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¿Son las pasas realmente buenas para ti?

¡Riesgos reducidos de enfermedad

  1. Las pasas son un alimento que amas u odias. Como uva marchita, puedes entender la difícil situación de las pasas. Pero como la uva y la mayoría de las otras frutas, incluidas las secas, las pasas son buenas para usted y son una adición saludable a su dieta. Y debido a que carecen de contenido de agua, no necesita comer mucho para obtener los beneficios.

¡Riesgos reducidos de enfermedad

  1. Sí, las pasas realmente son buenas para ti. Le ayudan a satisfacer sus necesidades diarias de fruta en una pequeña porción y a suministrar fibra, potasio, vitaminas B y cobre.

Nutrición con pasas

  1. Al debatir si las pasas son realmente buenas para usted, comprenda lo que se considera una porción para ayudar a mantener las cosas en perspectiva. Debido a que las pasas son una fruta seca, el tamaño de la porción es mucho más pequeño que el de una fruta normal, como las uvas. Esto se debe a que eliminar el contenido de agua concentra la nutrición y disminuye el tamaño de las porciones.

  2. La nutrición de las pasas en una porción de 1/4 de taza, o una pequeña caja de pasas de 1.5 onzas, incluye:

  3. Una porción típica de pasas no es una fuente importante de muchos nutrientes, con la excepción del cobre. Una porción de pasas proporciona el 15 por ciento de su valor diario (DV) para el cobre. ¡Este oligoelemento ayuda a su cuerpo a absorber el hierro y ayuda al hierro en la formación de sus glóbulos rojos

  4. Su porción de 1 taza de uvas también proporciona más del 10 por ciento de la DV para manganeso y vitamina K. La porción de 1/4 de taza de pasas proporciona solo el 6 por ciento de la DV para manganeso y 1 por ciento de la DV para la vitamina K.

  1. Si está buscando un refrigerio que pueda satisfacer a sus golosos y mejorar su salud, agregue pasas a su repertorio de refrigerios.

  2. Los beneficios para la salud de las pasas incluyen:

  3. En comparación con las uvas, las pasas tienen tres veces más poder antioxidante, según Berkeley Wellness. Los antioxidantes son sustancias que ayudan a detener o retrasar el daño a sus células. ¡Llenar su dieta con más frutas y verduras ricas en antioxidantes, como las pasas, puede ayudarlo a protegerse de las enfermedades

  4. Reemplazar su comida no saludable habitual con pasas también puede ayudarlo a tener un mejor control sobre su azúcar en la sangre si tiene diabetes. Un estudio de 2015 publicado en Physicians and Sportsmedicine comparó los niveles de azúcar en la sangre en un pequeño grupo de personas con diabetes al comer pasas en comparación con los alimentos procesados. ¡Los investigadores encontraron que comer pasas como refrigerio mejoró significativamente los niveles de azúcar en la sangre tanto inmediatos como a largo plazo

Una mirada más cercana a la fibra

  1. La fibra es uno de los beneficios de las pasas. Aunque no se considera una fuente importante en una porción estándar de 1/4 de taza, esos 1,6 gramos de fibra proporcionan el 6 por ciento de la DV y ciertamente pueden ayudarlo a acercarse a su objetivo diario.

  2. La mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente fibra en su dieta, con un promedio de aproximadamente 16 gramos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Agregar más fibra a su dieta no solo mejora sus viajes al baño, sino que también puede mejorar la salud del corazón y facilitarle el mantenimiento de un peso saludable. Los adultos necesitan entre 25 y 30 gramos de fibra al día, dependiendo de la edad y el género.

Acerca de ese azúcar

  1. Sí, las pasas son una fuente de azúcar de frutas. Pero eso no significa que sean alimentos poco saludables. De hecho, a diferencia del azúcar de su azucarera, el azúcar natural en las pasas viene con todos los beneficios nutricionales. ¡No debes evitar las pasas ni ninguna otra fruta por su contenido de azúcar!

  1. Hay muchas maneras de agregar pasas a su dieta. Además de servirlos como una alternativa a los bocadillos de alimentos poco saludables, puede usar pasas para agregar dulzura y un impulso de nutrición a algunos de sus alimentos favoritos:

Haciendo sus propias pasas

  1. Si evita las pasas porque simplemente están demasiado secas, puede considerar hacer las suyas cocinando lentamente en su horno. ¡Esto le permite controlar el contenido de humedad y el sabor para obtener pasas rellenas y sabrosas



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