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¡Qué es SKYR

¡Qué es SKYR

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización - 26 de septiembre de 2018

¿Qué es Skyr?

  1. Skyr es un producto lácteo islandés tradicional que está hecho de leche descremada una vez que se ha eliminado la crema. En ese momento, este producto de leche / queso se calienta y se añaden cultivos bacterianos vivos de preparaciones anteriores de este producto lácteo. Después de que la leche / yogur comienza a espesarse, se extrae del suero. Si bien algunas personas consideran que esta es una forma de yogurt, se usa como queso en la mayoría de las partes de Islandia. Hay varios probióticos potentes en este producto lácteo que lo hacen extremadamente beneficioso para la digestión. En términos de consistencia, este producto islandés es más espeso que el yogur griego y tiene un toque de dulzura agradable.

  2. Si bien esto se ha utilizado en Islandia durante más de mil años, este yogur islandés se está volviendo popular en Europa y otras partes del mundo. Tanto hombres como mujeres pueden beneficiarse de este producto único y delicioso.

Skyr Nutrition

  1. Cuando se trata de nutrición, skyr entrega 15 gramos de azúcar y 4 gramos de proteína en una porción de 5 onzas. ¡Esa misma porción proporciona aproximadamente 80 calorías, así como altos niveles de potasio, calcio, vitamina B12 y riboflavina

  1. Corazón, entre otros.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Salud del corazón

  1. Con niveles notables de potasio y otros minerales clave, este yogur islandés ayuda a proteger el corazón al reducir la presión arterial y los niveles generales de colesterol.

Pérdida de peso

  1. El alto contenido de proteínas de skyr significa que te ayuda a sentirte lleno. ¡Tener este yogurt en la mañana con fruta puede proporcionar un día sólido de nutrientes sin la necesidad de comer bocadillos

  1. ¡El impresionante contenido mineral en este manjar islandés ayuda a garantizar que la densidad mineral ósea se mantenga alta, lo que reduce el riesgo de osteoporosis.

Salud del sistema reproductivo

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580,400

  1. ¡Alto contenido de proteína significa un suministro inmediato de aminoácidos, que son los componentes esenciales del crecimiento, la reparación y el desarrollo

  1. Hay varias maneras de usar skyr, incluso en:

Yogur griego vs Skyr

  1. El yogur griego y el skyr comparten un recuento similar de proteínas, carbohidratos y calorías, pero aquí es donde difieren:

  2. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.

  3. El yogur griego y el skyr comparten un recuento similar de proteínas, carbohidratos y calorías, pero aquí es donde difieren:

  4. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.



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