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Queso azul y embarazo

¡Riesgos de consumo de alcohol

  1. Cuando está embarazada y busca en Internet cómo mantenerse saludable, es poco probable que su búsqueda principal sea el queso azul y el embarazo. Pero existe un riesgo peligroso para la salud con los quesos blandos más populares que todas las posibles madres deben conocer, ¡y esa es la presencia de listeria! Queso blando y embarazo

  1. El Servicio Nacional de Salud del Reino Unido explica que los quesos blandos pueden ser peligrosos para las personas embarazadas, porque estos quesos pueden contener un tipo de bacteria conocida como listeria. Los quesos blandos maduran con moho, por lo que naturalmente contienen bacterias. Por lo general, no es peligroso, pero este proceso hace que los quesos sean más propensos a contaminarse con listeria. La listeria es un tipo de bacteria particularmente peligrosa porque puede causar una infección conocida como listeriosis, a la cual las mujeres embarazadas son especialmente vulnerables debido a los cambios hormonales en el cuerpo que debilitan el sistema inmunológico. . Esto significa que el cuerpo tiene que trabajar más para resistir la infección de la listeria y, a veces, no puede hacerlo. El Servicio Nacional de Salud recomienda evitar una serie de quesos blandos durante el embarazo, que incluyen:

  2. La American Pregnancy Association también advierte contra el consumo de queso blando estilo mexicano que puede contener queso blanco o queso franco, a menos que se indique explícitamente que el queso blando se ha hecho con leche pasteurizada en lugar de no pasteurizada .

Queso blando y embarazo

  1. El Servicio Nacional de Salud dice que todos los quesos enumerados se pueden consumir durante el embarazo si se han cocinado a fondo, ya que esto eliminará cualquier bacteria potencial que pueda estar residiendo dentro, incluida la listeria.

  2. Los quesos blandos seguros después de la pasteurización incluyen:

Queso duro y embarazo

  1. Los quesos duros son diferentes de los quesos blandos en su estructura y, por lo tanto, son menos vulnerables a la infección bacteriana, incluso si han madurado con moho.

  2. El Servicio Nacional de Salud dice que los quesos duros son más seguros para el consumo que sus homólogos blandos porque son mucho menos acuosos, por lo que hay menos probabilidades de que crezcan bacterias peligrosas en su interior.

  3. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, aunque es mucho menos probable que no sea imposible, así que si experimenta alguna molestia después del consumo de queso duro, comuníquese con un profesional médico para que le asesore.]

  4. Además, no todos los quesos maduros con moho son un peligro para la salud. Stilton durante el embarazo sigue siendo una opción aceptable, a pesar de que está madurando con moho; es un queso duro, e incluso si está hecho con leche no pasteurizada, es mucho menos probable que haya listeria presente Otros quesos duros seguros, según lo recomendado por PregnancyBirth Baby, incluyen queso cheddar y parmesano. Además, los quesos blandos que se han elaborado con leche pasteurizada también son perfectamente seguros, porque esto mata la listeria por completo.

Otros alimentos que Listeria puede infectar

  1. No solo los quesos blandos pueden contener listeria. Una variedad de alimentos y bebidas puede albergar las bacterias, por lo que es importante tenerlas en cuenta durante el embarazo La American Pregnancy Association enumera los siguientes alimentos que pueden contener listeria y, por lo tanto, deben evitarse durante el embarazo:

Listeriosis: síntomas y riesgos

  1. La listeriosis es una afección causada por el consumo de alimentos contaminados con listeria, y es excepcionalmente peligrosa para las mujeres embarazadas y sus hijos no nacidos. ¡El Servicio Nacional de Salud explica que, por lo general, la infección, aunque desagradable, se transmitirá por sí sola si la persona infectada no está embarazada o lucha con otra afección que pueda comprometer el sistema inmunitario, como la diabetes Por lo general, proviene del consumo de alimentos contaminados con listeria, pero también puede ser causada por el consumo de alimentos manipulados por un individuo con una infección por listeria. Por esta razón, es especialmente importante, especialmente alrededor de las mujeres embarazadas, que se laven bien las manos antes de la preparación de los alimentos y después El Servicio Nacional de Salud enumera una serie de síntomas de listeriosis, que incluyen:

  2. Además de estos, un caso más grave de listeriosis puede estar presente si hay otros síntomas, incluyendo:

Listeriosis: síntomas y riesgos

  1. Si tiene alguno de los síntomas de la listeriosis, la infección generalmente pasará por sí sola y puede tratarse en el hogar. Sin embargo, si está embarazada, tiene diabetes o se somete a un tratamiento que debilita el sistema inmunitario (por ejemplo, quimioterapia), entonces es importante contactar a un profesional médico para que lo asesore. Efectos de la listeriosis

  1. Según el Colegio Estadounidense de Obstetras y Ginecólogos, las mujeres embarazadas tienen 13 veces más probabilidades de contraer listeriosis que la población general, por lo que es tan importante que las madres potenciales estén al tanto de los alimentos. evitar y los efectos secundarios graves de esta infección.

  2. ¡El vómito y la diarrea causados ​​por la listeriosis pueden conducir a una deshidratación severa, lo que puede causar aborto involuntario, muerte fetal o parto prematuro.

  3. Además de ser muy perjudicial para la madre, la listeriosis también puede ser enormemente peligrosa para el feto. La listeria es un tipo de bacteria que puede atravesar la placenta, por lo que puede dañar al bebé en el útero y provocar infecciones graves de la sangre y el cerebro y problemas de salud de por vida, como discapacidad intelectual, parálisis, convulsiones, ceguera y problemas cerebrales. , corazón, riñones. Incluso puede provocar la muerte.

Efectos de la listeriosis

  1. Si tiene alguna inquietud con respecto a una posible infección por listeria, comuníquese con su profesional de la salud.



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