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¿Qué es Lazy Keto? Beneficios, desventajas y lista de alimentos

¡La línea de fondo

  1. Lazy ceto es una variación popular de la dieta cetogénica o cetogénica muy baja en carbohidratos.

  2. A menudo se usa para bajar de peso y, como su nombre indica, está diseñado para ser fácil de seguir.

  3. ¡La dieta cetogénica clásica implica calcular cuidadosamente la ingesta de calorías, carbohidratos, grasas y proteínas para lograr la cetosis, un estado metabólico en el que el cuerpo quema principalmente grasa (1).

  4. Sin embargo, el vago ceto es mucho menos estricto, ya que solo tienes que prestar atención a tu consumo de carbohidratos.

  5. Este artículo explica el vago ceto, incluidos sus beneficios, desventajas y alimentos para comer y evitar.

¿Qué es el vago ceto?

  1. La dieta cetogénica se originó en la década de 1920 como un enfoque médico para tratar la epilepsia. Recientemente, las variaciones de esta dieta, incluido el vago ceto, se han convertido en estrategias convencionales para perder peso (2, 3).

  2. Las dietas ceto tradicionales requieren que realice un seguimiento minucioso de su ingesta de macronutrientes y siga un patrón de alimentación estricto, muy bajo en carbohidratos y alto en grasas que incluya solo cantidades moderadas de proteínas (4, 5).

  3. La intención es inducir cetosis, un estado metabólico en el que el cuerpo quema grasa como fuente principal de combustible (6).

  4. Como la mayoría de las variaciones de la dieta cetogénica, el ceto perezoso restringe dramáticamente su consumo de carbohidratos. Por lo general, los carbohidratos están restringidos a alrededor del 5-10% de sus calorías diarias totales, o alrededor de 20-50 gramos por día para la mayoría de las personas (7).

  1. Sin embargo, este efecto probablemente no sea exclusivo de las dietas ceto. Los estudios demuestran que cualquier dieta que reduzca la ingesta de calorías y se siga a largo plazo probablemente conducirá a la pérdida de peso con el tiempo (11, 12, 13).

  2. Además, la investigación sugiere que las dietas ceto pueden ayudar a mejorar el control del azúcar en sangre en las personas con diabetes tipo 2 y reducir los factores de riesgo de enfermedad cardíaca (16, 17, 18).

  3. Sin embargo, los resultados son mixtos, y la dieta ceto perezosa no se ha estudiado específicamente.

  4. Tenga en cuenta que los efectos beneficiosos de las dietas ceto a menudo se atribuyen a estar en cetosis.

  5. Los estudios aseguran que este estado metabólico se logra al monitorear las dietas de los participantes muy de cerca, así como al medir sus niveles de cetonas, que son compuestos producidos por su cuerpo cuando se alcanza y mantiene la cetosis ( 1).

  6. Dado que no es necesario realizar un seguimiento de la ingesta de calorías, proteínas y grasas y medir las cetonas en el vago ceto, las personas que hacen dieta no pueden saber si realmente están en cetosis.

Desventajas de keto perezoso

  1. Al igual que la dieta ceto tradicional, el ceto perezoso puede hacer que las personas que hacen dieta experimenten la gripe cetogénica cuando están haciendo la transición a una dieta cetogénica. Esto incluye síntomas de náuseas, dolor de cabeza, fatiga, estreñimiento y mareos (19).

  2. La pereza es atractiva para muchos porque es menos restrictiva y más fácil de seguir que la dieta cetogénica tradicional.

  3. El objetivo del vago ceto es inducir un estado metabólico llamado cetosis, en el cual su cuerpo quema principalmente grasa como combustible. Los investigadores atribuyen muchos de los beneficios potenciales para la salud de las dietas cetogénicas a este estado metabólico (16).

  4. Para alcanzar la cetosis, no solo tienes que restringir severamente tu ingesta de carbohidratos y grasas, sino también controlar tu ingesta de proteínas. ¡Esto se debe a que su cuerpo puede convertir proteínas en glucosa, un carbohidrato, en un proceso llamado gluconeogénesis (19, 20)

  5. Centrarse exclusivamente en su ingesta de carbohidratos, como lo haría con el vago ceto, ignora la importancia de la ingesta adecuada de calorías y la calidad de la dieta.

