¡Seis beneficios para la salud del comino

¡Seis beneficios para la salud del comino

1. El comino generalmente se compra en forma de semillas secas enteras o en polvo molido. Es un ingrediente típico en muchas mezclas de especias, como el curry en polvo. El comino es una especia básica en muchas cocinas, especialmente mexicana, india, africana y asiática

2. En algunos países del sudeste asiático, se usa para ayudar con la digestión, la tos, el dolor y la salud del hígado. En Irán, las personas usan el comino para tratar las convulsiones, mientras que las personas en Túnez lo usan para ayudar a combatir las infecciones y disminuir la presión arterial

1. El comino generalmente se compra en forma de semillas secas enteras o en polvo molido. Es un ingrediente típico en muchas mezclas de especias, como el curry en polvo. El comino es una especia básica en muchas cocinas, especialmente mexicana, india, africana y asiática

2. En algunos países del sudeste asiático, se usa para ayudar con la digestión, la tos, el dolor y la salud del hígado. En Irán, las personas usan el comino para tratar las convulsiones, mientras que las personas en Túnez lo usan para ayudar a combatir las infecciones y disminuir la presión arterial

1. El comino puede ser útil para las personas que intentan perder peso. ¡Un estudio con adultos con sobrepeso comparó los efectos del comino con un medicamento para bajar de peso y un placebo sobre el peso

2. Otro estudio encontró que las mujeres con sobrepeso y obesas que consumieron 3 gramos (g) de comino en polvo en yogurt diariamente durante 3 meses tuvieron una disminución significativa en el peso corporal, el tamaño de la cintura y la grasa corporal.

2. Colesterol

1. ¡El estudio mencionado anteriormente en mujeres con sobrepeso y obesidad también encontró que el consumo de 3 g de comino en polvo al día resultó en niveles más bajos de colesterol total, LDL o colesterol "malo" y triglicéridos.

2. Las mujeres que consumieron el comino en polvo también tenían niveles más altos de HDL o colesterol "bueno".

3. Diabetes

1. Un estudio en adultos con diabetes tipo 2 analizó los efectos del aceite esencial de comino en el azúcar en la sangre. Los participantes del estudio recibieron 100 miligramos (mg) de aceite de comino por día, 50 mg de aceite de comino por día o un placebo.

2. Después de 8 semanas, ambos grupos de aceite de comino tenían niveles significativamente más bajos de azúcar en sangre, insulina y hemoglobina A1c.

3. Los grupos de aceite de comino también vieron mejoras en los signos de resistencia a la insulina y la inflamación. Otros estudios en humanos han mostrado resultados mixtos con los niveles de comino y azúcar en la sangre.

4. Síndrome del intestino irritable

1. Un pequeño estudio piloto analizó el efecto del consumo de gotas de aceite esencial de comino en los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII).

2. ¡Después de 4 semanas, los participantes del estudio notaron mejoras en muchos síntomas, como dolor de estómago e hinchazón

5. Estrés

1. El comino puede desempeñar un papel en ayudar al cuerpo a manejar el estrés. Un estudio en ratas analizó el efecto del extracto de comino en los signos de estrés.

2. Cuando los animales recibieron extracto de comino antes de una actividad estresante, sus cuerpos tuvieron una respuesta al estrés significativamente menor que cuando no recibieron el tratamiento.

3. El comino puede ayudar a combatir los efectos del estrés al funcionar como antioxidante. Los mismos investigadores descubrieron que el comino era un antioxidante más efectivo que la vitamina C en las ratas que estudiaron. [! 20635 => 1130 = 8!

1. El mismo estudio en ratas también analizó el impacto del extracto de comino en la memoria. El estudio descubrió que los animales que habían recibido extracto de comino tenían un recuerdo mejor y más rápido

¡Nutrición

1. Según la base de datos nacional de nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, 1 cucharadita de semillas de comino contiene:

2. La misma cantidad de semillas de comino también proporciona 20 mg de calcio, 1,39 mg de hierro y 8 mg de magnesio.

3. Además, el comino contiene antioxidantes, que pueden ser responsables de algunos de los beneficios para la salud asociados.

Riesgos

1. El consumo de alimentos cocinados con comino probablemente sea seguro para la mayoría de las personas. Algunas personas pueden tener alergia al comino, en cuyo caso deberían evitarlo

2. Como con todos los suplementos, las personas deben decirle a su proveedor de atención médica qué están tomando. Muchos suplementos pueden afectar cómo funcionan ciertos medicamentos recetados. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) no controla la calidad o la pureza de los suplementos. Haga su investigación sobre diferentes marcas.

3. La investigación en ratas encontró que los productos de las semillas de comino interactuaban con un medicamento y aumentaban los niveles sanguíneos de un antibiótico utilizado para tratar la tuberculosis.

4. ¡Las personas con diabetes, especialmente aquellas que toman medicamentos para la diabetes, deben usar el comino con precaución ya que puede cambiar sus niveles de azúcar en la sangre

1. El comino es un ingrediente común en muchos sabrosos platos étnicos. Agrega un sabor cálido y funciona especialmente bien en sopas, guisos y curry.

2. Esta especia también se puede usar para sazonar verduras o carnes antes de asarlas.

3. Vea a continuación los enlaces a recetas sabrosas que contienen comino:

Outlook

1. El comino puede tener el potencial de uso para abordar una variedad de condiciones de salud.

2. La investigación ha demostrado que el comino puede estimular el sistema inmunológico y ayudar a combatir ciertos tipos de infecciones bacterianas y fúngicas. Los estudios en animales también han sugerido que el comino puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer.

3. Se necesita más investigación, especialmente en humanos, pero el comino parece ser prometedor en el mundo médico. La mejor forma y dosis de suplemento es actualmente desconocida.

4. Por ahora, el comino probablemente se disfruta mejor en la comida en lugar de como un suplemento.

5. Artículo revisado por última vez el viernes 29 de septiembre de 2017. Visite nuestra página de categoría Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.

6. Taghizadeh, M., Memarzadeh, M. R., Asemi, Z., Esmaillzadeh, A. (2015, 3 de marzo). Efecto de la ingesta de comino cyminum L. en la pérdida de peso, los perfiles metabólicos y los biomarcadores del estrés oxidativo en sujetos con sobrepeso: un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo [!Resumen

7. Zare, R., Heshmati, F., Fallahzadeh, H., Nadjarzadeh, A. (13 de octubre de 2014). Efecto del comino en polvo sobre la composición corporal y el perfil de lípidos en mujeres con sobrepeso y obesidad [!Resumen

8. Utilice uno de los siguientes formatos para citar este artículo en su ensayo, documento o informe:

9. Tenga en cuenta: si no se proporciona información del autor, en su lugar se cita la fuente.