcar en la sangre de una persona se refiere a la cantidad de azúcar en el torrente sanguíneo. El azúcar es la principal fuente de energía del cuerpo.

Procesado vs. miel cruda

1. La mayor parte de la miel disponible en la actualidad se procesa, lo que significa que el fabricante la ha calentado y filtrado. ¡Esto quita parte del valor nutricional de la miel y los posibles beneficios para la salud

2. No es probable que los médicos recomienden cambiar a la miel como la única táctica de control de la diabetes de una persona. ¡No reemplazará los medicamentos o las prácticas de estilo de vida saludable

1. La miel cruda, al igual que el azúcar blanco, es un edulcorante que contiene carbohidratos y calorías.

2. Una cucharada de miel, con un peso de aproximadamente 21 g, tiene aproximadamente 64 calorías, mientras que 21 g de azúcar blanco granulado contiene 80 calorías.

3. Esta cantidad de miel también contiene:

4. ¡También contiene algunas vitaminas B

5. Otra gran diferencia entre el azúcar blanco y la miel se refiere a la digestión. ¡El cuerpo descompone la miel usando enzimas que existen en la miel, mientras que la digestión del azúcar requiere enzimas del cuerpo

Investigación

1. Varios estudios han encontrado que comer miel puede aumentar los niveles de insulina y disminuir los niveles de azúcar en la sangre.

Posible impacto hipoglucémico

1. Un pequeño estudio de 2004 investigó los efectos de la miel y el azúcar en los niveles de glucosa en sangre.

2. El investigador descubrió que una solución que contenía 75 g de miel elevó los niveles de azúcar en sangre y de insulina en personas con y sin diabetes tipo 2 en 30 minutos. Una solución equivalente que contiene dextrosa eleva los niveles de azúcar en la sangre ligeramente más altos.

3. En 2 horas, los niveles cayeron, y bajaron y permanecieron más bajos en el grupo de miel, en comparación con el grupo de dextrosa.

4. El investigador sugirió que la miel puede aumentar los niveles de insulina. ¡Esto explicaría por qué, aunque los niveles de azúcar en la sangre aumentaron en ambos grupos, cayeron aún más en el grupo de la miel

1. Una revisión publicada en 2017 también exploró la conexión entre la miel y la glucosa en sangre en personas con diabetes.

2. Los autores encontraron que la miel tenía los siguientes efectos:

Efecto terapéutico futuro

1. En 2012, un estudio que involucró a 50 personas con diabetes tipo 1 encontró que, en comparación con la sacarosa, la miel tenía menos probabilidades de elevar los niveles de azúcar en la sangre. El equipo de investigación concluyó que la miel podría, algún día, tener un papel en el tratamiento de las células beta del páncreas, que son responsables de producir insulina

Efecto sobre los niveles de glucosa en sangre a largo plazo

1. Un estudio de 8 semanas en el que participaron 48 personas en Irán descubrió que consumir miel no parecía elevar los niveles de azúcar en sangre en ayunas. Los participantes que comieron miel también perdieron peso y tuvieron niveles más bajos de colesterol en la sangre.

2. Los investigadores también probaron la hemoglobina de los participantes. La hemoglobina es una proteína que transporta oxígeno a las células del cuerpo. Cuando la glucosa entra en las células, se une con la hemoglobina.

3. Al medir la cantidad de hemoglobina combinada con glucosa, en una prueba de hemoglobina A1C, un médico puede estimar los niveles promedio de glucosa en sangre de una persona en los últimos meses.

4. Una persona con más hemoglobina A1C tiene un mayor riesgo de diabetes y es probable que reciba un control deficiente de la glucosa en sangre.

5. Los investigadores notaron que los participantes en el grupo de miel tuvieron un aumento en la hemoglobina A1c, lo que sugiere un aumento a largo plazo en los niveles de glucosa en sangre. Por esta razón, el equipo recomendó el "consumo prudente" de miel entre las personas con diabetes.

¡Propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias

1. Otros estudios han sugerido que la miel puede tener beneficios adicionales porque contiene propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias.

