¡Siete beneficios para la salud del agua de coco

El agua de coco está hecha del líquido transparente dentro de los cocos verdes. No debe confundirse con la leche de coco, que está hecha del agua y la carne dentro de un coco maduro. Más del 95 por ciento del agua de coco es agua A pesar de su reciente explosión de popularidad, el agua de coco se ha consumido durante siglos en las regiones tropicales de todo el mundo. En la medicina ayurvédica tradicional, se cree que el agua de coco ayuda a la digestión, la micción e incluso la producción de semen. También se ha utilizado tradicionalmente para tratar la deshidratación y se ha dado como obsequio ceremonial en todo el trópico. Si bien puede no ser una cura milagrosa, tiene muchos beneficios para la salud.

1. Bebida deportiva natural

Los electrolitos naturales del agua de coco lo hacen una combinación sólida para las bebidas deportivas tradicionales como Gatorade. Hecho sin azúcar agregada, colorante alimentario o edulcorantes artificiales, muchas personas recurren al agua de coco como una bebida de rendimiento más natural.
Los estudios han demostrado que el agua de coco puede funcionar tan bien como una bebida deportiva tradicional para mantenerte hidratado y ayudar a reponer líquidos después de correr. Sin embargo, el agua de coco tiene menos sodio, el principal electrolito que se pierde con el sudor, que la mayoría de las bebidas deportivas. También tiene menos carbohidratos que muchas bebidas destinadas al rendimiento de resistencia. Esto significa que podría no darle suficiente energía para un largo período de ejercicio (más de 90 minutos), ¡pero lo ayudará a rehidratarse después Si bien el agua de coco no ayuda a rehidratarse mejor que el agua o las bebidas deportivas tradicionales después del ejercicio, un estudio encontró que era más fácil beber lo suficiente sin causar náuseas o malestar estomacal. ¡Los investigadores también recomiendan evitar el agua de coco con azúcares agregados porque evitan la hidratación adecuada y agregan calorías innecesarias 2. Bajo en calorías

Con solo 45 calorías en una taza, el agua de coco es un excelente sustituto de bebidas con alto contenido calórico como refrescos o jugos, según la Academia de Nutrición y Dietética. El agua de coco tiene menos azúcar y carbohidratos que la mayoría de los jugos. También tiene más minerales y electrolitos como sodio y potasio. Sin embargo, para tomar un sorbo casual, todavía no puede competir con agua sin calorías. 3. Potasio

El agua de coco tiene más de 10 veces la cantidad de potasio de la mayoría de las bebidas deportivas. Un vaso de 8 onzas de agua de coco contiene tanto potasio como un plátano. La mayoría de los estadounidenses no cumplen con la recomendación diaria de potasio. ¡Con 405 mg por taza, el potasio en el agua de coco puede ayudarlo a evitar los calambres El potasio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo, especialmente durante el ejercicio. Debido a que hay más potasio que sodio en el agua de coco, ¡el potasio puede ayudar a equilibrar el efecto del sodio sobre la presión arterial y posiblemente incluso ayudar a reducirlo! 4. ¡Calcio y magnesio

El calcio es vital para algo más que huesos y dientes fuertes. Ayuda a que los músculos se contraigan y funcionen correctamente. A medida que haces ejercicio, tus músculos tiran de tus huesos y los rompen ligeramente. A medida que su cuerpo se recupera, sus huesos usan calcio para fortalecerse y reparar.
El magnesio ayuda a mover el calcio y el potasio a los músculos para ayudar en la contracción y la relajación. También ayuda con la producción de energía y apoya la función del órgano. Un entrenamiento duro puede dejarlo agotado en magnesio y propenso a calambres, músculos inquietos y espasmos. Mientras que el agua de coco contiene más calcio y magnesio que otras bebidas deportivas o jugos de frutas, no es una fuente concentrada de ninguno de los minerales. El agua de coco contiene menos del 5 por ciento de la cantidad recomendada de calcio y magnesio.

Los aminoácidos son esenciales para reparar los tejidos y son los componentes básicos de las proteínas. El agua de coco contiene más alanina, arginina, cisteína y serina que la leche de vaca. Es una fuente importante de arginina, un aminoácido que ayuda a su cuerpo a responder al estrés (como el estrés causado por un entrenamiento difícil). La arginina también puede ayudar a mantener el corazón sano.]

Las hormonas que ayudan a las plantas a crecer, también conocidas como citoquininas, también se encuentran en el agua de coco. Se cree que estos compuestos tienen propiedades antienvejecimiento y de lucha contra el cáncer. Sin embargo, hasta la fecha, ningún estudio importante ha demostrado que el agua de coco evite el cáncer ¡La comida para llevar

La conclusión es que el agua de coco puede ser una excelente manera de rehidratarse después de un entrenamiento duro y sudoroso. ¡Cambie el agua de coco por una bebida deportiva tradicional y omita el azúcar, los tintes y otros ingredientes sintéticos agregados Si está tratando de perder peso, podría ser mejor optar por agua. La Academia de Nutrición y Dietética también recomienda elegir agua si no ha sudado en exceso, ya que el agua de coco no lo rehidrata mejor que el agua y viene con calorías y azúcar adicionales. Busque agua de coco fresca y sin procesar para obtener la mayor cantidad de antioxidantes y un verdadero sabor de los trópicos.
Artículo revisado por última vez el martes 26 de julio de 2016. Visite nuestra página de categoría Nutrición / Dieta para obtener las últimas noticias sobre este tema, o suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas actualizaciones sobre Nutrición / Dieta. Todas las referencias están disponibles en la pestaña Referencias.
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