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¡Qué saber sobre los ácidos grasos omega-3

¡Qué saber sobre los ácidos grasos omega-3

  1. Hay tres tipos de ácidos grasos omega-3:

  2. ALA está presente principalmente en aceites vegetales, como semillas de chía, semillas de lino y nueces. DHA y EPA están presentes principalmente en pescados grasos de agua fría, como la caballa, el salmón, el arenque y las sardinas El cuerpo de una persona puede convertir pequeñas cantidades de ALA en DHA y EPA. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS), la mayoría de las personas en los Estados Unidos obtienen suficiente ALA en su dieta. Los expertos aún no han establecido cuánto DHA y EPA necesita una persona. Posibles beneficios

  1. Más allá del mantenimiento básico de las células en el cuerpo de una persona, la investigación inicial ha relacionado los ácidos grasos omega-3 con otros beneficios para la salud. Sin embargo, gran parte de la investigación que demuestra estos vínculos se encuentra en las primeras etapas o se basa en experimentos con animales.

  2. En general, hasta que los científicos realicen más investigaciones, no está claro en qué medida los ácidos grasos omega-3 benefician a una persona más allá del mantenimiento básico de las células de su cuerpo.

  3. La ODS señala que los estudios han encontrado que las personas que comen pescado, que es una fuente clave de ácidos grasos omega-3, generalmente tienen un menor riesgo de varias enfermedades a largo plazo en comparación con aquellos que no comas pescado Sin embargo, no está claro si esto se debe a los omega-3 que contienen los peces o algo más. Además, si se debe a los omega-3 que contienen los peces, ¡no está claro si una persona que toma suplementos de omega-3 tendrá los mismos beneficios ¡Puede reducir la inflamación

  1. Según un artículo en el British Journal of Clinical Pharmacology, la investigación ha demostrado que DHA y EPA reducen el proceso de inflamación, que tiene vínculos con diversas enfermedades cardiovasculares.

  2. Sin embargo, si bien estos efectos fueron evidentes en estudios con animales, los ensayos clínicos en humanos fueron menos concluyentes.

  3. Las personas con artritis reumatoide parecen beneficiarse de tomar suplementos de aceite de pescado, pero no hubo un beneficio claro para las personas con enfermedad inflamatoria intestinal o asma.

¡Puede reducir la posibilidad de ataque cardíaco

  1. Según el ODS, existe evidencia de que tomar suplementos de omega-3 puede reducir el riesgo de que una persona tenga un ataque cardíaco. Sin embargo, las ODS señalan que otros estudios no encontraron un vínculo entre los suplementos de omega-3 y una menor probabilidad de que una persona tenga problemas cardiovasculares en general Un artículo de revisión en el Journal of Physiology and Biochemistry afirma que esta es un área de investigación controvertida que aún está en debate.

  2. Según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH), los investigadores han demostrado que los omega-3 ayudan a reducir los niveles de triglicéridos de una persona. Los triglicéridos son grasas, y si una persona tiene un exceso de estos, tienen más riesgo de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, el NCCIH señala que los medicamentos que contienen omega-3 entre otros ingredientes tienen la aprobación de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) para tratar los niveles altos de triglicéridos, aunque no se aplica lo mismo a los suplementos de omega-3. Un estudio de 2018 sugirió que tomar suplementos de omega-3 podría beneficiar a los afroamericanos. Los participantes negros que recibieron el suplemento vieron una reducción del 77% en el ataque cardíaco en comparación con los que tomaron el placebo. ¡Puede ayudar a combatir la obesidad

  1. Un artículo en The Journal of Nutritional Biochemistry afirma que la investigación en humanos aún no muestra suplementos de omega-3 para ayudar a una persona a perder peso. Sin embargo, pueden ayudar a una persona a dejar de aumentar de peso, ¡aunque no está claro con precisión cómo pueden hacer esto! ¡Puede contribuir a la salud infantil

  1. El NCCIH destaca un estudio que muestra que los hijos de madres que tomaron un suplemento de aceite de pescado en dosis altas tenían menos probabilidades de desarrollar asma que los hijos de madres que tomaron un placebo. Sin embargo, el NCCIH también señala que otros estudios contradicen este hallazgo Riesgos

  1. Según el NCCIH, los efectos secundarios de los suplementos de omega-3 generalmente son leves y pueden incluir:

  2. ¡El ODS observa que si una persona está tomando anticoagulantes, que son medicamentos que impiden la coagulación de la sangre, tomar altas dosis de suplementos de omega-3 puede causar problemas de sangrado].

Resumen

  1. Los ácidos grasos Omega-3 son una parte importante de la nutrición de una persona y contribuyen a la salud básica de todas las células del cuerpo. La mayoría de las personas obtienen suficientes ácidos grasos omega-3 en su dieta para lograr esto.

  2. Una fuente clave de ácidos grasos omega-3 es el pescado. Existe evidencia clara de que comer más pescado puede ayudar a reducir las posibilidades de que una persona desarrolle enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, aún no hay evidencia concluyente de que tomar suplementos de omega-3 tenga beneficios para la salud similares.

  3. Artículo revisado por última vez el mié 15 de mayo de 2019. Visite nuestra página de categoría Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.

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