  6. Una dieta bien balanceada que incluye una amplia variedad de alimentos puede proporcionarle a su cuerpo todos los nutrientes que necesita para la salud en general (21).

  7. Desafortunadamente, al igual que la dieta ceto tradicional, el ceto perezoso limita muchos grupos de alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras con almidón, granos y legumbres. Esto puede dificultar la obtención de vitaminas, minerales y fibra esenciales.

  8. Además, puede ser difícil cumplir con todos sus requerimientos de nutrientes cuando reduce la ingesta de calorías, ¡lo cual es probable si está usando perezoso ceto para inducir la pérdida de peso (22).

  9. Por lo tanto, es muy importante concentrarse en consumir alimentos ricos en nutrientes, ¡no solo en disminuir la ingesta de carbohidratos

  10. Una revisión de 19 estudios comparó dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas con dietas equilibradas para bajar de peso. ¡Descubrió que tenían beneficios similares de pérdida de peso y eran igualmente efectivos para disminuir los factores de riesgo de enfermedad cardíaca después de 1-2 años (22).

  11. Otro análisis encontró que las dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas resultaron en una mayor pérdida de peso que las dietas bajas en grasas a largo plazo (23).

  12. Sin embargo, los investigadores también encontraron que las dietas altas en grasas estaban asociadas con niveles más altos de colesterol, lo que puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca (23).

  13. Dicho esto, el tipo de grasa que consume en una dieta alta en grasas puede hacer una gran diferencia.

  14. La investigación muestra que elegir fuentes de grasas saludables, insaturadas, como pescado graso, nueces y aceite de oliva, mientras se sigue una dieta ceto puede ayudar a prevenir el aumento de los factores de riesgo de enfermedad cardíaca (24, 25, 26).

  1. En el ceto perezoso, se alienta a los alimentos muy bajos en carbohidratos sin tener en cuenta su contenido de proteínas y grasas.

  2. A continuación se presentan algunos ejemplos de alimentos para comer con ceto perezoso:

Alimentos para evitar

  1. El vago ceto restringe todos los alimentos ricos en carbohidratos.

  2. A continuación se presentan algunos alimentos que son limitados o completamente evitados en el vago ceto:

¿Deberías probarlo?

  1. Lazy Keto puede ser una opción para aquellos que buscan una solución de pérdida de peso rápida ya corto plazo.

  2. Sin embargo, los efectos a largo plazo de las dietas ceto - especialmente ceto perezoso - actualmente no están claros debido a la falta de investigación (19).

  3. Dado que la dieta restringe muchos alimentos saludables, puede ser difícil obtener todos los nutrientes que necesita, lo que podría conducir a deficiencias y problemas de salud con el tiempo.

  4. Aunque los estudios sugieren que las dietas ceto pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre, las personas con diabetes tipo 2 deben abordar el ceto perezoso con precaución. Reducir su consumo de carbohidratos puede conducir a niveles peligrosamente bajos de azúcar en la sangre si sus medicamentos no se ajustan (27).

  1. Lazy keto es una opción atractiva para aquellos que consideran que la dieta tradicional keto es demasiado restrictiva. Si bien limita los carbohidratos, no hay reglas con respecto a la ingesta de calorías, proteínas o grasas.

  2. En general, el ceto perezoso puede ofrecer los mismos beneficios potenciales que la dieta ceto tradicional, al menos a corto plazo. Estos incluyen disminución del apetito, pérdida de peso rápida y mejor control del azúcar en la sangre en las personas con diabetes tipo 2

  3. Por un lado, es posible que no logre el estado metabólico de la cetosis, a lo que se atribuyen muchos de los beneficios de la dieta ceto tradicional.

  4. Además, el vago ceto no ha sido bien estudiado e ignora la importancia de la calidad general de la dieta.



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