2. Una revisión publicada en 2017 analizó los posibles roles de la miel en la curación. ¡Los autores señalaron que, en personas con diabetes tipo 2, los médicos podrían algún día usar miel para reducir los niveles de azúcar en la sangre, reducir el riesgo de complicaciones relacionadas con la diabetes y las enfermedades metabólicas, y ayudar a sanar las heridas

Complemento de medicación para la diabetes

1. Los autores de otro estudio de 2014 informaron que combinar medicamentos para la diabetes con miel podría ser beneficioso, y pidieron más estudios para confirmar sus hallazgos.

2. Obtenga algunos consejos aquí sobre formas naturales de mejorar la sensibilidad a la insulina.

Sustitución de azúcar con miel para la diabetes

1. La miel puede ser un sustituto saludable de los azúcares refinados, como el azúcar blanco, el turbinado, el azúcar de caña y el azúcar en polvo.

2. Sin embargo, las personas deberían usarlo con moderación. ¡También puede causar un aumento en los niveles de azúcar en la sangre, especialmente cuando una persona usa miel además de otra forma de azúcar en lugar de otra forma de azúcar!

3. ¡También es importante tener en cuenta que la miel cruda puede contener una toxina que puede causar botulismo o ser peligrosa para bebés menores de 1 año!

4. Las personas con diabetes deben consumir edulcorantes de cualquier tipo con la menor frecuencia posible porque los picos frecuentes de azúcar en la sangre pueden hacer que la diabetes progrese más rápidamente.

5. Haga clic aquí para obtener más información sobre qué edulcorantes son adecuados para personas con diabetes.

¿Qué son los carbohidratos?

1. Los carbohidratos se descomponen en azúcar durante la digestión y proporcionan al cuerpo la mayor parte de su energía.

¿Cuántos carbohidratos puede comer una persona con diabetes?

1. El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón recomienda que los carbohidratos constituyan el 45-65 por ciento de la ingesta calórica diaria recomendada de una persona.

2. Según la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina, la comunidad médica no ha establecido una cantidad diaria recomendada de carbohidratos, grasas y proteínas para las personas con diabetes. Las cantidades correctas dependen del individuo.

3. Determinar cuántos carbohidratos consumir implica muchas consideraciones, que incluyen:

4. Una persona con diabetes debe trabajar con su equipo de atención médica para determinar la cantidad correcta para ellos.

5. Una vez que una persona sabe cuántos carbohidratos debe comer cada día, puede ajustar la elección de alimentos y el tamaño de las porciones en consecuencia.

6. ¡La ingesta diaria recomendada de fibra es:

7. ¡En general, si una persona come tres comidas al día, cada una debe contener 8,5-11,2 g de fibra para satisfacer las necesidades diarias de fibra y ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre

1. La miel puede tener muchos beneficios para la salud. En comparación con otras formas de azúcar, puede promover niveles más altos de insulina y niveles más bajos de azúcar en la sangre

2. Es mejor reemplazar otros azúcares con miel, en lugar de usar miel como edulcorante adicional. Consúmelo con moderación, y si causa un aumento significativo en los niveles de azúcar en la sangre, ¡deja de usarlo!

P:

1. ¿Recomienda que las personas con diabetes coman miel, o deberían evitarla?

A:

1. Vallianou, N. G., et al. (2014) Miel y sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antioxidantes [!Resumen

2. Aconsejo a todos que consuman la menor cantidad de edulcorantes posible, ya sea de azúcares naturales o procesados. [! 6811 => 1140 = 17!

3. Dicho esto, si una persona endulza los alimentos, la miel local cruda y no pasteurizada puede ser un gran reemplazo para los azúcares refinados, y tiene beneficios potenciales.

4. ¡También recomiendo la stevia y el eritritol como edulcorantes ocasionales que ayudan a las personas con diabetes a controlar su consumo de carbohidratos y sus niveles de azúcar en la sangre

5. Abdulrhman, M., et al. (2012) Efectos de la miel, la sacarosa y la glucosa sobre la glucosa en sangre y el péptido C en pacientes con diabetes mellitus tipo 1 [!Resumen

6. Al-Waili, N. S. (2004). La miel natural reduce la glucosa plasmática, la proteína C reactiva, la homocisteína y los lípidos sanguíneos en sujetos sanos, diabéticos e hiperlipidémicos: Comparación con dextrosa y sacarosa [!Resumen

7. Bahrami, M., et al. (2009) Efectos del consumo natural de miel en pacientes diabéticos: un ensayo clínico aleatorizado de 8 semanas [!Resumen

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