¿Qué alimentos sin gluten puedo comer?

¿Qué comida sin gluten puedo comer?

1. Para otras personas, sin embargo, comer sin gluten es una necesidad. En estos casos, una persona probablemente tiene enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Al igual que otras alergias y enfermedades relacionadas con los alimentos, una persona que no puede procesar el gluten adecuadamente puede enfermarse después de comerlo Es posible que las personas que comen sin gluten tengan una dieta saludable. ¡Una persona debe enfocar su dieta libre de gluten como cualquier otra dieta para que incluya:

2. Siga leyendo para descubrir algunos de los mejores alimentos sin gluten que se adaptan a varias opciones dietéticas.

Alimentos sin gluten para diferentes dietas

1. Hay muchas opciones potenciales sin gluten para diferentes dietas.

2. Las personas pueden elegir alimentos que se ajusten al plan dietético que siguen. A continuación hay algunas sugerencias para varias opciones de dieta.

3. Algunos alimentos sin gluten que se ajustan a muchas dietas incluyen:

4. A continuación se presentan algunas opciones saludables de alimentos para comer que se centran en diferentes preferencias dietéticas ¡Para vegetarianos

1. Las dietas vegetarianas se centran en reemplazar la carne con proteínas de origen vegetal. A menudo, las dietas vegetarianas pueden incluir huevo, lácteos o ambos. Ambas son excelentes opciones de proteínas.

2. Para aquellos que desean evitar todos los productos de origen animal, hay varios alimentos ricos en nutrientes que pueden comer que no contienen gluten, incluidos:

Garbanzos

1. Los garbanzos son un alimento rico en nutrientes. Según un estudio de 2016, 4 cucharadas de hummus de garbanzos tradicionales por día proporcionan aproximadamente 25 gramos (g) de fibra y aproximadamente 14 g de proteína vegetal por semana Batata

1. La gente suele llamar a las batatas un superalimento. Un superalimento proporciona una alta proporción de nutrientes para la cantidad de calorías que contienen.

2. Las batatas incluyen una buena cantidad de:

Avena entera

1. La avena integral ofrece una variedad de nutrientes y beneficios potenciales para la salud.

2. La gente puede comerlos como cereal, usarlos como harina en recetas para hornear, o incluso como ungüentos para la piel. Los médicos consideran que la avena es segura para las personas con enfermedad celíaca si la avena tiene una certificación de que no contienen gluten. Como resultado, hay un número creciente de productos horneados que contienen solo harina de avena.

3. Según un estudio de 2015, algunos de los beneficios potenciales de la avena incluyen:

Dietas bajas en carbohidratos

1. Los alimentos sin gluten que una persona con una dieta baja en carbohidratos puede comer incluyen:

Espinacas

1. La espinaca es un vegetal de hoja verde oscuro. Para las personas con una dieta baja en carbohidratos, la espinaca ofrece un alto consumo de fibra y proteínas.

2. La espinaca también es una buena fuente de:

3. Según un estudio de 2015, las personas que comen una dieta que incluye espinacas también podrían reducir su presión arterial. Esto se debe principalmente a los nitratos en las espinacas que ayudan a relajar los vasos sanguíneos.

4. Todas las demás verduras crudas y frescas son bajas en carbohidratos y sin gluten. Para que la gente pueda disfrutar de verduras, por ejemplo, otras verduras de hoja verde oscuro, espárragos, coliflor, brócoli, judías verdes, calabaza, tomates, zanahorias y muchos otros. Aves de corral

1. Las aves de corral describen varias carnes bajas en grasas y altas en proteínas, como pollo y pavo. Agregar estos a una dieta baja en carbohidratos puede proporcionar varios nutrientes.

2. Según un estudio de 2015, algunos de los beneficios de consumir aves de corral incluyen:

3. Otras proteínas crudas o sin procesar, como huevos, pescado, camarones y carnes rojas también no contienen gluten.

Aceite de oliva

1. El aceite de oliva suele ser una grasa saludable para el consumo. Sus beneficios incluyen:

2. Las personas pueden usar el aceite de oliva como sustituto de la mantequilla y la margarina en muchas recetas. Otras grasas enteras sin gluten incluyen aguacate, nueces, cocos y semillas]. [! 110544 => 1130 = 11!] Pautas dietéticas y comer sin gluten

1. Las pautas nutricionales actuales describen los alimentos que una persona debe comer para una salud óptima. Las recomendaciones incluyen:

2. Las recomendaciones no incluyen productos horneados ni pastas. En cambio, las personas obtienen su ingesta de carbohidratos de vegetales, frutas y otras fuentes naturales.

3. Para las personas interesadas en seguir estas pautas, hay algunos alimentos que una persona puede comer que no contienen gluten, incluidos:].

Alimentos para evitar

1. Los principales alimentos que contienen gluten incluyen:

2. Hay otros alimentos que contienen gluten que no son tan obvios. Algunos alimentos para evitar que pueden contener gluten incluyen:

Para llevar

1. Aunque las dietas sin gluten pueden ayudar a una persona a comer alimentos más saludables en general, no todas las opciones sin gluten son saludables. De hecho, una revisión en la revista Gastroenterology and Hepatology describe algunos inconvenientes potenciales de comer sin gluten que incluyen:

2. Los alimentos sin gluten son fáciles de encontrar al evitar los alimentos procesados ​​y prefabricados. ¡Alguien que esté dispuesto a pagar un poco más también puede obtener muchos alimentos, como pan y pasta, en variedades sin gluten]. [! 110544 => 1140 = 13!] Artículo revisado por última vez el martes 19 de febrero de 2019. Visite nuestra página de categoría Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.

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